Az American Environmental Group (EWG) minden évben közzéteszi a legtöbb és legkevésbé peszticidekkel szennyezett gyümölcs és zöldség listáját. A legalacsonyabb és legnagyobb peszticid-tartalmú élelmiszerek listája több mint 28 000 minta elemzésén alapul, amelyeket az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) és az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) vett gyümölcsökből és zöldségekből. Ezeket aztán az EWG megvizsgálja.
Mik azok a peszticidek
Ezek olyan vegyi anyagok, amelyeket a mezőgazdaságban és az erdészetben kártevők, gyomok és betegségek ellen használnak. A rovarirtó szerekben gazdag élelmiszerek hosszú távú fogyasztásával fennáll annak a veszélye, hogy károsítjuk az idegrendszert, rákot vagy más betegségeket (pl. Asztma vagy Alzheimer-kór) fejlesztünk ki.
Mit mutattak az elemzés eredményei
Az EWG megállapította, hogy a gyümölcsminták egyike sem mutatott pozitív eredményt négynél több rovarirtó faj esetében, és csak 7 fajt mutattak ki a minták 7% -ában. Ami az ananászt illeti, ennek a gyümölcsnek kevesebb mint 11 mintája mutatott peszticideket. A mangó minták több mint 78% -ában, a kivi 75% -ában és az édes dinnyében nem volt peszticid-maradvány.
"Egyre több fogyasztó választja az organikus gyümölcsöket és zöldségeket, vagy az EWG által összeállított lista felhasználásával egyszerű módot talál arra, hogy megvásárolja őket sok mérgező anyag nélkül. Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet akarnak fogyasztani, de peszticidek nélkül. És támogatni akarják a helyi gazdaságot, a környezetbarátabb mezőgazdaságot is. " - mondta Sonya Lunder, az EWG vezető elemzője.
"Piszkos" tizenöt
- Édesburgonya
- Almák
- Zeller
- koktélparadicsom
- Uborka
- Szőlő
- Chili
- Nektarin
- Őszibarack
- Krumpli
- Spenót
- Eper
- Édes paprika
- Kel
- Cukkini
"Tiszta tizenöt"
- Avokádó
- Csemegekukorica
- Hagyma
- Ananász
- Fejes káposzta
- Gomba
- Borsó és édes fagyasztott borsó
- Papaya
- Mangó
- Spárga
- Padlizsán
- Sárgadinnye dinnye
- Kiwi
- Grapefruit
- Karfiol/brokkoli
Hamarosan elérhető lesz weboldalunkon a teljes lista, amely tartalmazza az egyes gyümölcsökben és zöldségekben található peszticid-maradványok mennyiségét.
- Három tennivaló, miután egy medúza megingatta - Egészség
- Ezek a regionális ételek jobbak, mint a szuperételek - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A karácsonyi asztal olyan ételeket vonz, amelyek veszélyeztethetik egészségünket
- 1. tipp: Mely ételek tartalmaznak keményítőt
- A húsvét emésztési problémákat is hoz - egészséges táplálkozás - egészség