Sok modern európaiak úgy vélik, hogy az emberek egészségesebbek voltak a múltban, mint manapság. Ha azonban megtudja, mi volt elég gyakori a középkori menüben, akkor legalább részben meggondolhatja magát.
A hollandok bort, a dánok és a litvánok inkább sört ittak, amelyhez többnyire nyers, rosszul főzött húst ettek. Ez a Plos One folyóiratban megjelent tudományos tanulmányból derül ki, amely összefoglalja a régi latrinák helyén feltárt, több száz éves székletmaradványok kutatását.
Olvass tovább: Népszerű étrend vércsoport szerint: Dr. Bukovský elárulta, van-e benne egy szem igazság
A koppenhágai egyetem Martin Sö körüli csapata elsősorban a parazita peték genomját vizsgálta, amelyek a régi emberi ürülék maradványaiban voltak megtalálhatók. Ily módon nemcsak a Kr.e. 500 és Kr.e. 1700 közötti emberek észak-európai és közel-keleti életmódját tárhatják fel, hanem azt is, hogy miként tartották háziállataikat - közölte a DPA ügynökség.
Nyers hal és hús
A tanulmány szerint az úgynevezett DNS-szekvenálás sokkal jobb eredményeket érhet el, mint a korábbi mikroszkópos vizsgálatok. A tudományos csoport ősi latrinákat tanulmányozott Bahreinben, Jordániában, Dániában, Hollandiában és Litvániában. A tudósok megtalálták őket számos parazita petesejtje, beleértve a csecsemőféregférget és az emberi parazitát, amelyek - nevükből következően - parazitálják az embert.
Olvass tovább: Az orvostudomány furcsa kegyetlenségei: A legőrültebb módszerek, amelyeket a múltban alkalmaztak
Az azonosított paraziták egy része emberről emberre, mások pedig állati köztes gazda, például disznó vagy hal útján terjednek. Ezeknek a parazitáknak a vizsgálata azt is feltárta, hogy Észak-Európában valaha is volt ilyen hal és sertés, amelyek gyakorlatilag még mindig nyersek voltak. A tojáselemzésből az is kiderült, hogy Észak-Európa ősi lakói juhokat, lovakat, kutyákat és sertéseket tartottak háziállatként.
A parazita peték mellett a kutatók a növényi és állati DNS-t is megvizsgálták az ürülék maradványaiban a régi latrinák helyén. Információt adott arról is, hogyan szoktak az emberek vadászni és hogyan ettek. Például Dániában egy 1000–1400 közötti tanulmány szerint az egerekre főleg egerek, szarvasok és mezei nyulak vadásztak. Továbbá, sok káposztát és hajdinát ettek, de árpát, borsót és egyéb hüvelyeseket, epret, szilval, körtét, rebarbarát és bogyókat is ettek.
- Ez garantált igazság a diétákkal kapcsolatban
- Ezt biztosan nem tudta a brokkoliról!
- A tudósok felfedezték a hosszú élettartam receptjét, csak ezt egyék naponta! Csajos este
- Ez a gyógyszer segít testének és lelkének, és idegekkel képes csodákat tenni. Feltétlenül próbálja ki EZT!
- A menstruáció során ezt biztosan nem szabad megtennie! Minden nő 9 veszélyes hibája