gluténmentes

A hagyományos sörök vízből, élesztőből, komlóból és búzából vagy árpából készülnek. Mindenki számára világos azonban, hogy mivel búzát vagy árpát (vagy mindkettőt) tartalmaznak a celiakia, nem fogyaszthatja őket.

Gluténmentes sörök a következők egyikéből készülnek:

  • természetesen gluténmentes növények - például rizs, vagy
  • gluténmentes gabonafélék, amelyekből a termelés során csökken a glutén mennyisége a törvényi határérték alatt van, a 20 mg/l.

A sör gluténtartalmának kiszámításához azonban a nyilvánosság számára nem állnak rendelkezésre képletek vagy táblázatok. Általában a sör gluténtartalmának vizsgálatát speciális laboratóriumokban vagy kutatóközpontokban kell elvégezni. Fontos azonban, hogy ha nagyobb mennyiségű gluténmentes sört fogyasztasz, az árthat neked. Ezért tanácsos olyan intézkedést találni, amelyet teste el tud viselni.

Növényi tejszínhab (200ml) - Schlagfix

Kukoricadarab - Cous Cous di mais (375g) - Nutri mentes

Térd - gluténmentes tészta (200g) - Cornito

Farcitu Tortilla pakolás (120g) - Nutri mentes

Szlovákiában gluténmentes sörök vannak, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálni. A cikkben elsősorban a szlovák, a cseh vagy az osztrák piac gluténmentes sörével foglalkozunk. Gluténmentes Bernard a gluténmentes sör Celia (sötét sörváltozata is van, és még dobozban is) Szlovákiában már elég jól ismertek, de a cikkben azokról is megismerkedsz, amelyekről még biztosan nem hallottál.

Celia - világos és sötét gluténmentes sör

Sör neve: Celia
Sörfőzde: Žatec Sörfőzde
Sör típusa: Prémium könnyű lager. Sötét speciális sör (gluténmentes sör.)
Ország: Csehország
Fokozat: 12%
Alkoholtartalom: 4,5%/4,7%
Az ár: 1 € -tól

Ennek a sörnek a neve már arról szól, hogy kinek szánják. Ennek a sörnek a gyártása pontosan ugyanazokat az alapanyagokat használja, mint a közönséges sör előállításához: vizet, árpamalátát és Saaz komlót. A CELIA sör gluténtartalma 0,5 mg/100 ml alatt van. A gyártó kijelenti, hogy ennek a sörnek az az egyedülálló ténye, hogy teljes mértékben viseli a tipikus cseh sör jellemzőit, amelyek magukban foglalják az arany színt, a kellemes malátás aromát, az ízek harmóniáját, amelyekben a kezdeti édességet összehangolják az elhúzódó finom keserűséggel. Jellemző jellemzője az erős habzás. Így garantált a cseh lager típusú közönséges világos sör íze.

Be kell vallanunk, hogy a sör nagyon finom. Nem ez lenne az első választásunk, de természetesen senkit sem fog megsérteni.

Van egy sötét sör, a Celia sötét változata is.

Ha érdekel vásárolja meg ezt a sört, ezen az e-bolton vásárolhatja meg: biocare.sk. Ennek a kuponnak a felhasználásával 5 € kedvezményt kap + a vételár 5% -a vissza.

Bernard Bezlepkový

Sör neve: Bernard - gluténmentes lager
Sörfőzde: Bernard
Sör típusa: könnyű sör (glutén nélküli sör)
Ország: Csehország
Fokozat: 12%
Alkoholtartalom: 4,7%
Az ár: 1 € -tól

A gluténtartalom max. 2 mg/100g, és 2013 óta van a piacon. A gyártó szerint megőrzi hagyományos teljes cseh ízét és keserűségét, valamint finom komlóaromáját és gazdag habját, amivel határozottan egyetértek. Első pillantásra egy másik, a "Bernard" különleges sörökre jellemző üveg is vonzza a figyelmet.

A sörről itt talál többet.

Ferdinand - Gluténmentes lager Premium 12%

Sör neve: Ferdinand - Gluténmentes lager Premium 12%
Sörfőzde: Ferdinánd
Sör típusa: könnyű sör (glutén nélküli sör)
Ország: Csehország
Fokozat: 12%
Alkoholtartalom: 5%
Az ár: 1 € -tól

Vásároljon a Cseh Köztársaságban vagy szaküzletekben.

További információ erről a gluténmentes sörről.

Ferdinand - gluténmentes alkoholmentes fény

Sör neve: Ferdinand - gluténmentes alkoholmentes fény
Sörfőzde: Ferdinánd
Sör típusa: könnyű sör (glutén nélküli sör)
Ország: Csehország
Fokozat: 6%
Alkoholtartalom: 0,5%
Az ár: 1 € -tól

Vásároljon a Cseh Köztársaságban vagy szaküzletekben.

További információ erről a gluténmentes sörről.

Neumarkter Lammsbräu - Gluténmentes

Vásároljon Ausztriában.

Birell - alkoholmentes gluténmentes sör

A Birell gluténmentes lágy sört jelenleg csak Csehországban lehet megvásárolni.

Gluténmentes Steiger

Sör neve: Steiger
Sörfőzde: Steiger
Sör típusa: könnyű lager
Ország: Szlovákia
Alkoholtartalom: 5%
Az ár: kb. 1 €

A gluténmentes Steiger-t 2019 vége óta gyártják. Ez egy "klasszikus tizenkét", 5,00% alkoholtartalommal. Megvásárolhatja rendszeres kiskereskedelmi láncokban, például Kauflandban. Ebben az üzletben néha kedvezményben részesülnek ebből a sörből.

Pilsner Urquell

Sör neve: Pilsner Urquell
Sörfőzde: Plzeňský Prazdroj
Sör típusa: könnyű lager. (Csökkentett gluténtartalmú sör.)
Ország: Csehország
Alkoholtartalom: 4,4%
Az ár: kb. 1 €

A Pilsner Urquell sör glutént tartalmaz, de minimális mennyisége 0,25 mg/l (a Pilsner-gyártmány e-mailje szerint), ami gluténmentes étrend betartása esetén jó. (Természetesen a gluténra hajlamos celiakoknak sem ajánlott ezt a sört inni.)

Mivel a sör gluténtartalma instabil, Nem javaslom ennek a sörnek a fogyasztását!

Külföldi gluténmentes sörök

A cseh gluténmentes sörök mellett a behozott - elsősorban Németországból, Angliából vagy Belgiumból származó - sörök gazdag választéka közül választhatunk. A gyümölcssörök kedvelői, valamint a járművezetők és az absztinensek jól érzik magukat, mert például elérhetőek is. Citrom- vagy alkoholmentes gluténmentes sörök. Néhány termék a világpiacon szintén BIO minőségű. Számolni kell azonban valamivel magasabb árral. Az olcsóbb sörök 0,33 literenként körülbelül 3 euróért vásárolhatók meg, de a legtöbb jóval többe kerül. Az egyes sörök fő alapanyaga változó. Egyes sörfőzdék az árpát kukoricával, mások köleszel, hajdinával vagy rizzsel helyettesítik. Mindenesetre a szlovák piacon már van elég gluténmentes sör, csak nézz utána és próbáld ki.

És melyik gluténmentes sör a celiakia számára tetszik a legjobban? Ossza meg velünk az információkat a megjegyzésekben.

Gluténmentes sör és kiskereskedelmi láncok

Nem tudod, melyik kiskereskedelmi láncok válasszanak gluténmentes sört? Tapasztalataink szerint javasoljuk a Kaufland vagy a Tescót. Gluténmentes sört azonban találhat a Yeme-ben vagy a speciális sörüzletekben is. Gluténmentes sört még nem találtunk a Lidl-ben.