Saját érdeke érdekében ne feledje, hogy az alkohol szó szerint megváltoztathatja az arányokat "napról napra". Michael Achberger fitneszedzővel az összes rejtett buktatóját számokban tárjuk fel.

adagban

Melyik játékban tárolják a legtöbbet az alkohol és hogyan változtathatja meg az alakját?

Egész héten őrködsz és edzesz. Túl nehéz lenne nem belemerülni egy kis bűnbe a hétvégén. De akkor azt tapasztalhatja, hogy két nap tönkretette az összes korábbi erőfeszítést.

Amikor megpróbálunk enni és egészségesen élni, akkor magától értetődő, hogy az alkohol tabu lesz számunkra. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor ezt nehéz teljesen elkerülni. A tavaszi kert harmatos sörszennyezőt vonz, a társasági eseményeken pedig az alkohol a szórakozás általános része. Úgy érezzük, hogy egy csésze nem öl meg minket, de nem is maradunk mindig vele. Hogyan reagál anyagcserénk valójában az alkoholra, és hány kalóriát fogyasztunk vele? A valóság rosszabb, mint azt be akarjuk ismerni.

Egy sör - több mint egy egészséges tized

Az alkohol egyáltalán nem ajánlott a diéta alatt. Ezek az úgynevezett üres kalóriák, amelyeknek nincs táplálkozási előnyük. Egy gramm tiszta alkohol 29 kilojoule, 17 kilojoule egy gramm szénhidrát vagy fehérje, és 37 kilojoule egy gramm zsír. Az alkohol így energetikailag szinte egyenlő a zsírral. Körülbelül 840 kilojoule-t fogyasztunk egy fél liter tízfokú sörrel, 500 kilojoule-t két deci borral, ami már megfelel az energiát tápláló tizednek.

Kemény alkohol esetén 0,5 dl 450–500 kilodiózul, például a szilvalé-pálinkában 463 kilodiózul, whisky esetében pedig 492 kilodiózul. A likőrök esetében az energiafelvétel még 100 kilojoule-mal is nagyobb.
Az Egészségügyi Világszervezet javasolja az alkoholfogyasztás korlátozását napi legfeljebb 20 gramm alkohol alkalmi fogyasztására, nevezetesen nők esetében 16 grammot, férfiak esetében 20 gramm alkoholt, ami egy pohár bornak vagy egy 12 ° -os sörnek felel meg. A szeszes italok és a még kalórikusabb likőrök teljesen elmaradnak.

Az alkohol felgyorsítja a zsírraktározást

Az üres kalóriák mellett más kockázatok is vannak az alkoholban. A test mérgező anyagként érzékeli, ezért megpróbálja a lehető leggyorsabban lebontani a testből. Ezért már nem lesz képes elégetni az elfogyasztott ételeket. Többel együtt az alkohol koncentrációja a testben növekszik, miközben a lebomlás sebessége változatlan marad.

A másik ételt, amelyet az alkohollal fogyaszt, zsírraktárakban tárolja, mert az alkoholt elsősorban el kell bontani. Az alkohol lelassítja a szükséges tápanyagok anyagcseréjét és növeli a napi energiafogyasztást.
Egy másik veszély az alkohol gyengült akarat formájában. Már egy pohár sör után eltűnik az önkontroll képessége, amikor megrendelhetjük, mit együnk és mit ne. Ezenkívül alkohollal megnő az olyan étrendek íze, mint a dió, a chips és a sós vagy zsíros ételek, amelyek teljesen alkalmatlanok az étrendben.

Az alkohol megváltoztatja a testet

Rendszeres alkoholfogyasztással nem járulunk hozzá egészségünkhöz vagy alakunkhoz. A túlzott alkoholfogyasztás negatívan befolyásolhatja az ábrát, mivel az alkohol energiahozama túlzott, és az alkoholfogyasztás gyakran mozdulatlan tevékenységekkel jár. A testmozgás hiánya és az üres kalóriák túlzott bevitele esetén a zsírt raktározzák:

  • A köldök körüli has
  • A cellulit képződésének támogatása
  • Zsírpárnák felhalmozódása a belső combokban
  • Idősebb nőknél a zsír tárolása a tricepsz területén
  • A férfiaknál a tesztoszterontermelés alkoholfogyasztással történő visszaszorítása miatt a csípőben zsír is raktározódik

Az alkoholfogyasztás másik negatív optikai jelensége a nagyobb mértékű áradás, és így az ember még inkább függőséget mutat az ivás után:

  • Az arc teljes területe (a ráncok átmeneti eltűnésével jár)
  • Elöntött kéz terület
  • Víz a boka területén
  • Víz a lábujjakon, a kezeken és a lábakon
  • Víz a hasban és a problémás területek teljes bőr alatti szövetében

Mit engedhetünk meg magunknak

Nem fog megtéveszteni az étrend alkoholmentes sörrel vagy alacsony alkoholtartalmú radler ízű sörökkel. A sör olyan malátaital, amelynek alkoholtartalma kevesebb, mint 0,5%, de magas szénhidráttartalma körülbelül 40 gramm/liter. Fogyáskor kerülnünk kell annak minden formáját. A száraz fehérbor kivételével egy ital, ideális esetben 1: 1 permet formájában, egyszerűen nem kompatibilis az étrenddel.
Az alkalmi alkoholfogyasztás, valamint a menük lehetősége a súlycsökkentés érdekében tanácsos szakemberrel konzultálni, aki tanácsot ad Önnek az adagolásról és mennyiségről. Mindig egyéni, ez függ a körülményektől és attól is, hogy az ember milyen súlycsökkenési szakaszban van. A diéta elején mindenképpen javaslom az alkohol teljes megszüntetését.

Az alkohol feldolgozása a szervezetben?

Annak megértéséhez, hogy az alkohol miért befolyásol minket ugyanúgy, fontos tudni, hogy a szervezet hogyan dolgozza fel.
Az első alkoholos ital elfogyasztása után ennek az alkoholnak a 25% -a felszívódik közvetlenül a gyomorból a véráramba, a többi a vékonybélen keresztül. Az alkohol általában viszonylag gyorsan felszívódik, de felszívódása több tényezőtől függően felgyorsulhat:

  • élelmiszer mennyisége a gyomorban (a teltebb gyomor lassítja a felszívódás sebességét)
  • hogy az ital szénsavas-e (a pezsgő gyorsabban felszívódik, mint a szénsavas italok)
  • alkoholkoncentráció az italban

Az elfogyasztott alkohol hozzávetőlegesen 98% -át a májban dolgozzák fel, a fennmaradó 2-10% pedig a vizelettel, a légzéssel és azután ürül. A szokásos italban lévő alkoholmennyiség körülbelül 10 órát vesz igénybe, míg az átlagember feldolgozza, ami azt jelenti, hogy minél többet fogyasztanak egy helyen, annál nagyobb a véralkohol-tartalom növekedése. Amikor a máj feldolgozza az alkoholt, kétféleképpen teszi.

Az alkohol közül az alkohol-dehidrogenáz enzim (ADH, amely a májsejtekben található) többnyire lebomlik. Az ADH ezután az alkoholt acetaldehiddé metabolizálja. Az acetaldehidet egy másik enzim, az aldehid-dehidrogenáz bontja acetáttá. Az utolsó szakaszban az acetát tovább metabolizálódik, végül a szén-dioxid és a víz hulladékként távozik a testből.

Az alkohol feldolgozásának második módja egy kevésbé elterjedt alternatíva, amely más májenzimeket használ. Ezt az alternatív utat, az úgynevezett mikroszómás rendszert, az etanol-oxidációt akkor alkalmazzák, ha a vér nagyon magas alkoholtartalmú.