Mindannyian nagyon jól tudjuk, hogy ha fogyni akarunk, korlátozni kell vagy teljesen el kell felejtenünk a köreteket - rizs, burgonya, szénhidrátokkal teli tészta, különösen fehér formában. Ez azonban nem jelenti azt, hogy el kell hagynunk a kötődést! Amellett, hogy megírta az egészséges életmódról szóló könyvét, a 28 éves Ali Maffucci remek módot talált arra, hogy az étrend-kiegészítőket egészségesekkel helyettesítse.

legegészségesebb

A fogyás új módja

Senkinek nem árulta el és hiába tanácsolta a weboldalán az olvasóknak, az egészséges receptek mellett gyakorlást is folytat, titokban nem gyakorolta magát. A könyvnek azonban saját fényképekre volt szüksége - hogyan fogyott, ezért más utat keresett. Tudod, mit alkotott? Nagyon egyszerű változtatást hajtott végre étrendjében, és három hónap alatt több mint 11 kilót fogyott. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy az egészséges életmód érdekében nem szükséges testmozgás!

Tészta alakú zöldségek

Minden étkezés során a klasszikus köretet - tésztát, kenyeret, rizst, burgonyát - lecserélt zöldségekkel helyettesítette. Az egész azzal kezdődött, hogy az anyja ajánlotta, hogy köretként próbálja ki a cukkini tésztát. Alival lehetett beszélni, és hamarosan beleszeretett egy spiralizálóba, amely bármilyen zöldségből egészséges "tésztát" készített - a zöldségeket metéltre vagy finom spagettire vágta.

Mi az a spiralizáló?

Ételek szeletelésére és darabolására szolgáló eszköz, amely nagyon éles és képes vékony szalagokat létrehozni gyümölcsökből és zöldségekből. Eredetileg japán találmány volt. Így bármilyen zöldségből vagy gyümölcsből alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú "tésztát" készíthet, és helyettesítheti a klasszikus köreteket. Az ételek elkészítése nagyon gyors - például egy kisebb cukkiniből azonnal létrehozhat egy tál "spagettit".

Nem teljesen szénhidrátmentes, de.

Bár az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagy tendencia, a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy nem jó a szénhidrátok teljes eltávolítása. Miért? Mivel különféle fontos tápanyagokat biztosítanak. Sokan azonban eltúlozzák a szénhidrátbevitelt, ami viszont negatívan befolyásolhatja a súlyt - így a spiralizáló használata nagyon megfelelő megoldás. A kiegyensúlyozott étkezésnek tartalmaznia kell egy negyed fehérjét, egy negyed szénhidrátot és egy fél adag zöldséget és gyümölcsöt.

Harcolj a súly ellen

Ali elismeri, hogy amikor otthon dolgozott a könyvével, egészséges étrendet fogyasztott, de végül hízott, mert nagy mennyiségű egészséges étrendet fogyasztott. Ezenkívül folyamatosan fáradtnak érezte magát: „Amikor a vőlegényem hazajött, készítettem neki vacsorát, és amikor befejeztem, annyira kimerültem, hogy csak feküdtem a kanapén, és nagy adag ételeket ettem. De a könyv és a fotók miatt nem engedhettem meg magamnak a hízást, éppen ellenkezőleg, fogynom kellett. "

Nincs több unalom egy tányéron

Mindössze három hónapja volt a súly leküzdésére - akkor az utolsó fotózásra került sor. A terve az volt: "Ebédre és vacsorára lelkes zöldség leszek, és továbbra is örülök, ha üzemanyagom lesz. Nagyon szórakoztató étkezési mód, soha nem fogod megunni, amit eszel. Tudja, hogy egészségesen táplálkozik, nagyon jól néz ki, és elégedettnek érzi magát. A spirálozott zöldségeket gazdagíthatjuk egészséges joghurtmártásokkal, fűszerekkel, egyéb zöldségekkel, sovány hússal vagy akár bikaszemmel. Ha a zöldségeket fehérjében gazdag ételekkel kombinálja, akkor hosszabb ideig telített marad.

A fiatal nő új ötletének eredménye egy másik könyv volt - az Inspiralized című receptkönyv, amely tele van inspiráló, fogyáshoz vezető ötletekkel. Ma Ali elismeri, hogy a fogyás után testét kezdte alakítani - rendszeresen tornázik. Könnyebb testnél sokkal több energiája van és vágy a testmozgásra, erősebbnek és egészségesebbnek érzi magát.