Szó szerint tele vannak egészséggel. Vitaminokkal, ásványi anyagokkal, könnyen emészthető fehérjékkel, ritka zsírsavakkal és másodlagos növényi anyagokkal hasítanak, amelyek óriási hatásait továbbra is felfedezik az egészségügyi tudósok. A származási országokban ezek a különleges növények hagyományokkal rendelkeznek a természetes gyógyászatban is - a goji bogyók a hagyományos kínai orvoslásban, a kakaóbab az aztékban vagy a kecskeláb és a csalán az otthoni orvoslásunkban.

hogy
Valószínűleg hallott már szuperélelmiszerekről. Açai, chia, fizalis vagy goji.
A kis csodás ételek körüli fellendülés nem hagyható figyelmen kívül. Még meglepőbb az a megállapítás, hogy a szuperélelmiszerek - sok tápanyagot, vitamint, ásványi anyagot, fehérjét, zsírsavat tartalmazó növényi termékek, amelyek nagyon pozitívan befolyásolják az emberi egészséget - például kakaó, fahéj, dió, gyömbér, ill. méhészeti termékek.

Egy új könyvben Szuperélelmiszerek mindent megtalál a szuperélelmiszerek egészséges tápanyagairól és azok hatásairól.
25 részletes szuperélelmiszer portré praktikus és ízletes receptekkel, amelyek változatossá teszik mindennapjait. Ezenkívül ebben a könyvben interjúkat talál az adott témák szakértőivel.

Szerző Sussana Bingemer élelmiszer-újságíró és az egészséges táplálkozás szakértője.

"Az, hogy mit eszünk, óriási mértékben befolyásolja közérzetünket" - mondja S. Bemerer. "De hogyan kell kinéznie az egészséges táplálkozásnak? A vélemény erről a kérdésről gyakran eltér. Új tanulmányok, vélemények és trendek folyamatosan jelennek meg. De jó hír, hogy nem számít, ha mindenevő, vegán vagy szőlős vagy - a szuperételek pozitívan gazdagítják minden szempontból Ezek a tápanyagokkal teli, nagy teljesítményű ételek akár gyógyszerként is működhetnek.

Nagy biohasznosulás
A szuperélelmiszerek minden értékes mikroelemükkel együtt nagyszerű támogatást nyújtanak testünk és immunrendszerünk számára. A létfontosságú anyagok hatását kedvező összetételük tovább fokozza. Ezenkívül a szuperélelmiszerek biohasznosulása magas - így testünk könnyen felszívja őket és a lehető legjobban kihasználja őket. Mindez azonban csak a teljesen természetes élelmiszerekre vonatkozik, amelyek ideális esetben vadon nőnek, vagy biológiai körülmények között teremnek. Csak ők tudják megmutatni teljes erejüket: olyanok, mint egy zenekar, amely együtt ismeri fel a zenét. A létfontosságú anyagok vegyileg előállított készítményei soha nem fogják elérni ezt a sokoldalú, erőteljes és ugyanakkor kíméletes hatást - még akkor sem, ha egy vagy több szuperélelmiszer kivonatát tartalmazzák.

Rendelje meg az egészséges újdonságot, a Superfoodokat.

A természet gyógyító ereje
A szuperélelmiszerek és hatásaik kutatása csak most kezdődik. Számos tanulmány azonban már rámutatott arra, hogy természetes antioxidánsaik hatékony fegyverek lehetnek a rák és a civilizáció számos betegsége, például a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek ellen. A superfoodok sikeresek voltak az Alzheimer-kórban is.

- Ne egyél semmit, amit a nagymama nem tartana ételnek.
Michael Pollan, újságíró professzor, író és gyorséttermi kritikus

Leghíresebb könyvében Superportraviny Sussana Bingemer a leghíresebb szuperételeket mutatja be. Azon egzotikus növények mellett, mint az acai és a chia mag, számos olyan hazai étel is megtalálható, mint a lenmag és a vadon termő gyógynövények. A receptek bebizonyítják, hogy a szuperélelmiszerek nemcsak remekül mutatnak, hanem remekül mutatnak is!

Vessen egy pillantást néhány szuperélelmiszerre és dióhéjban azok hatásaira az új Superportraviny könyvből:

Acai
A fiatalság forrása, az öregedés és a szépség elleni hatékony étel, a karcsúság szakértője.

Riasy
A B12-vitamin és a klorofill forrásai, a chlorella méregtelenít, a spirulina gyulladáscsökkentő hatású és elűzi a farkaséhséget.

Aronia
Védi a sejteket, az immunrendszert, az izmokat és a csontokat, és gyulladáscsökkentő hatású.

Avokádó
Legjobb a szív, az erek, az agy és a szem számára, öregedésgátló bomba, jóllakottsági szakértő.

Méhészeti termékek
Sokoldalúak az immunrendszer, az energia és az idegek számára, kiegyensúlyozó és gyulladáscsökkentő hatásúak.

Áfonya
Karcsúbb, agytréner és öregedésgátló, erősíti az immunrendszert, küzd a káros bélbaktériumok ellen.

Chia mag
Telítettek és karcsúak, jót tesznek az emésztésnek, erőt, kitartást és mentális egészséget adnak hozzá.

Őrölt mandula
Erősíti az idegeket és az immunrendszert, támogatja az emésztést, telíti és karcsúsítja.

Gabonafű
Tisztítja és revitalizálja, beindítja az anyagcserét és az immunrendszert, lúgként működik.

Goji
Öregedésgátló gyümölcs, jó a szemnek, a hangulatnak, az immunrendszernek, az alvásnak, az energiának és a libidónak.

Például a Superportraviny könyvben talál egy részt a Gingerről:
Az átható gyömbérgyökér úgymond prasuperfood, a világ legrégebbi ételeihez és gyógyszerekhez tartozik. A gyömbér (orvosi gyömbér) a trópusokon és a szubtrópusi területeken nő, és olyan országokban nő, mint Kína, India, Ausztrália és Dél-Amerika. Szigorúan véve a gyömbér nem gyökér, hanem földalatti - megerősített hajtás, amelyben a növény táplálékát tárolják.

Csodálatos fegyver a megfázás és a zsírsejtek ellen
A nem feltűnő gumó igazi anyagcsere-turbó: élessége felmelegít és feloldja zsírsejtjeinket. Az illóolajok kiváltják az emésztést és megnyugtatják a beleket és a gyomrot. Ezért a gyömbér már régóta aktív hatóanyagként ismert az émelygés, különösen a mozgásbetegség ellen. Aki szenved tőle, lehetőleg a menet előtt vagy alatt, rágjon egy darab gyömbért. A gyömbér megfázás esetén is jó otthoni választás. A szakértők az aszpirin gyökérszerű tulajdonságainak figyelemre méltó hatásairól beszélnek: megakadályozza a gyulladást és enyhíti a fájdalmat. Ezenkívül csökkenti a magas vérnyomást, a koleszterint és a vércukorszintet. A gingerol, egy sok antioxidáns tulajdonságú másodlagos növényi anyag felelős ezért. A gyömbér egyéb értékes összetevőivel együtt állítólag elpusztítja a rákos sejteket.

Gyömbérként fogja használni
Mindenesetre használjon friss gyömbért. Bár szárított és őrölt, mégis szaga van, de sokkal kevésbé értékes összetevői vannak. Szerves minőségű friss gyömbér szinte minden szupermarketben megtalálható. Csak gyömbért vásároljon sima, feszes bőrrel, redők és szorítások nélkül.