hétköznapi

Részvény

Szereted a karfiolt? Ha ez kevésbé a kevésbé népszerű zöldségeihez tartozik, javasoljuk, hogy gondolja át ezt az álláspontot. Ha megnézzük a karfiol tápértékét, azt találjuk, hogy ez egy nagyon tápláló zöldség, amely egyenlő lehet a sokak által kedvelt sárgarépával, spenóttal vagy káposztával. Vessünk egy pillantást arra, miért fogyasztunk sokkal gyakrabban karfiolt és milyen előnyei vannak az egészségnek.!

Nagy tápérték

Nagyon kevés egészségtelen kalóriaért, sok egészséges zenéért. Így a karfiol egy tömör mondatban leírható. Csak 24 kalória/100 gramm csak 0,3 gramm zsírt, 5 gramm szénhidrátot, kevesebb mint 3 gramm rostot és 1,9 gramm fehérjét tartalmaz. Ezenkívül a karfiol gazdag vitamin- és ásványianyag-portfólióval büszkélkedhet - tartalmaz C-, K-, B6-vitamint, káliumot, folsavat, magnéziumot, mangánt és foszfort.

Betegségharcos

A karfiol viszonylag nem feltűnő zöldség, de egészségügyi előnyei az abszolút csúcs közé sorolják. Elsősorban rákellenes hatásainak tulajdonítják, mert tele van antioxidánsokkal, amelyek küzdenek a szabad gyökök és a gyulladások ellen a szervezetben. Harcképességének köszönhetően küzdhet krónikus betegségek ellen, mint például a már említett rák, vagy akár szívbetegség vagy cukorbetegség.

Alacsony szénhidráttartalmú

Az alacsony szénhidráttartalmú alias alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerű a sportolók és a hétköznapi emberek körében. A karfiol nagyon alkalmas helyettesíti a magas szénhidráttartalmú ételeket, például a rizst és a hüvelyeseket. A karfiol rizst nagyon gyakran készítik a karfiolból, egyszerűen összekeverve, karfiolpüré burgonya helyett vagy a pizza tészta fő összetevőjeként. Mivel rostokban és vízben gazdag, és nincs benne kalória, fogyásra is alkalmas.

Érdekelni fogja

Lenka Vavrinčíková: A karrier nem akadályozza meg a teherbeesést

    17 3
  • 2018.05.05

Ezek olyan élelmiszerek, amelyek károsak a májra. Te is kedveled őket?

    9 22
  • 2018.04.08

Kolin készlet

Az emberi testből gyakran hiányzik a kolin, amely az idegrendszer, az agy és a memória megfelelő működéséhez szükséges vitamin-kulcs. Ez a B-vitaminok egyike, és a szervezet akár vészhelyzet esetén is elkészítheti. De miért terhelnénk meg, ha a karfiol könnyen be tudja juttatni a testünkbe? Ezenkívül a kolin növeli a koncentrációs képességet és csökkenti a koleszterinszintet. Ezzel szemben hiánya a vesék, az epehólyag, a koleszterin és a magas vérnyomás problémáihoz vezethet.

A cikk szerzője

Michaela Bašnáková

- a cikk további cikkei
9 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Natália Lobodášová 14.08.18 10:26

Korábban nem szerettem a karfiolt, de most rendszeresen az étrendemhez tartozik:-)

Darina Božiková 14.08.18 13:55

az ilyen sült karfiol sajttal csemege.

Mária Maxianová 14.08.18 19:05

Szeretem a karfiolt bármilyen kivitelben, még nyersen is

Anna Kristova 15.08.18 22:17

A karfiol minden szempontból nagyon finom

Anton Marek 18.08.18 16:13

Kár, hogy nem szagolják jobban őket

Daniela Bieliková 18.08.29 07:25

Nagyon szeretem a karfiolt

Alžbeta Stanková 18.09.11 19:09

Gyerekkorom óta tudom, hogy a karfiol egészséges zöldség. Mi is minden évben a kertben nőttünk. Karfiolt azonban nem a boltban vásárolok, mert többször kártevők ellen szórják.