tojást

BRATISLAVA, június 27. (WEBNOW) - Az egész világon működő egészségügyi szervezetek a magas koleszterinszint miatt néhány évvel ezelőtt nem ajánlották a tojás fogyasztását. Azt mondták, hogy az avokádóhoz és a kókuszolajhoz hasonlóan a magas zsírmennyiség is veszélyes általános egészségünkre. Hamarosan kiderült, hogy ez nem igaz, éppen ellenkezőleg, hogy ezek az ételek nagyon jót tesznek az egészségnek, és itt megtudhatja, miért.

Egy tojás tartalmaz 180-186 mg koleszterin, míg a máj 1000-2000 mg koleszterint termelhet naponta. Ha étrendje gazdag koleszterin tartalmú ételekben gazdag, a máj képes beállítani a termelést, és a tojás fogyasztása nem emeli a koleszterint, hanem csak az egyik koleszterint helyettesíti a másikkal.

Tápanyagok

A tojásokban gazdag A-, B6- és E-vitamin, tiamin, riboflavin, folsav, vas, foszfor, szelén, magnézium és még sok más található. Nincs sok olyan élelmiszer, amely ezeket a tápanyagokat együtt tartalmazza.

Koleszterin

Igaz, hogy a tojás koleszterint tartalmaz, de csak a jó típusú HDL, amely nem veszélyes az egészségünkre. Éppen ellenkezőleg, nagyon hasznos, mert segíti a szervezetet a D-vitamin és a különféle hormonok, például a tesztoszteron, az ösztrogén és a kortizol termelésében.

A jó koleszterin A HDL nem eltömíti az artériákat, mint a rossz koleszterin, ehelyett tisztítja és megakadályozza az érelmeszesedést és a hasonló szív- és érrendszeri betegségeket. Ezenkívül megakadályozza a rossz koleszterin felhalmozódását.

Kolin

Hallottál már a kolinról? Fontos tápanyag, amely serkenti az agy fejlődését és ezáltal a memóriát. Nagyon fontos a terhes nők számára, mert csökkenti a magzat rendellenességeinek kockázatát. Ismeretes, hogy az amerikaiak 90% -ában hiányzik a kolin, és ez az izomkárosodás és a májbetegség legfőbb oka.

Élesen tartja a szemünket

A tojás a szemünk számára is nagyon előnyös, mert nagy mennyiségű luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek csökkentik az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát és védik a szemet a káros UV sugaraktól. Ezek az erős karotinoidok a szürkehályog kockázatát is 50% -kal csökkentik.

Izmok

A tojás kiváló fehérjeforrás. A zsír levonása után csak két tojás tartalmaz azonos mennyiséget a hús részeként. Számos diéta azt ajánlja, hogy az emberek csak tojásfehérjét fogyasszanak, de a tojássárgája fele mennyiségű fehérjét tartalmaz a tojásokban.

Étel a csontjainknak

A tojás a D-vitamint és a kalciumot biztosítja, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagok a csontjaink számára. A D-vitamin lehetővé teszi a kalcium jobb felszívódását a szervezetben, miközben elengedhetetlen a megfelelő véralvadáshoz.

Elősegíti a fogyást

Lehet, hogy úgy gondolta, hogy diétázás közben kerülni kell a petesejteket, de ez pont az ellenkezője. Mivel nagyon sok tápanyagban gazdagok, hosszabb ideig teltebbnek érzed magad. Másrészről alacsony a kalóriatartalmuk, ami miatt az ételek kiválóak a fogyókúrához. A Journal of the American College of Nutrition és az International Journal of Obesity folyóiratban végzett vizsgálatok szerint a tojás reggelire fogyasztása kevesebbet eszik a nap folyamán, hozzájárul a fogyáshoz és csökkenti a testzsírt.

Mindezek az előnyök a tojásokban található tápanyagoknak köszönhetően azt bizonyítják, hogy az egész világon működő egészségügyi szervezetek figyelmeztettek a tojásfogyasztásra. A tojások nem károsak, éppen ellenkezőleg, rendkívül egészségesek, és mindenkinek meg kell fontolnia a rendszeres időközönként történő fogyasztását.