(2014. szeptember 22.; JOJ TV-állomás; Újság 17: 00-kor; 17: 00-kor; 12/21-es portál; Eva Bariová/Aneta Sedlmair Parišková)
Aneta Sedlmair Parišková, moderátor: "Édesítette a mai napját? Gondoljunk csak a cukorra, amelyet például kávé vagy tea készítéséhez használunk. Egyre többen elutasítják és kidobják a menüből. Az orvosok szerint ez az anyagcsere változásához vezet, és állítólag a természettel ellentétes. "
Eva Bariová, szerkesztő: "Fehér finomított cukor - méreg, gyógyszer, egészségtelen, nem akarom. Ezekkel a szavakkal egyre több szlovák utasítja el. Köztük egy Amerikában élő fiatal szlovák, Samuel Migaľ kollégám és egy tapasztalt tudós. "
Kristína (telefonhívás): "Főleg azért próbáltam ki, mert hallottam, hogy ez jót tesz az egészségnek, jótékony hatású, eltávolítja a különféle allergiákat."
Samuel Migaľ, a TV JOJ szerkesztője: "Számomra ez nem korlátozás, számomra inkább olyan életmód, amelyben megtanultam tájékozódni és élni, és nagyon jót tesz nekem.
Ing. Alexander Čumakov, Dr.SC., tudós: "Isten úgy teremtette meg a világot, hogy" sok "olyan növény van, amelyben cukorszerű vegyületek vannak. A múlt században a stevia volt az évszázad növénye. "
Eva Bariová: "Mindhárman egyetértenek abban, hogy a cukor diétáról való levétele után lefogytak, és sokkal több energiájuk van, mint korábban. De ez nem azonnal történt. "
Kristína: "Jött a fáradtság, a rossz hangulat, nehéz volt reggel felkelnem. És a hatás az volt, hogy lefogytam, a bőröm megtisztult. "
MUDr. Miriam Avramomová, diabetológus, UNB: "Tehát, ha ebben az étrendben nem volt szénhidrátfogyasztás, és a test még mindig a szükséges minimális mennyiségű szénhidrátot termeli fehérjéből, az természetellenes anyagcsere-mechanizmus."
Eva Bariová: "Az orvosok a korlátozást támogatják, nem pedig a teljes kizárást."
Időszámításunk előtt. Melita Aziri, az UNB táplálkozási terapeutája: "Fogyaszthatunk szénhidrátot olyan ételekben, amelyek nem íze édesek. Lisztből, kenyérből, péksüteményekből, tésztákból, köretekből, például rizsből, burgonyából, hüvelyesből készült minden. A szénhidrátok kis mennyiségben megtalálhatók a zöldségfélékben is, de annyira elhanyagolhatóak. "
Eva Bariová: "Mindannyiunknak fehérjéket, zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és szénhidrátokat kell bevennünk a test megfelelő működéséhez. Az alapok kihagyásával vagy hiányával a legértékesebbet - az egészséget - kockáztatjuk. "
MUDr. Miriam Avramom: "Ez az étkezési mód káros hatással lehet a vesére vagy a májra."
Eva Bariová: "Szerencsére azoknak, akik elutasítják a finomított cukrot, az a tény, hogy még akkor is, ha nem édesítenek és nem esznek édességet, a cukor szinte minden ételben megtalálható, mert ez az élelmiszeripar alapanyaga."
Megjelent a STORIN monitorozásból, p. r. ról ről. (munkamenet átirat)
Kulcsszavak:
egészségtudomány
Tudomány és technika tanszékek:
Orvostudomány