milyen

Néhány zsíros és édes finomság fogyasztásán alapuló lakomázásnak is egészséges kivétele volt. Ponty. Kényeztesse magát nemcsak a karácsonnyal.

Egy darab egészség az asztalon

Az édesvízi halak fogyasztása egyértelműen az egészséges táplálkozáshoz tartozik. A tavakból származó halak pozitív hatással vannak az emberi testre. Az egyik legértékesebb tulajdonság a minőségi és könnyen emészthető fehérjék tartalma, amelyek esszenciális aminosavakból állnak. Ezeket az anyagokat testünk maga nem tudja létrehozni, ezért rendszeresen hozzá kell adni őket étrendünkhöz. Mindenféle esszenciális aminosav megtalálható ebben a hústípusban. Még annyi is van, hogy könnyen összehasonlíthatók a melegvérű állatok fehérje mennyiségével. Az említett aminosavak közül a leucin és a lizin dominál, vagyis azok az anyagok, amelyeket a sportolók különösen értékelnek az izomtömeg védelmében és felépítésében. A ponty egyszerűen emészthető, egyszerű okból. Ennek oka elsősorban a hús finom szerkezete. A melegvérű állatok izomjától eltérően húsa rövid izomrostokat és kis mennyiségű emészthetetlen szalagot tartalmaz.

A ritka zsírok a szívnek örülnek

Az édesvízi halhús szintén kiváló minőségű zsírok forrása, amelyek nagy arányban tartalmaznak omega-3 zsírsavakat, amelyek megelőzően hatnak a szív- és érrendszer betegségei ellen. Pozitívan befolyásolják a vér koleszterinszintjét, és hosszú távú fogyasztásukkal hozzájárulnak a mentális funkciók javításához és a hangulat feldobásához is. Az omega-3 zsírsavak szintén jótékonyan hatnak a véralvadásra, segítenek a különböző érbetegségek megelőzésében is. Emiatt ajánlott legalább heti háromszor a menübe felvenni az édesvízi és a tengeri halakat.