Hamburg, július 14. (TASR) - Görög és amerikai kutatók nemrégiben készült tanulmánya megerősíti egy régóta fennálló igazságot - a hagyományos konyha a Földközi-tenger környéki országokban .
2003. július 14, 17:30 TASR
Hamburg, július 14. (TASR) - A görög és amerikai kutatók legújabb tanulmánya ismét megerősítette a régóta fennálló igazságot - a Földközi-tenger környéki országokban a hagyományos konyha igazi garancia a hosszú és egészséges életre.
A tudósok több éve megfigyelik a mediterrán térség 22 000, 20 és 84 év közötti lakosának étkezési szokásait. A legújabb kutatások azt is kimutatták, hogy a mediterrán országokban fogyasztott hagyományos ételek jelentősen csökkentik a szívroham vagy a rák kockázatát.
A mediterrán étrend szerves részét képezik a gyümölcsök, zöldségek, a különféle diófélék és a gabonafélék, a fő zsírforrás az olívaolaj.
Tojást, halat, baromfit és édességet a Földközi-tenger lakói átlagosan csak hetente, a vörös húst még ritkábban fogyasztanak - írja a Der Spiegel német hírmagazin.
- A hagyományos mediterrán étrend hosszú és egészséges életet garantál - Elsődleges kkv
- Fenntartja a karcsúságot a diéta után Csak vegyen be 300 kalóriát az étrendből - Egészséges életmód - Nő
- Tudta, milyen a ponty az Egészséges élet - nő
- A mediterrán étrend csökkenti a cukorbetegség kockázatát
- A mediterrán étrend javíthatja az atlétikai teljesítményt