"Sok bébiétel túl sok cukrot tartalmaz" - mondja a WHO
Az Egészségügyi Világszervezet elvégezte tanulmány, amelyben 7955 gyermek ételeket és italokat értékeltek összetételük szempontjából. A tanulmányban értékelt termékek különböző európai városok, nevezetesen Bécs, Szófia, Budapest és Haifi (Izrael) beszerzési láncaiból származnak.
A termékek 28-60% -át (várostól függően) 6 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára jelölték meg. Ebből 3 helyen a termékek fele vagy több tartalmazta az összes szénhidrát több mint 30% -át. A termékek körülbelül egyharmada hozzáadott cukrot vagy más édesítőszert tartalmazott. Az ilyen termékek túlzott fogyasztása többek között befolyásolhatja az ízlési preferenciákat egy későbbi életkorban, nevezetesen az édes íz előnyben részesítését.
"A csecsemők, valamint az idősebb gyermekek megfelelő táplálkozása kulcsfontosságú a gyermek optimális növekedésének és fejlődésének, valamint a felnőttkori jobb egészségi állapot biztosításának, beleértve az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri és más krónikus betegségek megelőzését." mondja dr. Jakab Zsuzsanna, a WHO európai regionális igazgatója.
A szakemberek táplálkozási ajánlásai ellenére a "bébiételek" gyártói termékeik nagy százalékát harmonizálják. A portál a közelmúltban is foglalkozott ezzel a kérdéssel vitalia.cz, akik kapcsolatba léptek néhány bébiétel-gyártóval, hogy megkérdezzék, miért tartalmaznak "bébiételük" hozzáadott cukrot. Hami 8 napon belül nem nyilatkozott "az illetékes személyek elérhetetlensége miatt". A Hero Czech és a Slovak (a Sunaru gyártója) társaság a következőket kommentálta: "A jelenleg gyártott kekszek és rágcsálnivalók cukrot tartalmaznak, de ez az ételkategória nem tartozik a gyermek rendszeres és rendszeres étrendjébe" - mondja a társaság vezetője. "Megpróbáljuk megtanítani fogyasztóinkat vagy szüleinket, hogy édes sütiket csak korlátozott mennyiségben (naponta két-három sütemény) adjanak a gyermeknek, és az étrend alkalmanként diverzifikálásaként, nem pedig napi snackként. Még a legkisebb fogyasztók esetében is figyelembe kell venni, hogy az elfogyasztott ételek érzékszervi oldala is fontos. ”- kommentálta hasonló megfogalmazásban Hipp.
A gyártók ezért azzal védekeznek édesített termékeikkel, hogy azt állítják, hogy nem rendszeres fogyasztásra használják őket. Az édes íz szokása azonban nagyon gyorsan kialakul a kisgyermekeknél, és a hétköznapi ételek unalmasnak és ízléstelennek tűnhetnek, ami többek között az étkezéssel és az igényes édességgel kapcsolatos problémák kezdetét jelentheti.
Web egészséges család ajánlja
A gyermekek és felnőttek étkezésének legmegfelelőbb módja az otthoni főzés és a minőségi alapanyagokból történő sütés. Házi édességek készítésekor a friss gyümölcs a legalkalmasabb módszer a kisgyermekek számára. Ha már késztermékeket vásárol, tanulja meg figyelmesen elolvasni azok összetételét (nemcsak nagybetűk, hanem kisbetűk is), és ne támaszkodjon csak a gyermek nevére, egy állat képére vagy egy mesefigurára.
Megtalálható a bébiételek áttekintése, különös tekintettel a hozzáadott cukor tartalmára itt.
Tisztelettel: Lenka Bukviarová
Anya PharmDr. Lenka Bukviarová gyógyszerész orvos, 7 éves gyógyszertári tapasztalattal. Cikkeket ír az egészségügyről, a megelőzésről, a drogokról, a kezelésről, sőt e-könyveket is ír. Bennük terjeszti az egészségügyi oktatást, hangsúlyozva a megelőzést. Az anyák körében aktuális témákra és kevéssé ismert tényekre összpontosít, amelyeket esetleg nem tud orvosától, gyógyszerészétől vagy az interneten. További információkért látogasson el a Lenkin's Store-ba Egészséges családi weboldal.