Az elmúlt években több száz kilométert gyalogoltam Európa, Dél-Amerika és Ázsia hegyein. Sokan kérdezik tőlem, hogy milyen ételt viszek a túrákhoz. Míg évekkel ezelőtt meglehetősen gyakori volt, amit veszek, még mindig fejlődök.
Hosszú utak során megvásárolhatja azt, amit az országban enni tud. Amikor 4 hónapig úton voltam, sokáig nem maradt semmi a ház kellékeiből.
Ételek menetrendje a kirgizisztáni Inylček déli gleccserig tartó túrához, amelyet a hátizsákomban cipeltem (18 nap, 200 km felett, 2011. nyár)
- Reggeli: 800 g zabpehely, 500 g szárított mazsola, 200 g szárított sárgabarack, 200 g dió, 500 g cukor
- Ebéd: 3 nagy kirgiz kenyér, 1,45 kg nutella (700 + 750g), 1kg alma
- Vacsora: 4 instant burgonyapüré, 10 wiffon, 8 sárgarépa, 2 hagyma, 4 paradicsom, 800 g tészta, 2 doboz tonhal
- Ivás: tea és citrom
- Szerinted ez elég volt? Nem. Ha nem lennének azok az orosz hegymászók, akik sikeresen megmászták a Pik Pobedát, és éppen helikopterrel akartak felszállni, és körülbelül 5 kilogramm ételt adtak nekünk, köztük 2 kilogramm főtt húst, akkor az elmúlt napokban kissé éhesek lettünk volna.
Vera, ez nem volt akkora dicsőség. Bár ők extrémebb harcosok is. Ismerek egy fiút, aki az egész világon biciklizik, még a sivatagon keresztül is, és képes 100 wipont vinni étkezéshez, és néhány hétig nála van. Vagy egyszer a fiúk kirakós játékban mutatták be, mi járja körül Izlandot. Wifonokon is voltak. És ez valójában nem vonzerő, még hattyú sem. Jobb, ha van valami jobb.
Idővel több diót és szárított gyümölcsöt adok a felszereléshez, a jövőben hosszú túrák alkalmával a cukrot mézzel vagy datolyasziruppal cserélem ki. Néhányszor kipróbáltam egy dehidratált étrendet is, ami bár meglehetősen sokba kerül, íze jó, és minden bizonnyal jobb, mint az egyszerű zsákos sütemények.
Ha kitalálsz valami jobbat, örülök, ha írsz.