HÍREK - Régió | 2020.6.19., 15.09., Közreműködők

foglyok

Mária Kolíková igazságügyi miniszter szerint ez újabb lépés a börtön humanizálása felé. Hosszú évek óta először kap néhány fogoly ételt a menzában, eddig hordták a celláikba.

Juraj Gavorník, a Leopold-börtön vendéglátó-ipari vezetője a modern technológiákkal felszerelt konyhát mutatta meg Mária Kolíková igazságügyi miniszternek. Fotó: Pavol Machovič

Több mint fél évszázada a Lipótov börtön új konyhával rendelkezik, amelyben naponta 1600 ételt főznek elítélteknek, vádlottaknak, valamint a Börtön- és Igazságügyi Őrség (ZVJS) tagjainak és más alkalmazottaknak.

Az új konyhát egy használaton kívüli gyártócsarnok újjáépítésével hozták létre körülbelül 3,3 millió euróért, amelyből csak a konyhai technológia csaknem 1,4 millió euróba került.

Maguk a foglyok szakképzett szakácsok felügyelete mellett főznek a konyhában.

A beruházás magában foglalja a menzákat a személyzet és a foglyok számára is. Hosszú idő után a foglyok egy része ebédelni megy az ebédlőbe, eddig a vámoknak adtak enni.

Az új vendéglátó-ipari létesítményt Maia Kolíková igazságügyi miniszter és Milan Ivan, a ZVJS főigazgatója adta át használatra ma.

Kolíková miniszter szerint ez egy újabb lépés a börtön humanizálása felé.

"A kormány programnyilatkozatában a börtön humanizálását is támogatja. Az, hogy hogyan bánunk az elítélt és bebörtönzött emberekkel, arról tanúskodik, mennyire fejlett, modern, demokratikus az ország. Az elítélt és őrizetben lévő embereket méltósággal kell kezelni. Az elítéltek és vádlottak evését is méltóságteljesnek kell lennie "- mondta Kolíková miniszter.

Mária Kolíková miniszter is benézett a régi konyhába, hogy összehasonlíthassa. Fotó: Pavol Machovič

Hozzátette, hogy jelenleg a leopoldovi intézet az egyik legtöbb panasz az ételek minőségével kapcsolatban. A ZVJS minden elítéltnek és vádlottnak élelmet biztosít az év minden napján legalább naponta háromszor.

A nem dolgozó fogoly egész napos étkezést kap 1,85 euró értékben, a munkavállaló 2,35 euró értékű ételt kap.

Juraj Gavorník, a leopoldi börtön vendéglátásának vezetője elismeri, hogy a felszolgált étel mennyisége nem biztos, hogy mindenki számára elegendő, másrészt a foglyoknak lehetőségük van a büféből javítani áruikat.

A beszállító cég Štefan Králik szerint az új konyhában alkalmazott technológiák a legmodernebbekhez tartoznak, amely jelenleg a gasztrotechnikai piacon van.

Ha a leopoldovi börtöneledel nem elegendő, javíthat a börtön büféjében történő vásárlással. Fotó: Pavol Machovič

Civil vendéglátóhelyeket is igénybe vesznek, beleértve a minőségi szállodákat is. Megkönnyítik a személyzet munkáját és emellett csökkentik a főzés energiafogyasztását.

A Börtönbüntetés-végrehajtási Intézet és a Lipótovban tartott fogva tartási intézet teljes kapacitása 1413 fogoly.

Jelenleg 981 elítélt és 227 vádlott van, akiket a ZVJS 560 tagja és más alkalmazottak gondoznak.

A Lipót Börtön az egyik legrégebbi és legnagyobb ilyen jellegű létesítmény Szlovákiában. Az egykori katonai erődöt 1856-ban börtönvé alakították át, és ma is ezt a célt szolgálja.