A lenmag emberi testre gyakorolt pozitív hatásait maga a nagy görög orvos, Hippokratész ismerte, és különféle betegségek kezelésére ajánlotta.
A lenmag évezredek óta ismeri az emberiséget. Korábban vászon készítésére használták őket. Később az emberek felfedezték gyógyhatásukat. A lenmag emberi testre gyakorolt pozitív hatásait maga a nagy görög orvos, Hippokratész ismerte, és különféle betegségek kezelésére ajánlotta őket.
A következő időszakokban a len nem kapott nagy orvosi ellátást. Ennek a tendenciának a megfordulása a 20. század közepén végzett kutatás révén jött létre, amelyet a jól ismert vegyész dr. Johannou Budwig, PhD. Élete során J. Budwig számos tanulmányt végzett az emberi vérminták vizsgálatára. Megpróbálta kideríteni, miben különbözik egészséges és beteg emberek vére. A biokémikus kemény munkája meghozta gyümölcsét. J. Budwig megtudta, hogy a jó egészségnek örvendő emberek vérében magas az omega-3 esszenciális zsírsavaknak nevezett zsírtartalom. Ez a megállapítás azonban újabb kérdést vetett fel: "Hogyan juthatunk az omega-3 zsírsavakhoz az emberi testbe?" Az az igazság, hogy ezeket az összetevőket kizárólag táplálékkal vesszük a szervezetbe, és ezt a tényt maga a vegyész vette figyelembe. a megfelelő étel keresése. Ezen a területen végzett kutatásának eredménye az volt, hogy nem talált tökéletesebbet, mint a lenmag.
Nézzük meg részletesebben a munkáját. A rákos betegek által megvizsgált vérmintákban Johanna Budwig foszfatidok (komplex lipidek, köztük lecitin, cefalin stb.) És lipoproteinek (komplex fehérjék, amelyek fehérjékhez kötődő zsírkomponentet tartalmaznak) hiányát tárták fel. Ezen anyagok hiánya komoly problémákat okoz a szervezetben.
A lenmag a német orvosok fő kezelésévé vált, és a kutatásának és a lenmag fogyasztásának köszönhetően sok beteget meggyógyítottak. Olaj-fehérje étrend szerzője, amely tisztítja a testet egy speciális olajjal a bőrön. A lenmagolaj esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek a kutatás részei voltak. Tudását könyvekben dolgozta fel, és elérhető a szakmai és a laikus közönség számára.
Mi a csodás tartalma a lenmagnak?
Nincs sok olyan étel, amely csodálhatná az ilyen csodálatos tápértéket. A lenmag a minőségi fehérje és egyedülálló mennyiségű telítetlen esszenciális zsírsav (omega-3) forrása. A lenmag gyógyhatását megsokszorozzák a jelentős B- és E-vitaminok, A, C, D és ásványi anyagok (kálium, kalcium, magnézium, foszfor, mangán, nátrium, cink stb.). Nem szabad megfeledkeznünk a biotinról, a fenolsavakról, a flavonoidokról, a lignánokról, a fitoösztrogénekről és a rostokról.
A lenmag gyógyhatásai
A lenmag elsősorban a székrekedés orvosságaként ismert régiónkban, elsősorban magas rosttartalma miatt. Reggel csak öntsön két teáskanál magot körülbelül 200 ml forrásban lévő vízzel, és hagyja állni fél órán át. Ezt követően a főzetet szemekkel fogyasztjuk. Az emésztési problémák megelőzése érdekében ajánlott minden reggel fogyasztani a magokat, hozzáadva őket joghurthoz vagy süteményekhez. Ízletesen működnek salátákban vagy különféle kenetekben és sült sós finomságokban. Én személy szerint túróval és ízesített sajttal szeretem őket. A lenmag, de a lenmagolaj is hatékony. A lenmagolaj eltávolíthatja az ekcémát, az epeköveket és a veseköveket. A nagymamák rovarcsípés vagy izomfájdalom esetén alkalmazták. A lenmagolaj kiválóan alkalmas égési sérülések kezelésére. A lenmag fogyasztása menstruációs problémák és gyomorfekély esetén is ajánlott. Ugyanakkor a szemek megelőzésként szolgálnak a rák ellen. A vénákkal, a légzőszervekkel és a húgyutakkal kapcsolatos problémák jelentősen kiküszöbölhetők a len segítségével. Ennek a növénynek az alkalmazása valóban nagyon kiterjedt.
Adagolás
A szakértők napi két teáskanál lenmag fogyasztását javasolják. Könnyen hozzáadhatjuk őket a hétköznapi ételekhez. A legjobb, ha a babot módosítatlan formában, azaz hőkezelés nélkül fogyasztják. A lenmagok ideálisak azonnali őrléshez és fogyasztáshoz. Vigyázzon, soha ne tároljon őrölteket, mert károsak lehetnek!
Cottage chesse Dr. J. Budwig
Finom, a nyelvre olvadó krémet 150 g házi chesseu, 3 evőkanál lenmagolaj és 1-2 evőkanál őrölt lenmag keverésével kapunk. Adjunk hozzá kis mennyiségű chili paprikát.
Forrás: Johanna Budwig, A lenmagolaj hatékony segítség az arteriosclerosis, a szívroham és a rák ellen, Pragma 2008
- Babkin trükk Gyógyító lábfürdő Mama cikkek MAMA és én
- Hogyan mutassuk be a gyerekeket a számok világában Próbálja ki ezeket a tippeket! Kisgyermek cikkek MAMA és Me
- Szeretnél egy babát Készülj és tervezz! Csigacikkek MAMA és Ja
- Anya leszek - most, hogy terhes vagyok, két cikkért enni kell - a MEDANTE Klinika
- Szeretnél lefogyni Próbáld ki ezt a kismamát Cikkek MAMA ÉS ÉN