Az ajánlat leírása

A napraforgómag a legszélesebb anyagtartalmú ételhez tartozik. Az egyik leggazdagabb E-vitamin-forrás, amelynek 100 g magja az ajánlott napi adag majdnem háromszorosa. Ezen kívül jelentős mennyiségű magnéziumot, foszfort vagy B-vitamint is tartalmaznak.

teli

Az olajsav mellett a napraforgómag különösen értékes linolsavat tartalmaz. 100 g magban 23,05 g. Ennek a savnak a napi 10 g-os fogyasztása jótékony hatással van a vér normális koleszterinszintjének fenntartására.

Ha a magokat jól megrágják vagy összetörik, akkor nagyon jól emészthetők. Ez az egyik feltétel ahhoz, hogy a szervezet elvegye tőlük a szükségeseket, mert különben átjutnak az emésztőrendszeren, anélkül, hogy értékes anyagokat adnának a szervezetnek. Akinek fogászati ​​problémái vannak, finomra őrölheti a magokat, vagy enyhén megsütheti őket egy serpenyőben.

A napraforgómag biogazdálkodásból származik, és közvetlenül fogyasztható, vagy felhasználható zöldség- vagy gyümölcssalátákhoz, süteményekhez vagy különféle kásainkhoz.

Tápérték 100 g-ban: Energia: 601 kcal/2513 kJ; Zsír: 47,3 g; Fehérje: 24 g; Szénhidrátok: 16,1 g, vitaminok és ásványi anyagok 100 g-ban (a bevitel referenciaértékei zárójelben vannak feltüntetve), magnézium: 325 mg (375 mg); Foszfor: 660 mg (700 mg); Kálium: 645 mg (2000 mg); B1-vitamin: 1480 mg (1,1 mg); B2-vitamin: 0,355 mg (1,4 mg); B3-vitamin: 8 335 mg (16 mg); B6-vitamin: 1 345 (1,4 mg); B9-vitamin: 227 ug (200 ug); E-vitamin (alfa-tokoferol): 35,17 mg (12 mg). Származási ország: Bulgária.

A len (Linum usitatissimum L.) ősi növény, amelyet Ázsiában termesztenek. 7000 évvel ezelőtt értékelték Egyiptomban egy közepesen magas, halványkék virágú gyógynövényt, amelynek gyümölcse egy apró magú kapszula. A lenmag gyógyhatásait az ókor leghíresebb orvosa, Hippokratész is felhasználta, aki emésztőrendszeri problémákra írta fel.

A lenmag nagy mennyiségben tartalmaz omega 3 zsírsavat, amelyek hasonlóak a halakban. Ezek a savak megelőző hatást gyakorolnak a szív- és érrendszeri betegségekre, emellett a lenmag elsősorban a lenmagban található, ami általában nem megfelelő.

Ezenkívül a lenmag csaknem kétszer annyi minőségi fehérjét tartalmaz, mint a hús, és nagy százalékban oldható és oldhatatlan rostot tartalmaz. Száz gramm lenmag több rostot tartalmaz, mint a bevitel referenciaértéke. Ezenkívül lignánokat találtak a lenmagban, amelyek segítenek megelőzni a rákot és az oszteoporózist.

A lenmag kiváló étrend-kiegészítő, de fogyasztás előtt alaposan meg kell rágni vagy összetörni. A teljes kiőrlésű gabonák átjutnának az emésztőrendszeren, anélkül, hogy a test képes lenne felszívni belőlük az összes tápláló és egészséges anyagot. Az egész magok viszonylag hosszú ideig tárolhatók, de a zúzott magokat viszonylag korán megsárgítják.

A lenmag segít a normális emésztésben, a bélrendszer normális működésében, a testsúly szabályozásában, a prosztata normális működésében, és kényelmet nyújt a menopauza idején. Figyelem! A lenmag fogyasztása terhesség alatt a 35. héttől ajánlott!

Ehetjük nyersen, vagy hozzáadhatjuk levesekhez, salátákhoz, különféle vegetáriánus és húsos pogácsákhoz, süteményekhez, kenyérhez, süteményekhez, de például palacsintához is.

Tápérték 100 g-ban: Energia: 2234 kJ/534 kcal; Fehérje: 18,3 g; Szénhidrátok: 1,58 g - ebből cukrok 1,5 g; Rost: 27,3 g; Zsírok: 42,16 g - ebből telített: 3,7 g, egyszeresen telítetlen: 7,5 g; többszörösen telítetlen: 28,7 g; Kalcium: 255 mg; Nátrium: 30 mg; Vas: 5,7 mg; Foszfor: 642 mg; Kálium: 813 mg; Magnézium: 392 mg; B1-vitamin: 1,64 g; B2-vitamin: 0,16 g; B6-vitamin: 0,47 g; C-vitamin: 0,6 g. Származási ország: Kazahsztán.

A len ősi növény, amely Ázsiából származik. Gyümölcse egy apró magú kapszula, amelynek gyógyító hatását még az ókor leghíresebb orvosa, Hippokratész is felhasználta. A lenmagnak a szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatását az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság is megerősítette, amely meghatározta, hogy ezek pozitív hatással vannak a

  • A bélrendszer normális működése
  • Normális emésztés
  • Testtömeg-szabályozás
  • Kényelem a menopauza idején
  • Súlykontroll - étvágy
  • Normális mellműködés
  • Normális prosztata funkció

A lenmag majdnem 40% -át omega 3 és omega 6 telítetlen zsírsavak alkotják. Ezenkívül oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaznak. Ezek befolyásolják a belek megfelelő működését és megtisztulását. A magok áztatásakor kocsonyaszerű zselé képződik, amely elősegíti a káros anyagok felszívódását és kiválasztását az emésztőrendszerből.

A test számára a legjobb nyers lenmagot fogyasztani, amelyet felkenésekben, kásainkban, salátákban, sós és édes péksüteményekben vagy cukrászdában lehet használni. A magok kiválóak és pörköltek. Ezután kifejezettebb az ízük és az aromájuk, de tápértékük jelentősen csökken.

Vitaminok és ásványi anyagok 100 g-ban: Kalcium: 255 mg; Vas: 5,73 mg; Magnézium: 392 mg; Foszfor: 642 mg; Kálium: 813 mg; Nátrium: 30 mg; Cink: 4,34 mg; C-vitamin: 0,6 mg; Tiamin: 1644 mg; Riboflavin: 0,161 mg; Niacin: 3,08 mg; B6-vitamin: 0,473 mg; Folsav: 87 ug; E-vitamin (alfa-tokoferol): 0,31 mg; K-vitamin (filokinon): 4,3 ug

Tápérték 100 g-ban: Energia 2234 kJ/534 kcal; Zsírok: 42,2 g - ebből telített 3,7 g; Szénhidrátok: 1,6 g - ebből cukrok 1,6 g; Fehérje: 18,3 g; Só: 0,075 g; Rost: 27,3 g. Származási ország: India.

A tökmag kiváló reggeli gabonafélékben, joghurtokban. A magokat keverhetjük zsemlye, péksütemények, zabkása, kenetek, saláták, levesek közé, vagy közvetlenül összekeverhetjük őket.

  • Fenntartja az alsó húgyutak működését
  • Omega 3 és 6 telítetlen zsírsavak forrása
  • Különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz

A tökmag sötétzöld színű, lapos és körülbelül 1 cm nagyságú. A magokban található ásványi anyagok például a cink, réz, mangán, magnézium, kálium és vas.

Tökmagból olajokat, vajat és krémeket is készítenek. A tökmag fogyasztható, ezért nagyobb formájú, mint például a kenyér.

100 g-os vitaminok és ásványi anyagok: Kalcium: 46 mg; Magnézium: 592 mg; Kálium: 809 mg; Vas: 8,82 mg

Tápérték 100 g-ban: Energiaérték: 2445 kJ/559 kcal; Zsír: 49,05 g; ebből telített zsírsavak: 8,7 g; Szénhidrátok: 10,7 g; ebből cukrok: 1,4 g; Rost: 6 g; Fehérje: 30,2 g; Só: 0 g.