A dohányzás olyan függőség, amelynek számos negatív hatása van az egészségre. Sokan úgy döntenek, hogy az új év kezdetével leszoknak a cigarettáról. Ez azonban nem ilyen egyszerű. "Ebben a helyzetben a megfelelő étrend segíthet, különösen az, amely omega-3 zsírsavakat tartalmaz" - magyarázza MUDr táplálkozási szakember. Katarina Babinska, PhD.
A dohányosok, akik véget akartak vetni ennek a halálos függőségnek, valószínűleg sokféle módszert, helyettesítőt és ételt kipróbáltak, amelyek elnyomták a cigaretta meggyújtásának vágyát - de nem mindig jó eredménnyel. "Az omega-3 zsírsavak ígéretes segítséget jelenthetnek. A kutatók egy olyan vizsgálatot végeztek, amelynek során a dohányosok omega-3 zsírsavakat kaptak táplálékkiegészítők formájában. Egy hónap múlva végzett ismételt vizsgálatok kimutatták [1], hogy az önkéntesek csökkentették a dohányzást, és kevésbé vágyakoztak visszatérni a függőséghez. "- mondja Babinská szakértő. A kutatók kutatásaik alapján arra a következtetésre jutottak, hogy hiányosságuk hátrányosan befolyásolja a függőségért felelős agyközpontokat.
Számos olyan tanulmány készült, amelyben a tudósok megpróbáltak kapcsolatot találni az omega-3 zsírsavak és a dohányzás között [2]. "Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a dohányosok étrendjében alacsonyabb az omega-3 zsírsav bevitel, valamint alacsonyabb az omega-3 szint a vérben, mint a nem dohányzóknál. Ezért a táplálékkiegészítők mellett előnyös figyelmet fordítani a természetes forrásokból származó omega-3 zsírsavak bevitelére is. Az általánosan használt növényi olajok közül jelentős mennyiségüket a repceolaj jellemzi "- erősíti meg Babinská, megjegyezve, hogy az ételek közül például a hal kiváló forrás ezeknek az összetevőknek.
Ami a repceolajat illeti, magas omega-3 zsírsavtartalom jellemzi. [3] Fontos azonban nemcsak a telítetlen zsírsavak bevitt mennyisége, hanem kölcsönös arányuk is. A legtöbb olaj sokkal több omega-6-ot tartalmaz, mint az omega-3 zsírsav, kivéve a repceolajat, amely nagyon jó omega-3 forrás, és ideális arányú ezeknek a savaknak - 2: 1. [4] Az omega-3 zsírsavak az ún. A nyugati étrend alulreprezentált, és a bevitelük növelése ajánlott. [5] Napi két evőkanál repceolaj elegendő - ez az adag teljesen fedezi az emberek omega-3 csoportjába tartozó linolénsav (ALA) fiziológiai szükségletét. Érdemes egy kicsit megváltoztatni szokásait - csak hetente néhányszor fogyasszon halat, adjon hozzá repceolajat salátához, leveshez vagy reggeli turmixhoz.