utasítások

Részvény

Tudta, hogy a világ ételeinek körülbelül egyharmadát dobják ki évente? Ez a mennyiség kb. 1,3 milliárd tonna hulladéknak felel meg, nem beszélve az élelmiszer-ártalmatlanítás során évente pazarolt vízmennyiségről. Az étel pazarlása mindannyiunkat érint, de sokan egyáltalán nem veszik észre. Ez az eldobott élelmiszer hulladéklerakókba kerül, ahol rothad és metángázt termel, amely az éghajlatváltozásért felelős egyik veszélyes üvegházhatású gáz. Útmutatást adunk arról, hogyan lehet egyszer és mindenkorra megszüntetni az élelmiszer-pazarlást a gyakorlati szokások felhasználásával.

1. lépés: kevesebbet vásároljon

Az élelmiszer-pazarlás kapcsán követjük el a legnagyobb hibát, amikor megvásároljuk. Túl sok ételt veszünk, és olyanokat vásárolunk, amelyekre egyáltalán nincs szükségünk. A válasz az, hogy több kisebb vásárlást kell végrehajtani, mint egy nagyot. A hasznos elemek listája nagyon hasznos. Ragaszkodjon hozzá mindig. A szakértők azt is javasolják, hogy kötelezzék el az összes étel elfogyasztását, amíg vissza nem térnek a boltba.

A tippünk! Még a friss ételek is ízlik, amelyek nem tűnhetnek a legvonzóbbnak. Megbarnult banánról vagy törött bőrű almáról beszélünk. Ahelyett, hogy azonnal elítélné a tökéletlen zöldségeket vagy gyümölcsöket, adjon nekik esélyt, például egy finom turmixban.

Érdekelni fogja

Száraz vagy szájszárazságod van? Ez a szindróma is hibás lehet!

    82 3
  • 2020.01.26

A belsőépítészek tanácsot adnak a falak festésére 2020-ban

    60 4
  • 2020.01.25

2. lépés: A megfelelő tárolás alapjai

A statisztikák azt mutatják, hogy az étel nagy részét kidobjuk, mert rosszul megy. Ez azonban nem azért van, mert rövid garanciával rendelkeznek, hanem azért, mert rosszul tároljuk őket. A megfelelő élelmiszer-tárolás alapjait mindannyiunknak el kell sajátítania, így megelőzhető az idő előtti rothadás és az étel romlása. Például burgonya, paradicsom, uborka, hagyma vagy fokhagyma nem tartozik a hűtőszekrénybe. Ugyanakkor el kell különíteni az etilént termelő ételeket (banán, avokádó, újhagyma, paradicsom vagy a sárgadinnye dinnye).

A tippünk! Az étel romlását megakadályozhatja erjesztéssel, forrázással vagy fagyasztással is. Az így elkészített és tárolt ételek valóban sokáig eltartanak, és a jövőben is szolgálni fogják.