6. A sárgarépa javítja a látását

Valószínűleg az óvodától tudjuk, hogy sárgarépát kell ennünk, mert javítja a látást. Sajnos még ebben az esetben is mítosz. Azonban, mint mondják, minden babonának van némi igazsága. A sárgarépában gazdag béta-karotin található, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít át, amelynek hiánya éjszakai vaksághoz vezet. Bizonyos mértékig pozitívan hat a látásra. Ha azonban megtömöd magad sárgarépával annak reményében, hogy megszabadulsz a szemüvegedtől, csalódást okozhat.

sárgarépát

1. A spenót erőt ad nekünk, mert sok vasat tartalmaz

A spenót állítólag gazdag vasforrás. Kétségtelen, hogy a tengerész Pepeknek is szerepe van e mítosz terjesztésében. Minden csata előtt spenótdoppingban szenvedett, ennek köszönhetően senki nem verte meg. De az a tény, hogy ebben a leveles zöldségben nagy mennyiségű vasat találunk, egy mítosz, amely a XIX. A spenót valójában csak körülbelül három milligramm vasat tartalmaz 100 grammban. Ezenkívül már nem ideális forrás csak azért, mert nagy mennyiségű oxálsavat tartalmaz, ami megakadályozza ennek az anyagnak a felszívódását. Ha jó adag vasat szeretne adni a testének, próbáljon meg szóját, májat, de napraforgó- vagy tökmagot is.

2. Minden szem káros

Egyes szemek nem igazán működnek egészségünk szempontjából, de mindenképpen nem lehet mindet egy zacskóba dobni. "Az Eck olyan összetevők, amelyeket az élelmiszerekhez adnak a jobb szín, tartósság és íz érdekében. Ide tartoznak például olyan vitaminok vagy növényi festékek, mint a béta-karotin, amelyek nem ártanak egészségünknek, és paradox módon előnyöket is jelentenek számunkra" - mondja Pavel Suchánek táplálkozási szakember.