Erjesztett ételek, amelyek hozzájárulnak a szépségedhez
Manapság számos antiage kozmetikai termék és eljárás létezik, de a ráncokkal, a bőr megereszkedésével vagy a napfoltokkal kapcsolatos problémák megoldása kívülről csak átmeneti eredményeket hoz. Nem jut el az öregedő, az idő és a gravitáció által érintett bőr problémájának gyökeréhez.
Az öregedés, amint azt médiakampányokból vagy filmekből tudjuk, nem visszafordíthatatlan vagy hosszú távon csak helyi krémekkel vagy szérumokkal oldható meg. A legfontosabb megérteni ezt a folyamatot, hogy lelassítsuk azt, és nem utolsó sorban meg kell próbálnunk szeretni a bőrünket.
Csak kozmetikumok kellenek?
Annak ellenére, hogy a kozmetikai ipar azt tanácsolta, hogy az egyetlen helyes módszer a kémiai alapú termékek felvitele a bőr külső rétegére (epidermiszre), fontos felismerni, hogy ez nem fogja táplálni az alsó réteget (dermis). Kollagénből, elasztinból, idegekből és tüszőkből áll. Fontos a test általános egészségi állapota, amely befolyásolja a bőr ragyogó és fiatalos megjelenését. Ennek alapja a kiegyensúlyozott étrend, a biztonságos napfényadag (mindig fényvédővel), a rendszeres testmozgás és az egyes emberek pozitív hozzáállása.
Hogyan és miért öregszünk
Körülbelül 30 éves kortól a bőr elveszíti rugalmasságát - magyarázza az öregedésgátló szakember Dr. Marylin Golden, aki ebben a témában kiadta az "Arany energia" című könyvet, ahol az egészségre, a szépségre és a hosszú élettartamra vonatkozó ételrecepteket publikál.
"A bőr elöregszik, aktiválva egy NOX nevű enzimet" - mondja. "A fibrin, az elasztin és a kollagén degenerálódik, a bőrsejtek megújulása pedig romlik. A bőr serdülő génjeit a fehérjék, a fibrin, a kollagén, az elasztin és a hidratáció befolyásolja - a bőr öregedésével ezek a gének másképp nyilvánulnak meg. "
Dr. Golden azt is állítja, hogy a bőr tesztoszteron receptorai magához a tesztoszteronhoz kötődnek, amely az idősebb nőknél aktívabb, ami a fibrin és az elasztin szintjének csökkenéséhez és a ráncok kialakulásához vezet.
"A hagyományos kínai orvoselméletben a bőr a tüdő meridián rendszerének része, és párosul a nagy emésztőrendszeri meridián rendszerrel" - mondja. "Röviden, ez azt jelenti, hogy a bőr tükrözi a belek egészségét."
A táplálkozás az alap. Tanulmányok igazolják
A természetes öregedési folyamat, valamint a napfény, a környezetszennyezés vagy az alkohol hozzájárul a bőr idő előtti öregedéséhez. A legfontosabb a megfelelő táplálkozás, amely segít helyreállítani és fenntartani ragyogó megjelenését. "A bőr fiatalos megőrzése érdekében kombinálni kell a belső táplálkozást és az antioxidánsok külső alkalmazását" - mondja dr. Aranysárga.
A tanulmányok megerősítették a bélállapot és a bőr egészsége közötti kapcsolatot is. Mindenekelőtt említsünk meg például dr. H. Zhang, a Dermatological Journal 2008-ban jelent meg. 13 000 serdülőt vizsgált, akik közül a legtöbb pattanásoktól szenvedett, amikor bármilyen gasztroenterológiai problémája volt, például székrekedés, puffadás vagy gyomorégés.
Hippokratész már azt állította, hogy minden betegség a belekben kezdődik. Ha egészségtelen ételekkel és cukros italokkal töltjük meg magunkat, betegségeket és rossz bőrállapotokat okozunk. Ha azonban organikus és teljes kiőrlésű ételeket fogyasztunk, és tiszta vizet iszunk, egészségünk virágzik, és hatással van a bőr sejtjeire is.
Barátságos növényi tényező
Az antibiotikumok világában a probiotikumok jótékony baktériumot kínálnak a beleknek. Lactobacillus acidophilus - barátságos flóraként ismert, amelyet könnyen megtalálhat egy tabletta formájában, amely nemcsak a bél egyensúlyát hozza meg. A probiotikumok erjesztett élelmiszerek, amelyek segítenek az öregedésben, megakadályozzák a bőr gyulladását és javítják annak általános állapotát. Dr. Donna Gates, aki hosszú ideje tanulmányozta ennek a jó baktériumnak a hatásait, azt állítja, hogy az erjesztett ételek természetesen gyógyítják a bél nyálkahártyáját és egészségesen táplálják a belső ökoszisztémát. Kutatásai szerint a probiotikumokban gazdag ételek fontos tényezők a tiszta és egészséges bőr és elme számára, mert javítják az emésztést és a tápanyagok felszívódását.
Fermentált ételek, például savanyú káposzta vagy kimchi fogyasztásával egészséges marad a belek, és a sejtek képesek természetes regenerálódásra. Egyes bőrgyógyászok javasolják, hogy az ilyen ételek levét közvetlenül a bőrre vigyék, ami ragyogóbbá és fiatalosabbá teszi.
Őseink tapasztalata
Az erjesztett ételeket, például a tejet, több száz évvel ezelőtt találták ki. Már 1930-ban felfedezték gyógyhatásukat. 20 évvel később Élie Metchnikoff bakteriológus elnyerte a Nobel-díjat az erjesztett tej élettartamának kutatásáért (a bolgár lakosságot tanulmányozta).
A tej mellett ezeket a pozitív hatásokat feljegyezték az ökológiai nyers savanyú káposzta és a gyökérzöldségek esetében is, amelyeket apróra vágtak és e káposzta levébe mártottak. Ennek oka a tápanyagok - köztük a kén - nagy mennyisége, amelyek leküzdik a betegségeket, a gyulladásokat és a fertőzéseket.
Mennyi az elegendő mennyiség?
Az ilyen ételek heti egyszeri fogyasztása nem lesz elég. Szerint Dr. A Clementát legalább 340-350 g nyers savanyú káposztát kell megenni hetente háromszor-négyszer. Hosszú ideig kell kitartania, hogy érezze a hatásait a bőrén vagy az általános egészségen. "Sok erjesztett étel tiramint, arginint és hisztamint tartalmaz" - mondja dr. Kapuk. "Mindezek a molekulák befolyásolják az érrendszert, a tiramin növeli a vérnyomást, míg az arginin csökkenti. A hisztamin, az antiallergiás gyógyszerek egyik összetevője javítja a vérkeringést. Mindezek az összetevők azonban rontják a krónikus migrén állapotát. ”Ezen okok miatt meg kell találni a megfelelő megfelelő adagot, amelyben erjesztett ételeket fogyaszt.
Vissza a természetes színhez
Nem szabad megfeledkeznünk a stresszes fejbőrről sem, amely gyakran ellenáll a hajtermékek és a színek kémiai összetevőinek, és amelynek egészsége attól is függ, hogy mit teszünk a szánkba. Ha egészséges, elegendő vérkeringést, finom és ragyogó hajat biztosít.
Ann Wigmore, a Hippokratészi Intézet tagja azzal érvel, hogy erjesztett ételek (elsősorban erjesztett búzacsíra levének) fogyasztásával az ősz haj visszanyerheti eredeti színét. Ezt igazolja dr. Kelemen, aki hozzáteszi, hogy egy ilyen kivonat közvetlenül alkalmazható rá, hogy meggyógyítsa a fejbőrt. Sok cinket és rézt tartalmaz, ami megfordíthatja a haj őszülését. Dr. Kelemen hozzáteszi: "Minden hosszú életű kultúra erjesztett ételeket fogyasztott. Intézetünkben ezt 57 éve sikeresen bizonyítottuk, és több ezer emberre gyakorolt pozitív hatását kutatjuk. "
Erjesztett, nem tejből készült joghurt probiotikus porral
2 csésze nyers kesudió
1 csésze minőségi tiszta víz (ha lehetséges, pH 7,5)
1 teáskanál minőségi probiotikus por (nem tejtermék, megtalálható egy egészséges élelmiszerboltban)
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje krémes és puha masszává, amely tiszta joghurtnak tűnik. Öntsük a keveréket egy nem fémes tálba, fedjük le egy törülközővel és hagyjuk 12-16 órán át ülepedni, majd habverővel keverjük össze. Hozzáadhat friss gyümölcsöket is, például mangót vagy áfonyát, amelyek íze joghurt lesz.
Termesztett köret a Donny Gate-től
Mindig csak frissen betakarított, organikus és jól mosott zöldségeket használjon, amelyeknek szabadon száradniuk kell. Az eszközöket forrásban lévő vízben kell fertőtleníteni.
1 fej apróra vágott zöldkáposzta
1 köteg kelkáposzta, kézzel óvatosan elszakítva
5 vagy 6 finomra szakadt káposztalevél
½ karfiolfej apró rózsákra törve, amelyeket aztán apróra vágnak
2-3 reszelt sárgarépa
2-3 hámozott és apróra vágott fokhagymagerezd
1 teáskanál zeller mag
1 teáskanál szárított oregánó
Lyž teáskanál szárított bazsalikom
Kezdő kultúraként használhat megfelelő árut a boltból, ½ teáskanál Rapadura cukrot vagy kevés mézet. Hagyja az indító kultúrát 20 percig ülepedni, hogy L. Plantarum vagy egy másik baktérium keletkezzen.
Megközelítés
1. Egy nagy tálban keverje össze az összes zöldséget, magot és gyógynövényt.
2. Tegye a keverék körülbelül felét a turmixgépbe.
3. Tegyen annyi szűrt vizet, hogy folyékony állagú legyen e durva szemű lé.
4. Mindent alaposan keverjen össze, és adjon hozzá kezdő kultúrát.
5. Tegye a keveréket a zöldség-gyógynövény keverék fennmaradó felébe.
6. Keverje jól össze.
7. Helyezze be a szükséges számú üvegpohárba ököllel vagy valamilyen megfelelő eszközzel (a burgonyán keresztül), hogy a lehető legtöbb felesleges levegőt el tudja juttatni a keverékből.
8. Hagyjon kb. 5 cm helyet minden pohárban, hogy a keverék felfújódhasson.
9. Töltse ki a fennmaradó részt hengerelt káposztalevelekkel, szorosan zárja le a csészéket.
Hagyja a szemüveget legalább egy hétig pihenni 21 ° C-on vagy szobahőmérsékleten, ideális esetben kettőt. Az erjedés lassítása érdekében fagyassza le a keveréket. Az így tárolt zöldségek sok hétig eltartanak, lágyabbak és finomabbak lesznek. Fogyasszon legalább ½ csészét minden étkezéshez készített zöldségből.