vegetáriánus

Vegetáriánusnak vagy vegánnak lenni egyszerűen életmód. Sok embert különféle etikai okok, egészségügyi problémák vagy csak meggyőződés vezet. Hidd el, ha nem, a vegetáriánusok vagy a vegánok által fogyasztott sok étel kis mennyiségben tartalmaz rejtett állati összetevőket. Természetesen sokaknak fogalmuk sincs és nincs okuk gyanakodni. Ismerje meg azokat a gyakori ételeket, amelyeket a vegetáriánusoknak és a vegánoknak ki kell szüntetniük.

parmezán

Ha valamit a vegetáriánusok nagyon szeretnek, az a sajt. Aki azonban szereti a parmezánt, technikailag nem vegetáriánus. A parmezánt oltóból vagy kimozinból állítják elő, az oltót fiatal bárányok és borjak gyomrából. Az enzimet folyékony tej koagulálására használják, amely később túrót és tejsavót képez. Az összes kemény sajt oltóval, a többi sajt pedig kimozint termelő fermentációs eljárással készül. A parmezángyártók többsége azonban továbbra is oltót használ.

Vanília jégkrém

Valószínűleg nincs tisztességes módja annak kimondására. Szinte minden vaníliafagylalt "természetes aromával" rendelkezik. Ez a természetes aroma azonban egy illatos, pézsma, vanília illat, amely a hódok "hátteréből" származik. Míg a kormány FDA (Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala) szerint nincs semmi baj a castroeummal, ha vegetáriánus vagy, kerüld íves vaníliafagylaltot. A Kastroeum a hódok anális szaglómirigyeinek kivonata.

Banán

Függetlenül attól, hogy vegetáriánus, vegán vagy kagylóallergia-e, különösen ragaszkodnia kell az organikus banánhoz, hogy elkerülje a kapcsolatot a garnélarák és a rák által előállított vegyülettel. Sok szervetlen banánt kagylóalapú növényvédő szerekkel permeteznek, amelyek vegyületükben olyan baktériumokat tartalmaznak, amelyek meghosszabbítják a gyümölcs életét. A növényvédő szerek gyakran a banán bőre alá kerülnek, ezért aztán boldogan fogyasztjuk őket.

narancslé

Sok narancslén van egy csábító logó, amely jót tesz az egészségnek és segít a szívbetegségekben is. Minden ilyen gyümölcslé tartalmaz omega 3 zsírsavakat, amelyek szardellából és szardínából származnak. A levekhez hozzáadják a D-vitamint is, amely a lanolinból származhat, amely juhgyapjúból viaszos anyag. Azt javaslom, hogy saját maga készítsen narancslevet otthon. Bár valószínűleg nincs garancia sem. Mi van, ha narancsot szórnak, mint a banánt?

fehér cukor

A fehér cukor, más néven finomított cukor nem biztos, hogy alkalmas vegetáriánusok vagy vegánok számára. Bár a finomított cukor cukornádból vagy cukorrépából származik, csontszén segítségével dolgozzák fel. A csontszén porózus, fekete, szemcsés anyag, amely állatok elszenesedett csontjaiból készül. A cukortermelés során a cukornádat általában összetörik, hogy a gyümölcslevet elválasszák a péptől, majd a levet felmelegítik és kristályosítják. A levet ezután színtelenítik és csontszénen átszűrik, amely fehér színt ad a cukornak. Minden nap egy teáskanál? Főleg, hogy tetszik.

Bab

Sok vegetáriánus arra számít, hogy a bab jó fehérjeforrás. Ha mexikói étteremben rendel, legyen óvatos. Az úgynevezett A "Frijoles refritos" főtt babból készült étel, amelyet általában zsírral készítenek. Néhány babkonzerv is elkészíthető így, ezért mindig ellenőrizze a címkéjét, vagy csak vegetáriánus és vegán üzletekben vásároljon babot.

Piros cukorkák

Ha cukorkát fogyaszt, nézze meg, hogy a címkén piros természetes szín szerepel-e. Néhány gyümölcslé, joghurt és fagylalt is tartalmazza ezt a festéket. Míg ennek a vörös természetes festéknek a neve ártalmatlannak tűnik - a kármin, alapvetően zúzott bogarakból készül. A bogarakat ammóniában vagy nátrium-karbonátban forralják, miközben kivonják a vörös színezéket.

Kemény cukorkák és édességek

A vörös cukorkák mellett a vegánoknak és a vegetáriánusoknak is ügyelniük kell a kemény cukorkákra és édességekre. A máz vagy fényes bevonat sellakot tartalmaz. A sellak természetes gyanta, amelyet több rovarfaj váladékából nyernek. Nem csak cukorkákban, hanem körömlakkokban, hajlakkokban, műtrágyákban és bútorlakkokban is megtalálható. Azon kevés cukorka egyike, ahol nem találsz sellakot, színes cukorkák az M & Ms-tól. Jó kombináció lehet piros cukorka, fényes mázzal.

Sör és bor

Veszélyesen hangzik, de sok sör és bor, különösen az Egyesült Királyságban, édesvízi halakból származó zselatint tartalmaz. Ha van olyan sör vagy bor, amelynek címkéjén "vegán vagy vegetáriánus barát" szerepel, valószínűleg "csak" algák lesznek.

Földimogyoró

Ha rendszeresen belemerül egy adag földimogyoróba, akkor teljesen lehetséges, hogy a disznólábak kivonatait is rágja. Egyes márkák zselatint adnak a földimogyoróhoz, hogy a kis dió felületén jobban megmaradjon a só és a bors. A zselatin kollagénből származik, amely a tehenek és sertések patáiban, csontjaiban vagy kötőszöveteiben található meg. Ezért azt javaslom, hogy vásároljon még héjas földimogyorót.

Úgy gondolom, hogy ezek az információk sokkolták, annak ellenére, hogy klasszikus húsevő vagy, és legalább elgondolkodsz rajta. Természetesen nem fogom meggyőzni a vegetáriánusokat és a vegánokat arról, hogy mindent mértékkel enni jó, és elítélni őket életmódjuk miatt. Ez a cikk nem teheti az embereket két oldalra, és nem is sértheti meg, ezért vegye egy szem sóval. Érdemes azonban ezen gondolkodni, főleg, ha Ön az a típus, aki meggyőzi másokat arról, hogy a vegán vagy vegetáriánus lét a helyes út. Nem véletlenül esett ma reggelire banán és kávé cukorral? Este ugorj egy sörért, adj cukorkát a gyerekeknek, és vége egy szép napnak.