Nyitva tartás H-P: 8: 00-18: 00, Szombat: 9: 00-20: 00 V: 9: 00-15: 00. Foglalt nyitva tartás a 65 év feletti idősek számára 9: 00-11: 00 (hétfőtől péntekig). Belépés csak kézfertőtlenítés után, kendővel és kesztyűvel, max. egyszerre 20 ügyfél száma, figyelje meg min. 2m távolság.

étel

Személyes átvétel csak a megrendelés visszaigazolását követően lehetséges, 3 munkanapon belül átveheti a megrendelést.

  • Bevezetés
  • Ajánlatunk
    • Gluténmentes termékek
    • Rizs
      • Jázmin rizs
      • Basmati rizs
      • Ragadós rizs
      • Fekete rizs
      • Vörös rizs
      • barna rizs
      • Sushi rizs
    • Tészta és cérna
      • Rizstészta
      • Búza tészta
      • Shirataki (Konjac)
      • Üvegtészta
      • Hajdina tészta
    • Fűszerek és fűszerek
      • Fűszerkeverékek
      • Bors
      • Gyógynövények
      • Olaj
      • Aromák
      • Bort főzni
    • Mártás paszta és pác
      • Szójaszószok
      • Tehát szószok
      • Halmártások
      • Osztriga szószok
      • Hoisin szószok
      • Paszták és pácok
    • Italok és tejtermékek
      • Tea
      • Kávé
      • Gyümölcslevek
      • Alkoholmentes italok
      • Sör
      • Borok és szaké
      • Sűrített tej
    • Sushi
      • Sushi rizs
      • Ecet, sushi fűszerezés
      • Hínár
      • szezámmag
      • Szójaszósz és wasabi
      • Gyömbér és retek a sushihoz
      • Sushi dobozok és sushi szőnyegek
    • Tartósított és szárított termékek
      • Szárított gomba
      • Szárított gyümölcs
      • Bab, mag és borsó
      • Zöldségkonzervek
      • Gyümölcskonzervek
      • Konzerv hal
    • Kókuszos termékek
      • Kókuszital
      • Kókusztej és krémek
      • Kókuszpor
      • Kókuszolaj
    • Liszt, keményítő, csomagolókeverék és rizspapír
      • Liszt
      • Keményítő
      • Bevonó keverék
      • Rizspapír
    • Cukor, édességek és csemegék
      • Cukor
      • Édesség
      • Kekszek és harapnivalók
    • Ételkészítő csomagok
      • Készételek
      • Azonnali levesek
      • Készletek receptek szerint
    • Gasztro és konyhai eszközök
      • Gasztro csomagolás
      • Kuch. eszközök és segédeszközök
      • Szeletelés
      • Főzés
      • Kerti sütés
      • Étkezési szokások
    • Kenőcsök - orvosi olajok - balzsamok
    • Táplálék-kiegészítők
    • HORECA - Hotel, Étterem, vendéglátás
  • Éttermek
    • NhaBe Bistro Martinban
    • PAPAYA - vietnami étterem
    • SUNSHINE Ázsiai ÉTTEREM
    • BISTRO PHONG NAM
    • Szia egyszerűen Ázsia
    • HUY VEGE
    • Hanoi kerti étterem
    • SAKURA - Ázsiai étterem és SUSHI bár
    • Viethouse - vietnami étterem
  • Receptek
    • Thai konyha
      • Csirke thai bazsalikommal
      • Tom Yum leves
      • Tom Ka Gai - Kókuszos csirkeleves galangallal
      • PAD THAI
      • Thai fekete rizs saláta
      • Thai édes ragacsos rizs mangóval (KhaoNeeoMamuang)
    • Vietnami konyha
      • Vietnami zöldségsaláta
      • Tavaszi tekercs - Nincs seb
      • Sült sertéshús halszósszal
      • Vietnami huspenina - Thịt đông
      • Főtt jázmin rizs
      • Banh a szendvicsemet
      • PHỞ GÀ
      • PHỞ BÒ
      • Nem tehetem
      • Jó chả
      • Bún bò Nam Bộ
      • Szezámlabdák - Banh futott
    • japán konyha
      • YAKIUDON - Sült udon tészta
      • Miso leves
      • Tempura
    • kínai konyha
      • Ma Po Toufu
      • Ropogós sertéshas
      • Pekingi kacsa
      • Fűszeres savanyú leves
      • Eredeti csirke Kung Pao
    • Indiai konyha
      • Tikka Masala csirke
      • Tandoori Masala csirke
    • Koreai konyha
      • Bulgogi - koreai marhahús BBQ
  • Étel, mint gyógyszer
    • Gyógynövények és hatásaik
      • A gyömbérfogyasztás 9 egészségügyi előnye
      • Koriander - Fűszerek és zöldségek
    • Fűszerek
      • Hétféle fűszer és rák
      • A chili paprika terápiás hatása
    • Rizs és más növények
      • Basmati rizs és cukorbetegség
      • Chia mag - azték futók étele
      • Mung bab és adzuki bab
    • Gyümölcsök és zöldségek
      • 5 A kínai jujube gyümölcs gyógyító hatása
      • A kókuszolaj hatása
      • Zöld tea az egészség érdekében .
  • Blog
    • Hogyan készül .
      • Hogyan készül a legendás HUY FONG szósz
      • Japán specialitások: shoyu, tamari és miso
    • Hogyan kell enni
      • Hogyan kell megfelelően enni a sushit?.
      • Hogyan kell megfelelően enni a PHỞ-t
    • Mi az, ami.
      • Rizs - A tökéletes gabona
      • Udon tészta japánul
      • Mik azok a szénhidrátok, szénhidrátok, szénhidrátok, cukrok?
      • A szójaszószokról
    • Hogyan kell használni .
      • A pálcika helyes használata
    • Minden a sushiról.
      • Hogyan készítsük el megfelelően a sushi rizst.
  • Rólunk
  • Hogyan vásároljak
  • Szállítás és fizetések
  • Üzleti feltételek
  • Visszatérési politika
  • Kapcsolatba lépni
01 Udon friss tészta INAKA 200g
02 Szárított shitake gomba NAM HUONG 100 g
03 Gyorsan sült tészta VIMIXA 500g
04 Rizstészta széles PHO OH! RIZS 500g
05 Fűszeres chili szósz SRIRACHA HUY FONG 793 g
06 Kókusztej AROY-D 250ml
07 Kókusztej - AROY-D 1000ml
08 Szárított fekete gomba (Júdás füle) PREMIUM 100 g
09 Királyi esernyő jázmin rizs 10 font (4,54 kg)
10. Udon friss tészta NBH 200g
11. Jázmin rizs GOLDEN LOTUS 4,55 kg (10 font)
12. PHO BO Instant marhahúsleves Hoang Gia -VIFON 120g
13. Kókusztej - AROY-D 500 ml
14 Royal esernyő jázmin rizs 1 kg
15 Rizs vékony metélt THANH THUY 500g

A Tempura jelenleg japán ételként ismert, de Európából származott - a 16. század közepén érkezett Japánba Portugáliából érkező tengerészekkel. Tehát a japán gasztronómia már régebben ismeri a tempurát, mint a sushi, sőt vannak speciális éttermek is Tenpura-ja. A Tempura kifejezés a japán tempurako szóra épül, amely a rizsliszt neve, amelyből a tésztát elkészítik.

Japánban a Tempurának minden olyan ételt neveznek, amelyet a tempuraliszt módjára csomagolva készítenek, majd forró olajban sütnek. Ezzel az elkészítési módszerrel az étel megőrzi gyümölcsléjét és természetes ízét. Hal-, tenger gyümölcse-, puha hús-, zöldség- és gombadarabokat csomagolnak és sütnek leggyakrabban, de szinte minden csomagolható és megsüthető étel felhasználható. Dél-Európában az így elkészített ételeket tapasnak hívják, és kukorica- és búzalisztet használnak a tészta elkészítéséhez.

Garnélarák tempura

Nyersanyagok

  1. Garnélarák 300 g
  2. A csomagoláshoz szüksége van:
  • Búzaliszt 2 ek
  • Kukoricaliszt 3 ek
  • Tojás 1db
  • Fokhagymapép 2 PL evőkanál
  • Egy csipet szódabikarbóna
  • Egy csipet fehér bors
  • Egy csipet fekete bors
  • Csipet só

Vagy használhatja a Tempura bevonatot

3. Étolaj

Megközelítés

  • Tisztítsa meg a garnélarákot, vágjon bele a garnélába és egyenesítse meg
  • Kombináljuk a búzalisztet kukoricaliszttel, tojással és fokhagymás pasztával egy tálba, adjuk hozzá a fehér borsot, a fekete borsot és a sót. Használhatja a kész Tempura bevonó keveréket. Öntsön egy kevés jeges vizet, és keverje össze a keveréket úgy, hogy ne legyen túl vastag vagy túl vékony
  • Adjon hozzá ¼ csésze olajat és egy kevés szódabikarbónát, és kézzel keverje össze.
  • Öntsön egy kis fekete borsot és sót a garnélarák bevágásaira
  • Csavarja be a garnélarákot búzalisztbe.
  • Mártsa bele a garnélát a keverékbe, és egy serpenyőben pirítsa meg, az olajat nagyobb mennyiségben tartva.
  • Forró garnélarák a tempurában készen áll

Tálalás előtt szárítsa meg nedvszívó papíron

Alapmártás a Tempurához

Nyersanyagok

  1. 2 evőkanál rizsecet
  2. 1 csirkehúsleves
  3. 1 evőkanál szójaszósz
  4. 1 evőkanál cukor búzadara
  5. 1 préselt gerezd fokhagyma
  6. 1 teáskanál vagy szósz
  7. só bors

Megközelítés

Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük egy tálban, így a szószt ízlés szerint adjuk hozzá. Kifejezettebb ízt kapunk meleg csirkehúsleves alkalmazásával, majd hagyjuk kihűlni a mártást.