A cukorbetegek étrendjének optimális összetétele a testsúlyra és az anyagcsere-paraméterekre gyakorolt ​​hosszú távú hatás szempontjából még vita tárgyát képezi. Az egyik változat, amely eltér a hagyományos diabéteszes étrend általánosan ajánlott sémájától, a vegetáriánus étrend.

étrend

A 2-es típusú cukorbetegség prevalenciája kétszer alacsonyabb a vegetáriánusoknál, mint az általános populációban, a vegetáriánusok átlagosan 3 évvel hosszabb ideig élnek, mint az általános populáció, és 25% -kal alacsonyabb a haláluk a szív- és érrendszeri betegségek miatt, és alacsonyabb a rosszindulatú daganatok előfordulása. A vegetarianizmust azonban gyakran nem egészségügyi körülmények motiválják, és a helytelenül összeállított vegetáriánus étrend jelentős negatív hatással lehet a cukorbeteg egészségére. A WHO és az American Dietetic Association (2009) hivatalosan is kijelentette, hogy a jól megtervezett vegetáriánus étrend előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. Jelenleg úgy gondolják, hogy a vegetáriánus étrend bekerül a Cseh Orvosi Szövetség JEP Cseh Diabetológiai Társaságának ajánlásaiba, mint diétás alternatíva a cukorbetegek számára.