Mi köze a vércsoportnak az étrendhez? Amint különbözünk alakban, hajszínben vagy nemben, ugyanúgy különbözik a testünk táplálék feldolgozási módja és a hízás módja is. Röviden, a különböző embereknek más étrendre van szükségük. Miért nem tolerálják a különböző vércsoportú emberek ugyanazt az étrendet ugyanúgy? Ennek oka az élelmiszerekben található fehérje, amely megkülönböztethetetlenül hasonlít a vércsoport specifikus immunanyagaihoz. Ez azt jelenti, hogy ha olyan ételt fogyasztunk, amely nem felel meg a vércsoportunknak, akkor testünk védekező mechanizmusa elkezd védekezni.
0. vércsoport - Húsevők
Ez a legrégebbi vércsoport, amely körülbelül 40 000 évvel ezelőtt alakult ki, valószínűleg Indiában - vadászok és gyűjtögetők.
Emésztőrendszer: Elég gyomorsavat termel, ami fontos a hús emésztéséhez.
Rossz medvék: gabonafélék és tejtermékek.
Az immunrendszer: rendkívül aktív, gyorsan reagál és nagyon érzékeny az új változásokra.
Ajánlott ételek: hús, baromfi és tengeri hal.
Ideális étrend a 0. vércsoport számára
Hús és baromfi
Ajánlott: birka, vad, marhahús, bárány, borjú, belsőség.
Semleges: kacsa, csirke, pulyka, mezei nyúl, fácán.
Alkalmatlan: sertéshús, liba, szalonna, sonka.
Halak, rákok és puhatestűek
Ajánlott: makréla, lazac (nem füstölt), pisztráng, szardínia, hering
Semleges: ponty, rákok, rákok, homár, tőkehal, tonhal.
Alkalmatlan: kaviár, harcsa
Tejtermékek és tojás
Semleges: kecsketej, vaj, szójatej, tojás, juhsajt.
Alkalmatlan: joghurt, olvasztott sajt, kéksajt, fagylalt.
Zöldségek
Ajánlott: fokhagyma, hagyma, leveles zöldségek, paprika.
Semleges: cukkini, uborka, retek, sárgarépa, paradicsom.
Alkalmatlan: káposzta, karfiol, kelkáposzta, kukorica, burgonya.
Gyümölcs
Ajánlott: füge, szilva (szárítva is)
Semleges: banán, alma, körte, sárgabarack, őszibarack.
Alkalmatlan: eper, narancs, sárga dinnye.
A vércsoport - Vegetáriánusok
Ez a vércsoport a második, 25 000 - 15 000 évvel ezelőtt jelent meg az első telepesek, gazdák. Az első ilyen vércsoportú emberek valószínűleg Ázsiában vagy a Közel-Keleten éltek.
Emésztőrendszer: Érzékeny, nehezen lebontható állati fehérjék és zsírok.
Az immunrendszer: Érzékeny és alkalmazkodó.
Ajánlott: Sok friss zöldség, gabonafélék (a búza kivételével).
Ideális étrend A vércsoport esetén
Hús és baromfi
Semleges: csirke, pulyka
Alkalmatlan: sertéshús, liba, marhahús, belsőségek
Halak, rákok és puhatestűek
Ajánlott: makréla, lazac (nem füstölt), pisztráng, szardínia, ponty
Semleges: tonhal, csuka, cápa
Alkalmatlan: kaviár, rákok, rákok
Tejtermékek és tojás
Ajánlott: szójatej
Semleges: kecsketej, tojás, juhsajt, joghurt
Alkalmatlan: tej, vaj, kéksajt, fagylalt
Zöldségek
Ajánlott: fokhagyma, hagyma, leveles zöldségek, sárgarépa, petrezselyem
Semleges: cukkini, uborka, retek, kukorica
Alkalmatlan: káposzta, burgonya, gomba, paradicsom, paprika
Gyümölcs
Ajánlott: ananász, füge, szilva (szárítva is), mazsola, sárgabarack
Semleges: alma, körte, őszibarack, eper, szőlő, ribizli
Alkalmatlan: banán, narancs, sárga dinnye, mandarin
B vércsoport - Szinte mindenevők
Körülbelül 15 000 - 10 000 évvel ezelőtt alakult ki a nyugati Himalája területén - nomádok, a sztyeppék lakói. Emésztőrendszer: Robusztus. Tűrik a húst, a tejtermékeket és a növényi ételeket.
Az immunrendszer: Erős és alkalmazkodó.
Ajánlott: Vegyes, kiegyensúlyozott étrend (hús, gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek).
Ideális étrend a B vércsoporthoz
Hús és baromfi
Ajánlott: kos, vad, belsőség, bárány
Semleges: pulyka, marhahús, borjúhús
Alkalmatlan: sertéshús, liba, csirke, kacsa, szalonna
Halak, rákok és puhatestűek
Ajánlott: makréla, lazac (füstölt), pisztráng, szardínia, csuka
Semleges: tonhal, ponty, harcsa, cápa
Alkalmatlan: rákok, rákok, angolnák, csigák
Tejtermékek és tojás
Ajánlott: joghurt, juh- és kecskesajt, tojás, alacsony zsírtartalmú tej
Semleges: vaj, ementál, eidam, szójatej
Alkalmatlan: kéksajt, olvasztott sajt, fagylalt
Zöldségek
Ajánlott: zöld leveles zöldségek, sárgarépa, petrezselyem, káposzta, paprika
Semleges: cukkini, uborka, hagyma, burgonya, gomba
Alkalmatlan: paradicsom, retek, kukorica, olajbogyó
Gyümölcs
Ajánlott: ananász, szőlő, banán, szilva
Semleges: alma, körte, eper, őszibarack, narancs, dinnye
Alkalmatlan: gránátalma, karambola
AB vércsoport - modern mindenevők
Az összes vércsoport közül a legfiatalabb, és csak nagyon ritkán fordul elő. Körülbelül 1000 - 1200 évvel ezelőtt jött létre, és az emberek keveredésének eredménye az A és B vércsoportokkal, például a kaukázusiakkal és a mongolokkal.
Emésztőrendszer: Elviseli a kiegyensúlyozott vegyes étrendet.
Az immunrendszer: Rendkívül alkalmazkodó.
Ajánlott: Vegyes étrend (hús, gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, savanyú tejtermékek).
Ideális étrend az AB vércsoport számára
Hús és baromfi
Ajánlott: birka, bárány, pulyka, mezei nyúl
Semleges: fácán
Alkalmatlan: sertés, liba, csirke, kacsa, szalonna, vad
Halak, rákok és puhatestűek
Ajánlott: makréla, lazac (nem füstölt), pisztráng, szardínia,
Semleges: ponty, harcsa, cápa, kaviár
Alkalmatlan: rákok, rákok, angolnák, osztrigák
Tejtermékek és tojás
Ajánlott: joghurt, juh- és kecskesajt, tejföl, kefir
Semleges: tej, ementál, eidam, szójatej, tojás
Alkalmatlan: kéksajt, olvasztott sajt, vaj, fagylalt
Zöldségek
Ajánlott: zöld leveles zöldségek, petrezselyem, káposzta, paprika, uborka
Semleges: cukkini, hagyma, burgonya, gomba, paradicsom
Alkalmatlan: retek, kukorica, olajbogyó
Gyümölcs
Ajánlott: ananász, szőlő, banán, szilva
Semleges: alma, körte, őszibarack, eper, narancs, dinnye
Alkalmatlan: gránátalma, karambola