A tilápia napjainkban az egyik legnépszerűbb hal. Olcsó, nincs erős horgász íze, nincsenek csontjai és héja, és nagyon egyszerűen elkészítheti.

vigyázat

Van azonban ennek a halfajnak a sötét oldala is?

Igen, úgy tűnik, hogy a tilápia nagyobb katasztrófa az egészségére nézve, mint néhány jellemzően egészségtelen hús, például marha vagy sertés.

Mi a baj a tilápiával?

A vad tilápia ízletes étrendet fogyaszt, amely algákból és különféle vízi növényfajokból áll.

A probléma azonban az, hogy az üzletekben a legtöbb tilápia nem vad, hanem gazdaságokból származik.

Ott különböző keverékekkel etetik őket, amelyek természetellenesek, egészségtelenek, sőt géntechnológiával módosított kukoricát és szóját tartalmaznak.

Kiderült, hogy az ilyen tilápia fogyasztása súlyosbítja az asztmát, az ízületi gyulladásokat, a szív- és érrendszeri betegségeket és sok más egészségügyi problémát.

Nagy mennyiségű káros anyag

Ezenkívül a tenyésztett halak akár 10-szer nagyobb mennyiségű rákkeltő anyagot tartalmaznak, mint a vadak. Ugyanez vonatkozik a tilápiára is.

Nagyobb mennyisége is van peszticidek és antibiotikumok.

Ezeket a halgazdaságokban különféle kártevők, paraziták és fertőzések felszámolására használják. Ezek az anyagok azonban állandóan a halakban maradnak.

11-szer több dioxin, mint a vadon élő halak

Továbbá kimutatták, hogy a tenyésztett tilápiák a vad típusú tilápiához képest akár 11-szer nagyobb mennyiségű dioxint tartalmaznak.

A dioxinok az emberi szervezet számára a leginkább káros vegyi anyagok közé tartoznak.

Miután bejutnak a testbe, nem hagyják el olyan könnyen. Felezési ideje 7–11 év.

Az omega-3 és az omega-6 alacsony aránya

Egy másik óriási különbség a vad tilápia és a gazdaság között a hasznos tápanyagok, például az omega zsírsavak és még a fehérjék alacsonyabb szintje.

A halakat túlzsúfolt medencékben tartják, ahol kevés a testmozgás, túl kevés a szegényes táplálék, és ezáltal kövérebbé válnak.

Ebben az esetben az omega-6 zsírsavak aránya növekszik az omega-3 rovására, ami azután emberben gyulladásos folyamatokhoz vezethet.

Származási ország

Egy fontos dolog, amit észre kell venni. A legtöbb tilápia ma eladó Szlovákiában Kínából származik, amely az élelmiszer-előállítás alacsony biztonsági szintjéről ismert.

Ezt bizonyítja az élelmiszerbotrányok száma. Néhány évvel ezelőtt, 2008-ban mindegyikük esetében egy esetet mondott.

Abban az időben halálesetek és vesekárosodások történtek sok kisgyermeknél, akik az ipari melaminnal szándékosan szennyezett babatejet fogyasztottak.

Következtetés

Végül még egy csuka: Tudod, mit táplálnak ezek a halak?

Az egyik A tilápia takarmány fő összetevői a csirke ürülékei, további sertés- és kacsahulladék. Tényleg ilyen módon tenyésztett halakat szeretnél enni?

A cikkben felsorolt ​​összes ok miatt a tilápia rendkívül alkalmatlan étel az emberek számára.