ételekben

Legtöbben több sót fogyasztunk naponta, mint az ajánlott napi adag. Ha korlátozni szeretné a bevitelét, a sós sóoldatok elkerülése nem jelent megoldást. A nátrium még váratlan helyeken is ránk vág.

Nagy mennyiségű sót rejtenek a különféle, egészségesnek tűnő ételek. Megmondjuk, hol vár ilyen kellemetlen meglepetés.

Zöldséglé

A zöldségleveknek egészségeseknek és frissítőeknek kell lenniük. Sajnos sok esetben ez nem így van, és szükségtelenül hozzáadott só, ami fokozza az ízt. Javasoljuk, hogy kövesse megfelelően a gyártási címkéket, vagy készítse el saját levét friss zöldségekből otthon.

Fagyasztott vacsora

Milyen egyszerű egy teljes ételt vásárolni és csak felmelegíteni! Természetesen, de feleslegesen sok sót veszel magaddal. Javasoljuk, hogy nyerjen egészségesebb alternatívát - akár egy étteremben, vagy próbáljon otthon elkészíteni egy gyors (de egészséges) ételt.

Olvassa el: Himalája só: A legtisztább só, amely segíti az egészségét

Gabonafélék

A reggeli müzlik gyors, egyszerű és egészséges választásnak tűnhetnek. De ha alaposan megnézi az összetételüket, akkor azt tapasztalja, hogy túl sok cukrot vagy túl sok sót tartalmaznak. Jobb helyettesíteni őket közönséges pelyhekkel, amelyek nemcsak olcsóbbak, hanem egészségesebbek is, és sokféle módon elkészíthetők.

Zöldségkonzervek és levesek

Azok az infúziók, amelyekben a zöldségeket tárolják és tartósítják, tele vannak nátriummal. Ez vonatkozik a konzerv levesekre is. Erős ízt, de feleslegesen nagy adag sót kap. Zöldségfélék esetében legalább kinyitás után öblítse le vízzel. De jobb megoldás, ha kicseréljük fagyasztott vagy friss verzióra. A leveseknél célszerű teljesen elkerülni a zsákos, azonnali és még a konzerves leveseket is.

Pácok és folyékony fűszerek

A szójaszósz, a teriyaki szószok vagy a különféle aromák, amelyek az azonnali levesekből állnak össze, jó adag sót tartalmaznak. Még az "alacsonyabb sótartalmú" megjelöléssel ellátott rokon fajok sem egészségesek. Ha teheti, kerülje a teljes fogyasztást. Próbálja meg kiemelni az ételeket fűszerekkel.

Tészta szószok

A paradicsom- vagy sajtmártások, amelyeket csak fel kell melegíteni, tele vannak nátriummal. Ez azonban vonatkozik a porított szószokra is, amelyekhez vizet vagy tejszínt adnak. Ehelyett próbáljon otthon elkészíteni saját, egészségesebb verziót, és szükség esetén fagyassza le.

Olvassa el: Hogyan lehet azonnal megállítani a fejfájást sóval

Diófélék

Óvakodjon a sült és sózott diótól. Noha kifejezettebb az ízük, sokkal magasabb a sótartalmuk is. Így az egészséges finomság szükségtelen nátriumforrássá válhat.

Előre elkészített ételek

A rizs, a burgonya vagy a tészta nyers formában viszonylag alacsony sótartalommal rendelkezik. Ha azonban készen vásárolod őket, általában körettel és fűszerezéssel, akkor ezzel az egyszeri étkezéssel akár a napi ajánlott sómennyiség felét is elérheted.

Ne hagyatkozzon rendszeresen ezekre az ételekre, és ha elfogyasztja őket, vigyázzon, mennyi sót eszik más ételekben a nap hátralévő részében.

Olvassa el: Rózsaszínű Himalája só kontra asztali só - Miért kell ma cserélni

Milyen címkét kell keresni a csomagoláson

Jelenleg a termék csomagolásából nem hiányozhat információ arról, hogy van-e só és mennyi a só. Keresse meg a "Só", "Na" vagy "Nátrium" kifejezést. Egyes termékek, például kenyér esetében azonban ez az adat gyakran nincs megadva. Emiatt a napi sófogyasztásunk feltűnően növekszik.