Korábban őseink mérsékeltebben ettek, és csak azt ették, amit nyáron sikerült megnőniük. Vegyi anyagok és tartósítószerek nélkül vásároltak alapanyagokat a piacokon, és nem szenvedtek étrend okozta betegségektől. Szerették a zöldségeket, mert a gyümölcs menü túl egyszerű volt. Az almát fogyasztották leggyakrabban. Ma azonban ezeknek az egészséges ételeknek a kínálata széles, és sok esetben az emberek visszatérnek a kert hagyományos gyümölcstermesztéséhez.

melyik

Gyümölcs vitaminok

A gyümölcsökben található vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és más fontos anyagok elengedhetetlenek az emberi test számára. Ezért fogyasztásuknak pótolhatatlan helyet kell kapnia étrendünkben. A gyümölcs a legtöbb esetben népszerűbb, mint a zöldség. Leggyakrabban nyersen vagy csak finoman elkészítve fogyasztható.

A gyümölcsök és zöldségek legjobbja gyümölcslével érhető el. Több pohár friss gyümölcslében olyan mennyiségű gyümölcsből lehet a maximális tápanyagmennyiséghez jutni, amelyet nem lehet egy nap alatt elfogyasztani. A friss gyümölcslevek enzimeket tartalmaznak, amelyek elősegítik az emésztést. Eltávolítják azokat a gázokat, amelyek fermentációhoz, baktériumok elszaporodásához és a bél egyensúlyhiányához vezethetnek. A hőkezelés tönkreteszi az enzimeket és rontja azok tápértékét. Ha magad készíted a gyümölcsleveket, akkor teljes kontrollt szerezhetsz azok minősége felett. Ha minőségi gyümölcscentrifugába fektet be, akkor több mint biztos lehet abban, hogy a gyümölcsben található összes szükséges vitamin eljut hozzád. Ezen felül bármikor magaddal viheted a levét, és élvezheted. Előnye, hogy gyakorlatilag bármiből elkészítheti. Csak az ízétől és a rendelkezésre álló összetevőktől függ.

Minden gyümölcsfajtának sajátos tulajdonságai vannak az emberi test támogatására. Így könnyen kiválaszthatja, hogy fogyasztásával az immunitás erősítésére, a vörösvérsejtek termelésének támogatására vagy például a test megtisztítására kíván-e koncentrálni.

A legegészségesebb gyümölcsök

Az eper nagy mennyiségű vizet, A-, B-, C- és E-vitamint, káliumot, magnéziumot és cinket tartalmaz. Diétásak és fontos szerves savakat tartalmaznak. Rostforrásként szolgálnak, és segítenek a puffadás és hasmenés problémáiban. Támogatják az anyagcserét, a kiválasztást és szabályozzák a vérnyomást. Kozmetikumokban is használják őket.

A sárgabarack gazdag A-, B- és C-vitaminban. Antioxidáns és a tiamin tartalmának köszönhetően erősíti az idegeket. Ez a gyümölcs segít a zsírégetésben. Fontos azonban, hogy a baracklekvárt vagy az aszalt gyümölcsöt ne együk túl, mivel ezek több cukrot tartalmaznak, mint a nyers barackok.

Az alma értékes C-vitamin- és pektinforrás. Pozitív hatással vannak az emberi testre, ezért nem szabad megfeledkeznünk a fogyasztásukról. A rendszeres fogyasztás segít a máj és az epehólyag betegségeinek kezelésében. Szabályozzák a vércukorszintet, tisztító képességgel rendelkeznek, csökkentik a koleszterinszintet, és a már említetteken kívül számos más pozitív tulajdonsággal rendelkeznek.

A B, C és K a szeder nevű gyümölcs vitaminjai. Erősítik az immunitást és erőteljes antioxidánsok. Regenerálják a nyálkahártyát, karotint, foszfort, káliumot, vasat, magnéziumot és kalciumot tartalmaznak. A szeder közvetlenül tele van egészséges anyagokkal, ezért ezt a gyümölcsöt szuperételnek nevezzük. A szeder gyümölcsein kívül leveleiket is el lehet fogyasztani. Gyulladás és hasmenés ellen hatnak.

A magas A-, C- és K-vitamin-tartalomnak köszönhetően az áfonya jótékonyan befolyásolja a megfázást, a rákot és az öregedést. Fenntartják az egészséges gyomrot és húgyutakat. Gyakran használják fogyáshoz és a férfi hatékonyságának növeléséhez.