Az életvezetés egy összetett és egyedi kérdés, amely az ismeretek folyamatos frissítését igényli. Legyen tehát nyitott, és gyűjtsön új ismereteket és inspirációkat a fenntartható fejlődés és a nagyszerű érzés érdekében.

Érdekes ez a tartalom az Ön számára? Írj nyugodtan nekem! Minél több visszajelzés érkezik a frissítés után, annál inkább visszatérek a témához és arra koncentrálok.

A blog kedves olvasói. Sokan bizonyosan ismeritek, vagy legalábbis elfogták Vlado Zlatoš nevét, akit szerintem nyugodtan jellemezhetünk úttörőként a nemzet őszinte oktatása terén az interneten keresztül. Vlad blogjában, amelyet feleségével, Tinával közösen hoztak létre, valóban őszinte információkat olvashat, amelyek jelentősen hozzájárulhatnak a helyes ítélet megalkotásához és a dolgok józan szemléletéhez. Különösen, ha egészségügyi, fitnesz vagy motivációnkról van szó, hogy potenciálunkat 100% -osan kiaknázzuk. Olvassa el, hogy megtudja, miért nem érik el erőfeszítései ellenére sokan a kívánt külső megjelenést és állapotot.

Üdvözöljük!

Ha nem konvencionális, de hatékony életmódbeli fejlesztések érdekelnek egészsége, teljesítménye és sikerei szempontjából, akkor jó helyen jár. De hogyan induljunk el a legfontosabb prioritásoktól?
Kattintson a "Hol kezdjem", majd a "Vízióm" elemre, hogy megfelelő hangulatban álljunk a közös haladáshoz. Anélkül, hogy állandóan érdeklődne az ételek testére és elméjére gyakorolt ​​hatása iránt, ne várjon csodákat.
Ha azonban feliratkozik a hírlevélre, rendszeres és gyakran nem konvencionális inspirációkat fog kapni arra vonatkozóan, hogyan lehet egy szinttel feljebb lépni és jobban ellenőrizni a lehetőségei megvalósítását.
Ezen a blogon az életmódról szóló cikkek mellett ismeretterjesztő kiadványokat, a kiválasztott kávé világának híreit, finomhangolt új recepteket és továbbfejlesztett ételek ajánlásait is megtalálja. Bónuszként hagyja, hogy inspiráló beszélgetéseket folytasson különféle érdekes emberekkel, akik teljes mértékben kiaknázzák lehetőségeiket.
Köszönjük látogatását, és kívánom, hogy a Power Inspirational olvasgasson.

Kevesen tudják, hogy Vlado még az elején volt, amikor folyamatosan ötletekkel bombáztam, hogyan lehetne valamit csinálni. Ily módon fokozatosan átdolgoztunk több közös projektet, mint például az egyedi szakácskönyv "World Recipes" vagy a legújabb kiadvány "Power desserts for coffee" .

Noha nem eszünk különféle süteményeket, mégis tisztában vagyunk azzal, hogy ezek az ismeretség és a család körében eltöltött ünnepek és kellemes pillanatok részei. Miért kellene azonban tele lenniük cukorral, ha természetes összetevőkkel összeállíthatók és kiváló ízűek, anélkül, hogy hátrányosan befolyásolnák az anyagcserét. Természetesen nem szabad kihagyni a bónuszt POWER COFFEE formájában…

Miért ne fogyna akkor is, ha csökkentjük a cukor bevitelünket?

Bár nyilvánvalónak tűnik számunkra, hogy a feldolgozott élelmiszerek és a tömény szénhidrátok a legrosszabb választás, mégis azt tapasztaljuk, hogy az emberek még ültetésük után is küzdenek az éhséggel. A kilók nem esnek, és az idegesség megnő. Tehát hol a probléma ?

Meglepődnél, de úgy tűnik, hogy a probléma az alultápláltság! Amikor valamit kiveszünk a testből, azt valamivel helyettesíteni kell. Ezért a szénhidrátokat olyasmire kell cserélnünk, ami igazán fontos, ez nem szórja szét a hormonrendszerünket. Ráadásul ennek köszönhetően a szervezet teljes mértékben ki tudja használni a zöldségekben található vitaminok és ásványi anyagok maximális mennyiségét ...

Ne aggódjon, nem fogunk belehúzni egy kiló húsba, csak együtt akarunk gondolkodni azon, hogy mely kalóriák jelentenek számunkra valódi értéket, és csak a megfelelő zsír elfogyasztásával jelentősen javíthatja életmódját és fokozatosan edzheti anyagcsere a fokozott teljesítmény érdekében.

Vlado, aki véleményem szerint az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás egyik mestere, amely nemcsak a fizikai, hanem a szellemi teljesítményt is növeli, többet fog mondani ...

Helló, Vlado, tehát mi a véleménye a csökkentett kalóriabevitel problémájáról az alacsony zsírtartalmú fitnesz ételek választása révén?

Azt hiszem, tágabb kontextusban vizsgálhatnánk ezt a kérdést. Ha ez alulméretezett kalóriabevitel, amire a testnek valóban szüksége van, akkor itt nagyon könnyen árthat. Ezt metabolikus károsodásnak is nevezik. A szakemberek elsősorban nők, akik lassan minden hónapban más étrendet vagy táplálkozási irányt próbálnak ki. Megértem ezt, mert mindannyian próbálunk olyan optimális életmódot találni, amely nemcsak energetikai, hanem esztétikai eredményeket is hoz. Itt azonban sok embernek vannak olyan illúziói, hogy a test azonnal reagálhat a változásra pozitívan és pontosan a várakozásoknak megfelelően. Ez azonban ritkán fordul elő, és még ha meg is történik, a legtöbb ember általában rövid távú eredményeket cserél le hosszú távú metabolikus szövődményekre.

Az anyagcserét "több száz kerekű" gépként kell elképzelni, amelynek jó irányba és megfelelő sebességgel (egyensúly) kell fordulnia. Minél több kísérletet végeznek, annál jobban károsodik az anyagcsere, ami különösen hormonális egyensúlyhiányhoz vezet. Ezután ezek a kerekek vagy megállnak, vagy ellenkező irányba fordulnak. Pozitív és hosszú távú eredményeket csak akkor lehet elérni, ha az összes kerék megfelelő sebességgel és jó irányba kezd forogni (ez egyeseknél több mint egy évet vehet igénybe). Ezért nem lehet hosszú távú esztétikai vagy egészségügyi sikert építeni a jelentősen alacsonyabb kalóriabevitelre.

De a helyzet még végzetesebb lehet, ha az illető nemcsak csökkentett kalóriabevitelt fogyaszt, hanem hosszú távon nem fogyaszt elegendő minőségű és intelligens zsírt, amely nélkül az egészség alapjai nem építhetők fel. Ekkor az anyagcserében a hormonális csapok teljesen megőrülnek, és egy ilyen súlyosan megrongálódott "gép" javítása hosszú hónapokat, éveket vehet igénybe. Ezért a körülöttünk oly gyakran elterjedt hagyományos fitnesz ajánlások és dogmák véleményem szerint nagyon problematikusak. A fitneszipar emberei megtanultak olyan nagyszerű dolgokat csinálni, amelyeket egyáltalán nem szabad tenni. Rövid távú eredményeket érnek el az egészséges anyagcsere rovására. Ennek tágabb kontextusban való megértése érdekében javasoljuk, hogy olvassa el ezt a két cikket, amelyek részletesebben kifejtik a fitneszipar és a zsírbevitel kérdéseit:

Mit gondolsz, mi a rejtett oka a stagnálásnak azokban az emberekben, akik már kizárják a péksüteményeket, burgonyát és édességeket, de még mindig nem tükrözik alakjukat?

Ennek sok oka lehet. Sokan táplálkozási ajánlásokat hajtanak végre a végletekig anélkül, hogy tanulmányoznák a fontos összefüggéseket. Még az alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú étrendre való áttérésnek is van néhány fázisa, amelyet fokozatosan kell befejezni. Néhány embernek, akinek nincs jelentős metabolikus károsodása, nem kell aggódnia ezekért a gyors változásokért, és könnyen alkalmazkodni tudnak a változáshoz (anyagcserében rugalmasak).

leggyakoribb
De ez inkább kivétel. Másoknak fokozatosan kell alkalmazniuk a táplálkozási változásokat, és a test reakciója miatt további lépéseket kell tenniük. A stagnálás problémája az anyagcsere károsodásának kérdése. Például egy nő, aki hosszú évek óta kísérletezik a diétákkal és súlyosan károsítja az anyagcserét, nem számíthat arra, hogy 10 kg-ot veszít egy új étrend két hónapja alatt. És hogyan lehet megállapítani, hogy valakinek sérült-e az anyagcseréje? Az első jel a szubkután zsír% -a. Minél nagyobb a százalékos arány (általában 25% felett), annál nagyobb az anyagcsere károsodása, és annál hosszabb időbe telik, amíg az anyagcsere egyensúlyba kerül, és fokozatosan természetes és erőszakmentesen kezd megszabadulni a zsírraktáraktól.

Ezért nem helyettesíteni kell a táplálkozási intézkedéseket, hanem éppen ellenkezőleg, a lehető leghosszabb ideig egy optimális életmódban maradni, és lehetővé tenni a test számára, hogy stabilizálódjon, megtelepedjen, egyensúlyba hozza magát, és ezután minőségi eredményekre lehet számítani. A probléma azonban az, hogy a mai médiának köszönhetően torz elképzelésünk van arról, hogy mi az egészséges étrend. És még nem jutottunk el ehhez az optimális táplálkozáshoz.

Ezért az embereknek két lehetőségük van arra, hogyan találják meg maguknak az optimális életmódot (táplálkozás, testmozgás, szokások). Vagy mindent hosszú idő árán és hibázás kockázatával saját maguk tanulmányoznak, vagy időt és hibákat takarítanak meg, és olyan szakértők segítségét kérik, akikben megbíznak munkájuk eredményei alapján. Annak érdekében, hogy az olvasók megítélhessék ezt a kérdést, ajánlom a következő cikkeket:

Képzeljük el, hogy folyamatosan komplex edzésünk van, azonosíthatnánk a táplálkozásunk 3 leggyakoribb hibáját?

  1. Rendkívül alacsonyabb kalóriabevitel (például ha egy nőnek 2000kcal/nap kell, hogy csak 1000kcal legyen, = az anyagcsere lelassul, a pajzsmirigy aktivitása csökken, egyéb szövődmények)
  2. Helyesen kiválasztott zsírok hiánya az étrendben (ennek a nőnek 2000kcal-tól a szénhidrátnak kb. 50-80g = max. 320kcal, a fehérjékből kb. 60-90g = max. 360kcal kell lennie, a fennmaradó 1320kcal pedig helyesen választott zsírokat kell alkotnia = kb. 146g/nap )
  3. Túl alacsony a szénhidrátbevitel (például kb. 10-20 g/nap)

Úgy gondolom, hogy ha az emberek a táplálkozás új irányába térnek át és bíznak benne, akkor bizonyos ajánlásokkal eltúlozzák azt feltételezve, hogy minél többet tolják a "fűrészt", annál jobb. Ebben az esetben az emberek teljesen elhagyják a szénhidrátokat, ami szintén nem helyes. Ebben a témában célszerű tanulmányozni a következő cikket arról, hogyan lehet a szénhidrátokat helyesen használni a javunkra.

Igaz, hogy a zsír fontosabb, mint a glükóz (cukor)? Lehet tojás a házi szalonnán egészségesebb reggelin, mint a gyümölcssaláta?

Határozottan igen. Azonban mindenképpen adnék avokádót (rostot tartalmaz) ahhoz a szalonnához és a tojáshoz, és a szalonnát kókuszolajban készíteném el. De másrészt a gyümölcssaláta egészségesebb lesz, mint egy reggeli müzli. Ebben a témában érdemes tudni, hogy a gabonafélék jelentik a problémát, és gondolkodjon azon a reggelin, amelyet nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is fogyasztanak.

Mi a véleménye a vitaminok felszívódásáról és aktiválásáról a szervezetben? A szükséges szinergetikus hatást csak nyers saláták fogyasztásával lehet elérni?

Attól tartok, hogy a táplálkozási irányok, mint például a vegetarianizmus vagy a veganizmus, bonyolultabban megvalósíthatók és fenntarthatók, mint egy hagyományos nyugati étrend (pontosan e vitaminok miatt). Ha elnézünk az édességes és csokoládé vegetáriánusoktól (leggyakrabban fiatal lányoktól), az állati zsírok értéke, amely ezekben az irányokban korlátozott, messze meghaladhatja eredeti elképzeléseinket, amelyeket a média a (z) elmúlt 50 év.

Nemrégiben olvastam egy közel 100 éves W.A. Price, aki a világot bejárta, és kapcsolatot keresett a táplálkozás és a fizikai degeneráció között. Mint maga Price kijelentette, nem talált olyan nemzetet a világon, amelyik csak pusztán növényi vagy pusztán állati táplálékkal lenne egészséges. Mindig mindkét táplálékforrás ésszerű kombinációja volt. Javaslom ennek a könyvnek a tanulmányozását és a tanulságokat a gyakorlatból.

A következtetés a következő: az anyagcsere munkájának optimalizálása érdekében egyszerűen minőségi állati és növényi zsírokra van szükség (ideális esetben BIO minőségben), amelyek segítenek a hormonrendszer munkájának finomhangolásában. Ha a hormonrendszer rendben van, akkor az esztétika is mellékhatása ennek a pozitív belső változásnak, amely kívülről is megmutatkozik.

Tudom, hogy nem személyesen reggelizel ... milyen reggelit ajánlana az optimálisnak?

Gyerekkorom óta reggeliztem, és csak az utóbbi néhány évben álltam meg, ennek meg vannak az okai (anyagcsere-edzés). Mindenkinek ajánlom a reggelit, aki reggel nagyon éhes. Azok, akik nem, ne kényszerítsék magukat reggelire, amit a fenti cikk is megmagyaráz.

Ha azonban már szeretne reggelire valamit, és éhes, válassza a tojást, a szalonnát, a vajat, a diót, az avokádót, a zöldségeket, a savanyú tejtermékeket (ha nem bánja) és más ételeket, amelyek nem emelik a vércukorszintjét. Az ételek listája szemléltető - nem azt akarom mondani, hogy mindent egyszerre kell megenned.

Másrészt nem helyénvaló, hogy megpróbálja egy kicsit edzeni az anyagcseréjét annak érdekében, hogy rugalmasabbá váljon, és hogy a zsírokat használhassa fő energiaforrásként (például reggel részleges éhezés esetén). A vacsora azonban fontosabb, mint a reggeli, és egy esti étkezésről szóló cikk mindenképpen többet fog mondani.

Ön már találkozott azzal a véleménnyel, hogy a megfelelő zsírok természetes koffeinnel kombinálva jelentősen növelik a koncentrációt, és ugyanakkor valószínűleg a legjobb táplálékot jelentik agyunk számára.?

Igen, természetesen találkozott. A kávé lényegében ketogén anyag, és más zsírokkal (például kókuszolaj, tejszín, ghívaj) kombinálva ketogén hatása tovább fokozódik. A ketogén azt jelenti, hogy támogatja a zsíranyagcsere munkáját, ami rendkívül fontos a test és a hormonrendszer egészséges működéséhez. Személy szerint nem vagyok egy nagyszerű kávéfőző, inkább alkalmi, de nagy híve vagyok a zsíranyagcserének, ezért támogatom a kávét akkor is, ha nem vagyok fogyasztó. Másrészt a kávéval is óvatosan kell bánni, mert annak feleslege (amely mindegyiknél nagyon egyedi) felesleges terhelést okozhat az emésztőrendszerben, vagy lelassíthatja az izomtömeg növekedését (vagy annak regenerálódását). Ehhez a zsíranyagcseréhez ajánlom tanulmányozni, hogyan lehet helyrehozni a rosszul működő anyagcserét.

Összegzésképpen: milyen 3 felső zsírt javasolna vásárolni a kamrában minden család számára?

Mindenképpen avokádó, vaj és kókuszolaj. Ha logisztikai szempontból elszakadunk az egész világtól, akkor az egészséges és optimális táplálkozás alapja a hétköznapi vajra épülhet. De ha hozzáférünk ezekhez a minőségi zsírokhoz, akkor nagyon kár, hogy nem használjuk fel előnyeiket az egészségünkre. Úgy gondolom, hogy ezek az információk segítettek egy kicsit eligazodni, és ennek köszönhetően dolgozhat egy jobb verzión.

Köszönöm Vlado, én is hiszem, hogy segítettünk az olvasóknak eligazodni néha a táplálkozás meglehetősen bonyolult világában. Személy szerint azt is el kell ismernem, hogy akkoriban féltem a zsíroktól, de most nincs gondom a vajas szeleteket tengeri sóval disznószűzbe szeletelni.:-). Úgy gondolom, hogy a zsírok segítenek jobban koncentrálni, és fogyasztásuknak köszönhetően soha nincsenek őrült éhségrohamaim. Nem is beszélve arról a kávéról, ahol nem tudom befejezni a kókuszzsírt, ezért örülök, hogy összefoghattuk erőinket, és igazi minőséget nyújthattunk rajongóinknak finom szűz kókuszolaj kiváló minőségben.