Sokszor észre sem vesszük, de az egészséges táplálkozás a fizikai és lelki egészségünkre is a legnagyobb hatással van. A vörös káposzta levelei antioxidánsokat és antocianinokat tartalmaznak - olyan anyagokat, amelyek gyümölcsök és zöldségek színét hordozzák. Ezek az anyagok felgyorsítják a sebgyógyulást, lebontják a zsírokat és megvédik erünket a koleszterin hatásaitól. Ezenkívül a vörös káposzta számos más értékes anyagot tartalmaz, amelyek elősegítik a test általános egészségét.
Vöröskáposzta és előnyei:
- Alkalmas magas vérnyomásban szenvedőknek - segít csökkenteni a magas vérnyomást, erősíteni az ereket és növelni rugalmasságukat.
- A káposzta vöröslé erős antioxidáns és tisztító hatású
- A vörös káposzta lé rendszeres fogyasztása csökkenti a rák kockázatát
- A vörös káposztában erősen tartalmazott phtoncidek ismertek a tüdőbetegségek elleni küzdelem képességéről. Régebben például a tuberkulózis ellen is.
- A vörös káposzta felgyorsítja az anyagcserét és ezáltal a zsírégetést.
- Segít helyreállítani az emésztést és megtisztítja a beleket.
- Alkalmas immunitás erősítésére, körmök vagy bőrproblémák hasítására.
Az antioxidánsoknak és a vörös káposztalé rendszeres fogyasztásának köszönhetően például friss megjelenést, egészséges hajat és körmöket, valamint tökéletes emésztést garantál. Kombinálhatja más zöldségekkel is, és így hozzájárulhat az ősz túléléséhez influenza és megfázás nélkül.