Ezt az ételt kis változatokkal készítem felnőtteknek, főleg sokkal több fűszer és fokhagyma van. De az elv ugyanaz - vörös lencse olasz stílusban, őrölt marhahús helyett. Ha nem tudja, próbálja meg, és ne bánja meg.;) Másfél évtől alkalmas.
Nyersanyagok
- főzés
- könnyű nehézség
Az elkészítés módja
A vörös lencsét néhány órán át vízbe áztatjuk, majd egy kevés zúzott rascával megfőzzük. Pörkölt finoman reszelt sárgarépát kevés olívaolajjal és hagymával, adj hozzá lencsét és hámozott paradicsomot, egy csipet oreganót és bazsalikomot. Fedő alatt pároljuk, óvatosan pároljuk körülbelül tíz percig, ha szükséges, kevés vízzel letakarjuk. Kuszkusszal vagy tésztával tálalva az idősebb gyermekek megszórhatók pecorinóval vagy parmezánnal.
A második lehetőség a lencse közvetlen főzése. Ebben az esetben csak hozzáadja az áztatott és leöblített lencsét az elején, a póréhagyma és a sárgarépa közé. A következő eljárás ugyanaz, csak fedje le vízzel, és folyamatosan adja hozzá, hogy a lencse forrjon, és ezzel egyidejűleg, hogy a ragu ne legyen túl vizes.:) Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.
Típus: Fagyaszthatjuk a már megfőtt lencsét is. Mindig kéznél lesz, és sok időt spórolunk a főzés során.
- Pszichológus recept boldog gyermekek számára Először egy kérdésre kell válaszolnia
- Gyors cukkini tészta (1 évesnél idősebb gyermekek számára is) - recept
- Spišiačik - Recept gyerekeknek is Sült sajt sonkával
- Sam őrli gluténmentes hüvelyes tésztát - Fusilli vörös lencséből 250 g GRIZLY
- RECEPT Almás pite gyerekeknek Tempo Magazine