A zabpehely nemcsak desszertként, hanem finom reggeliként is
Nyersanyagok
- 200 ml rizsital (vagy más "tej" ital),
- 200 g finom zabpehely,
- 2 tojás,
- 1 teáskanál sütőpor, egy csipet tengeri só,
- 2 evőkanál repceolaj vagy kókuszolaj,
- 2 evőkanál agave (vagy stevia) szirup, citromlé
Megközelítés
Turmixgépben a pelyheket simára keverjük a tejjel. Adja hozzá a többi hozzávalót és keverje össze újra. Hagyja állni néhány percig. Ha van egy jó serpenyőnk, akkor nem kell olajat használni a sütéshez. Mindkét oldalán megsütjük.
Tálalási tippek:
1) agavé szirup + citromlé
2) tofut keverve málnával vagy más, agave sziruppal édesített gyümölcsökkel
3) túró vagy túró édesítve stevia-val, agave-szirup vagy minőségi lekvár cukor nélkül, magas gyümölcstartalommal
4) friss gyümölcs + zsírtalanított túró