Nyersanyagok
- 1 tojás
- 100 g teljes kiőrlésű liszt
- 100 g zabpehely
- 2 -3 teáskanál méz
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 200 ml tej
- 1 teáskanál olaj
Az elkészítés módja
1. Lépés
Az első dolog, amit meg kell tennie, az a zabpehely őrlése. Vásárolhat kész finom zabpelyhet vagy őröltet, de én inkább a pelyheket turmixgépben darálom. Csak dobjon fel néhány evőkanál pehelyt és aprítsa fel közepes sebességgel, amíg lisztké nem válnak.
2. Lépés
Keverjük össze: - 1 tojás; - 1/2 csésze liszt; - 1/2 csésze őrölt zabpehely; - 1 teáskanál vaníliás cukor - méz - sütőpor; - só; - tej; - olaj.
3. Lépés
Mindent habverjünk össze, és amint a keverék sima lesz, melegítsük fel az edényt. Törölje meg az edényt olajjal, és várja meg, amíg az jól felmelegszik. Körkörös mozdulatokkal, kanállal készítsen palacsintát. .
4. Lépés
Süssük a palacsintákat mindkét oldalukon aranysárgára.