kisegítő

A zabpehely nagyszerű segítség a fogyáshoz, amely gazdag és ízletes ételeket varázsol alacsony kalóriatartalmú ételekhez. Hogy még nem kóstoltad meg őket? Olvassa el cikkünket, hogy megtudja, miért érdemes átgondolnia döntését. Bónuszként néhány tippet is kap, hogyan varázsoljon el egy ízletes diétabarát ételt.

A fitnesz, testépítők és más sportolók imádják őket. A zabpehely évek óta klasszikus, amelyből Ön is profitálhat. Ők összetett szénhidrátok és oldható rostok forrása, ami elvet és segít a vércukorszint szabályozásában.

A szénhidrátok mellett növényi fehérjéket és telítetlen zsírsavakat is talál. A vitaminok közül ők képviselik a legtöbbet B1, B6 és folsav, ásványi anyagok cink, magnézium, vas és szelén. A gyakorlatban ez javított anyagcserét, erős immunitást, egészséges körmöket és hajat, kevesebb fáradtságot és kevesebb stresszt jelent.

A zabpehely is tartalmaz béta-glükánok, amelyek pozitív hatással vannak a szívre és az erekre. Csökkentik a koleszterinszintet és a szívroham kockázatát is. Ezenkívül az elmúlt évek felmérései azt sugallják, hogy a betaglukánok elősegítik a jóllakottság érzését.

100 g zabpehely 387 kcal (1625 kJ) tartalmaz, amelyből:

  • 68 g szénhidrát (7 g rost)
  • 13 g fehérje
  • 7 g zsír

Zabpehely fogyáshoz - és nem csak

2005-ben a brazil kutatók közzétettek egy tanulmányt, amelyben a résztvevők minden nap legalább 40 g zabpehelyet fogyasztottak. Még napi egy adag pehely is jelentős változásokat okozott számos mutatóban, amelyek meghatározzák a szívünk vagy az erek egészségét. A zabpehelyet fogyasztó csoportban lényegesen alacsonyabb volt a glikémia, az LDL-koleszterin és az összes koleszterinszint a 8 hetes vizsgálat befejezése után. Ezzel szemben a HDL-koleszterin (más néven "jó") enyhén emelkedett.

Mindezek a tulajdonságok előre meghatározzák a zabpelyhet, nem csak a fogyás szempontjából. Ha a napi kalóriabevitel 2000 kcal körül van (ez egy közepesen aktív nő átlagos kalóriamennyisége), akkor körülbelül 30-60 gramm pehely adagra számíthat. Ez a mennyiség 130–230 kcal-t ad - és hidd el 60 g zabpehely már jó halom étel.

5 tipp a zabpehely használatához a fogyáshoz

Zabkása

Közeledik az ősz, amely hidegebb és sötétebb reggelet hoz. A meleg, puha és illatos zabpehely reggel megindítja az emésztést, simogatja a lelket és csillapítja az éhséget. Ezenkívül a hét minden napjára más és más ízt választhat. Kerülni fogja a sztereotípiát, élvezni fog egy pohár ízt, és kis kézügyességgel a zabpehely ínyenc élmény lesz. Gyümölcs, dió, dióvaj vagy csokoládé nagyban segít. Ha fehérjét is ad hozzá, akkor lassítja az emésztést és hosszabb ideig teltebb lesz.

  • 4-5 evőkanál zabpehely
  • 1 dcl folyadék (tej, víz, gyógynövény ital)
  • fehérjeforrás - például 20 g fehérjepor, túró
  • kóstolni való

Tipp: próbáld meg megkóstolni a pehelyeket főtt szilval és fahéjjal - csak néhány íz létezik, amely jobban megragadná az őszi hangulatot. Ebben a cikkben további 3 zabpehely recept található.

Egynapos zab

Nem tudja utolérni? Nincs több kifogás! Ha Ön az elfoglalt emberek közé tartozik, akik reggel sietnek, akkor most megtalálta a tökéletes reggelit. Az úgynevezett az egyik napról a másikra zab pehely, amit este beáztatsz - és reggel megeszel. Praktikus, időt takarít meg, és elkerüli a pékség reggeli kifutását kiflivel.

Ezen túlmenően az idei kanadai tanulmány megállapította, hogy még akkor is, ha a pelyheket egy éjszakán át tejben áztatták, megtartják alacsony glikémiás indexüket és magas telítő hatásukat. Mit kívánhat még a fogyáshoz? Az összes hozzávalót összekeveri, visszazárható edénybe (pl. Lekváros pohárba) teszi, és reggel csak az elkészített pelyheket kell a pénztárcájába dobnia.

  • 40 g zabpehely
  • 50 ml bármilyen folyadék (tej, víz, gyógynövény ital)
  • 1 teáskanál chia mag
  • 1 teáskanál reszelt kókusz
  • 2 evőkanál görög joghurt
  • 1 teáskanál méz

Turmix

Ha a turmixot kedveli a zabpehely helyett, próbáljon meg minél előbb hozzáadni egy vegyes zabpelyhet. Segítenek csökkenteni a magas glikémiás indexet, hozzáadni a rostot és a telítettséget. Ha még mindig túróval vagy más fehérjeforrással díszíti italát, gratulálhat magának - kapott egy komplex ételt, amely például teljesen pótolja az ebédet.

Zabpehely levesben

Igen, ezt helyesen olvastad. A levesek ideális diétás ételek, de kalóriatartalmuk gyakran feltűnés nélkül megnő a hozzáadott tészta vagy például a búzadara gombóc. A kész leveshez adjunk zabpelyhet - ezek nem változtatják meg az ízét, de besűrítik a levest, és meleg, gazdag vacsorát készítenek belőle. Ha közvetlenül tálalás előtt megsütjük és hozzáadjuk, akkor ropogósak és illatosak lesznek.

Tipp: A Hokkaido tökleves ősszel népszerű leves. Ha megszokta, hogy tökmaggal díszítse, próbálja meg ezúttal felét és felét keverni zabpehellyel. A sült pelyhek csökkentik a kalóriaértéket, illatosak és ropogósak lesznek - akárcsak a tökmag.

Házi müzli

Édes, ropogós, tele zsírral és hozzáadott cukorral - ilyenek a müzlitermékek az üzletekben. Annak ellenére, hogy "fit" vagy "fitness" címkével látták el, gyakran csak súlygyarapodást okoznak. Ha nem tudja elképzelni a napját müzli nélkül, fordítson időt minőségi alapanyagok vásárlására, és készítsen házi müzlit pontosan annak mérésére. Megtakarít kalóriákat, pénzt és egészséges alternatívát kap, amelyet ízlése szerint rendez.