Orvosi szakértői cikk

A megfelelő táplálkozás a terhesség kedvező lefolyásának és a születendő gyermek normális fejlődésének szükséges feltétele. A nők étrendjében csak a legfrissebb és leghasznosabb ételeket szabad használni. Tekintettel arra, hogy ajánlott csökkenteni a glükóz és más gyorsan emészthető szénhidrátok felhasználását, felmerül a kérdés: mit biztosítsunk a test energiaellátásához? A válasz egyszerű: összetett szénhidrátokat kell enni, amelyeket például a gabonafélék tartalmaznak. A terhes nők számára készült gyümölcskása a legoptimálisabb módja az éhezés kielégítésének, a test hasznos anyagokkal és vitaminokkal való telítésének, és nem plusz kilók felszedésének.

nőknek

[1], [2]

Terhes alma zabkása

Sok felejthetetlen, de nagyon ízletes zabkása - csodálatos étel, amelyet terhes nőknek ajánlanak. A köles eltávolítja a szervezetből a mérgező anyagokat, energiát és erőt szolgáltat, megakadályozza a szövetek idő előtti öregedését, megakadályozza az erek eltömődését és a bőr alatti zsír képződését. Különösen ajánlott a közönséges kukorica használata a kedvezőtlen ökológiai viszonyokkal rendelkező nagyvárosok és régiók lakói számára, valamint az antibiotikum-terápiával kísért hosszú fertőző betegségek után is.

A kolbászpép hatalmas előnye nyilvánvaló, de meg kell jegyezni, és néhány ellenjavallatot ennek a gabonafélének a használatához. A köles ételek ellenjavallt az enterocolitis, a gyomornedv savasságának csökkenése és a hypothyreosis esetén is - csökkent pajzsmirigy funkció. Azt a tényt, hogy a köles összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek elnyomják a szervezet jód felszívódását, ezt figyelembe kell venni.

A gabonafélék kölesének kiválasztásakor ügyeljen a gabona színére: minél telítettebb a köles, annál morzsább lesz a zabkása. A könnyű szemcsék alkalmasabbak a viszkózus hígtrágyára - "kenésre". Vásárláskor figyeljen a termék tartósságára is: a köles hosszú ideig tárolva forró ízű. Hogy megszabaduljon tőle, alaposan ki kell öblíteni, legalább ötször cserélve a vizet. Végül tegye meg az utolsó lépést: öblítse le a forró köleset forrásban lévő vízzel.

A köles kása főzhető tökkel, szárított gyümölcsökkel, reszelt sajttal, zöldségekkel. Sokan rizs helyett köleset adnak káposzta tekercs vagy húsgombóc készítésekor.

Manna zabkása terhes nőknek

A gazdag mikroelem-összetétel miatt a gabonafélék magas biológiai értékkel bírnak. A mangó tartalmaz PP, B1, B2, B6, B9, E vitaminokat, valamint vasat, káliumot, krómot, kalciumot, magnéziumot, szilíciumot, cinket, kobaltot és más ásványi anyagokat.

A manna zabkása gyorsan elkészül, alaposan összekeveredik és felszívja a folyadékot (húsleves, tej, szószok stb.). A zabkása mellett lehetőség van csészék, pudingok, szuflák, mangókekszek főzésére, valamint hús vagy halkenyér morzsák helyett mangó használatára is.

A búzadara magas tápértéke lehetővé teszi, hogy az étrendet egy halom hiányzó nyomelem töltse fel. Terhesség alatt egy nőnek szembe kell néznie az étrend kalóriatartalmának növelésével, mert a növekvő anyán belüli csecsemőnek fokozottabb energiafogyasztásra van szüksége. Hasznos, hogy a mangóban lévő szénhidrátkészítmény túlnyomó része keményítő, amely fokozatosan szabadítja fel az energiát. Ez ellentétben áll a "gyorsan ható" szénhidrátokkal, amelyek azonnal felszívódnak a véráramba, és hamarosan új éhséghullámot okoznak. Ezért a takarmánydiétát a diéták reggeliként, könnyű és egyben kielégítő étkezésként ajánlják.

A búzadara túlterhelés nélkül teljesen felszívódik a szervezetben. Minimális mennyiségű rostot tartalmaz, kellően magas "lassú" szénhidráttartalommal, így a búzadara az egyik leggyakoribb "vendég" a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben, anyagcsere-folyamatokban stb.

Túl sok búzadarát azonban nem szabad felhasználni - ez továbbra is magas kalóriatartalmú termék, amelynek folyamatos, nagy mennyiségben történő használata plusz kilókat okozhat.

Zabpehely terhes nőknek

Reggelire egy tányér frissen készített zabpehely - a dietetikusok szerint a terhes nők számára a legmegfelelőbb és legegészségesebb reggeli. Valóban, a zabpehely nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek megakadályozzák a nem kívánt testfertőzések kialakulását, erősítve a nő immunitását, ami nagyon fontos a terhesség alatt, amikor a fájdalom rendkívül nemkívánatos.

A zabpehely magnéziumot és metionint tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az idegrendszer működésére. A zabillatban lévő vitaminok segítenek stabilizálni az anyagcsere folyamatokat.

A zabpehelyben a zabkása sok foszfort és kalciumot tartalmaz - amelyek szükségesek a gyermek csontrendszerének kialakulásához. Ezenkívül a zabpehely folyamatos használata csökkenti a nők vérszegénységének kockázatát.

Ha emésztési problémák vannak, a zabpehely nagyon hasznos lesz: képes bevonni a gyomor falát, és megvédi őket a gyulladástól. Ezért ez a gasztritisz és a peptikus fekély jó megelőzése.

A zabpehely tápláló termék, amely képes egész nap energiát biztosítani. A szakemberek megállapították, hogy a zabpehely rendszeres használata békét és önbizalmat ad a nőknek. Ugyanakkor javul az agyi aktivitás, nő a hangulat, fokozódik a memória és stimulálódnak a mentális folyamatok. Ezenkívül a zabpehely alacsony glikémiás indexű, amely lehetővé teszi a termék használatát anélkül, hogy további kilogrammokat hízna.

Idővel a kutatók megállapították, hogy a zabpehelynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Ezért a terhes nők ételt ehetnek anélkül, hogy aggódnának a kellemetlen következmények miatt.

Borsó zabkása terhes nőknek

A borsó zabkása a növényi fehérjék, nyomelemek és ásványi sók legértékesebb forrása. Az ásványi anyagok közül a borsó gazdag foszforban, káliumban, kalciumban, klórban, magnéziumban és más anyagokban. A apróra vágott bab sok rostot, természetes szénhidrátot, lipideket, zsírsavakat, keményítőt és természetes fehérjéket tartalmaz. A termék aminosav-összetételét triptofán, cisztein, metionin és lizin képviseli. A vitaminok retinol, nikotinsav, tokoferol, B-vitaminok és ß-karotin.

A borsó zabkását nagyon hasznos ételnek tekintik, de vannak bizonyos hátrányai. A borsó nagy mennyiségben tartalmaz durva rostos szöveteket, amelyek szénhidrátokkal kombinálva fokozott gáztermelést okoznak, ami terhesség alatt nem kívánatos. Van azonban kiút ebből a helyzetből: ha egy kis kaprot, rascát vagy indiai borsot ad a takfoetidához, elkerülheti a borsó elkészítésének kellemetlen következményeit.

Borsó - a legerősebb antioxidáns, amelyet a rák megelőzésére használnak.

A borsó zabkása aminosavösszetétele lehetővé teszi a termék teljes értékű vegetáriánus húspótlónak való tekintését.

A borsó megakadályozza a vérszegénység és az anyagcserezavarok kialakulását, javítja a szív, a máj és a vizeletrendszer aktivitását.

A borsó zabkása fontos jellemzője - a duzzanat kiküszöbölése érdekében, hogy a terhes nők borsót játszhassanak a folyadék túlzott testfelhalmozódása elleni küzdelemben.

Ha főzéshez szükséges terméket vásárol, válasszon közepes méretű (kb. 3-4 mm átmérőjű) borsót, sárga vagy zöld színű, szeletelheti. A zabkása elkészítése előtt a borsót összekeverjük vízzel, és 4-5 órán át hagyjuk - ez lehetővé teszi a gyors főzést.

Kukorica zabkása terhes nőknek

Kukorica zabkása - univerzális étkezés terhes nők számára. Párolt zöldségekkel, hússal vagy halal, gombával, tejtermékekkel, sőt édes gyümölcs- és bogyólével is elkészíthető és tálalható. A kukoricát nevezhetjük Moldova, Nyugat-Ukrajna, Magyarország nemzeti ételének.

Érdekes, hogy a zab még hőkezelés után is megőrzi a kukorica gabonafélék összes előnyét és tápértékét, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak a szervezet számára szükséges anyagokat.

  • Tokoferol (E-vitamin) - táplálja a hajat és a bőrt.
  • A B1 és B5 vitaminok - megakadályozzák a hangulati depressziót, az idegrendszer rendellenességeit, megszüntetik a depressziót.
  • PP-vitamin - biztosítja az anyagcserét a szervezetben.
  • Retinol (A-vitamin) - erősíti az immunrendszert.

A kukorica zabkása sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A búzadarabokban gazdag rost hozzájárul a mérgező anyagok és anyagcsere-termékek eltávolításához a véráramból. Azok, akik rendszeresen fogyasztanak ilyen zabkását, kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségekkel, és emelik a koleszterinszintet is.

A kukorica alacsony kalóriatartalmú, ezért nem aggódhat emiatt. Ugyanakkor a zabkása pozitív hatással van az emésztési folyamatokra, megakadályozza a székrekedés kialakulását.

Mikor nem javasolják az orvosok a kukoricakása fogyasztását? Ne vegyen be gabonaféléket a gyomorfekély étrendjébe, mivel a krupiéban található durva rostok ronthatják a fájdalmas folyamatot.

Minden más esetben a kukorica zabkása nagyon kívánatos étel a terhes nő étrendjében.

Természetesen néha bizonyos terhes nők intoleranciája bizonyos ételek, beleértve a gabonaféléket is. Ezért, ha problémái vannak az emésztéssel, jobb, ha orvoshoz fordul és konzultál vele a táplálkozásról. Ha nincs ilyen probléma, akkor a terhes nők számára készült zabkása az egyik legoptimálisabb étrendi lehetőség. Használjon különféle gabonaféléket a főzéshez, és akkor a test megkapja az összes szükséges tápanyagot, és a jövő baba egészséges lesz.

[3]

Hasznos zabkása terhes nőknek

Az orvosok egyöntetűen javasolják a különféle gabonafélék napi használatát. A gabonaszeletek és más gabonaételek normalizálják a gyomor-bél traktust, eltávolítva a székrekedést, ami kétségtelenül fontos a terhes nők számára. Ha nem elégedett a közönséges zabkása a vízen, főzheti a köretet zöldségekkel, friss fűszernövényekkel, szárított gyümölcsökkel, húslevessel, tejjel, vajjal, eperrel stb.

A terhes nők pántjainak táplálónak, ízletesnek és túlzott zsírmentességnek kell lenniük. Ugyanakkor a gabonaliszteket kell főzni, mert előbb-utóbb a legfinomabb zabkása megunhat. Ezenkívül a különböző búzadara különböző nyomelemeket, vitaminokat, szénhidrátokat, esszenciális aminosavakat tartalmaz.

Nem nehéz jó kását főzni. A legfontosabb, hogy ne keverjük össze a gabonafélék választásakor: ne vásároljon instant gabonapelyheket, mert azokat már előre feldolgozták, és nem tartalmazzák azokat a hasznos anyagokat, amelyek a teljes kiőrlésű gabonákban megtalálhatók. A főzéshez valóban hasznos gabonafélék a hajdina, rizs, köles, zabpehely, kukorica, árpa, búza és egyéb gabonafélék.

A gabonafélék konzisztenciája elvileg nem számít: morzsásan főzhetők és zabkása formájában - "kenhetők" - ízlés szerint.