Ilyen receptek és további 105 tökéletes recept várja Önt online tanfolyamunkon: 21 napos változás. Ez egy tanfolyam, ahol megtanulják, hogyan kell egészségesen táplálkozni. Itt talál útmutatást arról, hogy mit kell elkészíteni a konyhában, hol és mit kell vásárolni, hogyan kell főzni, mit kell kombinálni. Mindent részletesen, de egyszerűen leírnak. Ez nem csak a főzésről szóló tanfolyam, hanem minden nap megvitatjuk a táplálkozás és az optimális egészség témáját. Ez egy teljes diétás tanfolyam. Ugyanakkor végiggondoltuk az összes lehetséges allergiát és intoleranciát is, egyszóval itt mindenki a sajátjához fog jönni.
Egy ideje kiengedjük a kenyeret és a péksüteményeket a mindennapjainkból. Ez számunkra alkalmi fogyasztásra való, valami desszert. Nagyon ritkán fordul elő, hogy reggelivel vagy vacsorával kenjük meg. Miután nem tudtuk elképzelni, a sütemények voltak az alapja az ételvásárlásnak. Nos, ide-oda tesszük. Nemrég egy barátom adott receptet ehhez a kenyérhez, liszt nélkül, élesztő nélkül. Jó ízű? Ez igen. Kicsit módosítottam a receptet, és ez készítette ezt a kenyeret, és nagyon jó íze van. Szegedi gulyással ettük először. Abban az időben kissé összeomlott, ezért őrölt len hozzáadtam vízzel, és az egyik öröm már felszeletelt. Mivel nincs élesztő, egy óra alatt megsütötted a kenyeret, és azonnal vacsorázhatsz vagy reggelizhetsz. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Adagok száma: 12, főzési idő: 10 perc, sütési idő: 40-45 perc
- 200 g zabpehely
- 5 ul őrölt len lisztben, 200 ml vízzel
- 100g napraforgómag
- 50g tökmag
- 1 pl fekete szezám
- 1 pl datolyapaszta (vagy más folyékony édesítőszer)
- 250 ml gyógynövényes krém (ha nem lát tippet)
- 1 teáskanál fekete só
- 1 rész sütőpor
- 1/2 cikkből álló kurkuma (nem lehet)
Megközelítés:
Kávédarálóban őröljük a len lisztté, és keverjük össze 200 ml vízzel. Kapcsolja be a sütőt 170 fokon. Egy nagyobb tálban keverje össze a száraz hozzávalókat (pehely, napraforgó, tök, szezám, só, sütőpor és kurkuma). Keverjük össze, adjunk hozzá tejszínt és vízzel elkevert lenet. Tegyen sütőpapírt 20 × 10 cm-es formába, és öntse a keveréket. 170 fokos fűtött sütőben 40–45 percig sütjük.
Ha nincs növényi tejszín, akkor tehet 245 ml növényi tejet és 5 ml növényi olajat. Ha nincs mindenféle magja, cserélje ki a kéznél levőre, vagy adjon még zabpelyhet.