enni

Túl fáradtnak, "megvertnek" érzed magad, és az arcod inkább sápadt, mint piros? Ez vagy csak ez a vérszegénység tünete lehet, amelyet szakszerűtlenül vérszegénységnek neveznek. Röviden: vas hiányzik. Mit együnk, hogy visszanyerjük az erőnket?

A vegetáriánusokat és a nőket zavarja

A vashiányos élet nehéz, és akár egy erős egyén is felveheti. A vérszegénységet a vérfesték hemoglobin értékének fiziológiai érték alatti csökkenése jellemzi - férfiaknál 130 g/l, nőknél 120 g/l alatt. Mivel a vas főleg a húskészítményekben található, a vegetáriánusok szenvednek hiányában. A vasveszteség azonban nőknél is előfordul a menstruáció alatt, műtéti beavatkozások vagy sérülések során, különféle betegségek vagy terhesség esetén is.

Vas ételből

A vashiányt jelző tünetek közé tartozik a gyengeség, az alvászavarok, a fülzúgás, a rossz közérzet, a szívdobogás, a megnövekedett pulzusszám vagy az ajkak repedése. Hogyan lehet fáradtsággal dolgozni, hogyan lehet megszabadulni tőle? Az elesés érzése nem szórakoztatóbb, és nincs is igazi problémánk reggel felkelni az ágyból, és úgy érezni, mintha alig két percet aludtunk volna. Ha ebbe a sorba tartozik, akkor nem lesz túl sok, ha orvosa ellenőrzi vérét. A megoldás a világon lesz. A vasnak nem magát a testet kell alkotnia, hanem táplálékból is megszerezheti.

A C-vitamin segít

Ha gyorsan szeretné megoldani a problémáját, elkezdheti rendszeresen vasat szedni tablettákban. Átgondolhatja azonban az étrendjét is. A C-vitamint tartalmazó ételek és gyümölcslevek szintén nagy szerepet játszanak ebben az esetben: Citrom, paradicsom, grapefruit, narancs…, mivel a C-vitamin javítja a vas felszívódását. Mindössze annyit kell tennie, hogy megszórja az egyes ételeket citromlével, vagy zöldséges ételeket díszít egzotikus gyümölcsdarabokkal. Ez gyakran javítja az ételek ízét, ezért két legyet egy csapással megölünk. A citrom- és tejsav, valamint a metionin és a cisztein aminosavak csodákat okoznak a vas felszívódása szempontjából.

Mit szabad enni, mit nem enni

A vas mindenütt megtalálható, sok benne a szezámban, a babban, a mákban, az amarantában, a quinoában, a szárított barackban, a búzakorpában, a lenmagban, a brokkoliban, a csicseriborsóban, a főtt lencsében však, amelyek gátolják a vas felszívódását. Ezt el kell kerülni. Tanninról (fekete tea, kávé és vörösbor), fitátokról (diófélék), oxálsavról (spenót, rebarbara), foszfátokról (kóla, limonádé), ligninről (vanillin) beszélünk.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.