Zöld árpa (gyakran nevezik "fiatal árpa”) Olyan növény, amelyet az emberiség viszonylag régóta ismer. Őseink már a modern technika nélkül is megértették a zöld árpa fontosságát. Ma ez a kutatás tárgya és új felhasználások felfedezése. Ezért tanulmányok fejlesztése folyamatban van, amelyek megerősítik az övét pozitív hatások testünkhöz. A zöld árpát nem hiába sorolják szuperélelmiszerek közé.

árpa

Általában az árpa tekinthető az első gabona, amelyet az ember kb Kr. E. 7000. Zöld árpa volt az ebédlőbe már benne van "Biblical Times", és azok a nemzetek élnek Ázsiában és a Közel-Keleten. [1]

Mi a különbség az árpa és a zöld árpa között?

A zöld árpát gyakran figyelembe veszik meghatározott fajta árpa, nem Nem olyan mint . Ide o fiatal árpalevelek, amelyeket a csírázás után tíz nappal levágnak. Ekkor kínálják fel a legjobb tápérték. [2]

Mi van benne? árpa (felnőtt növény) különbözik a zöld árpa ? Felnőtt árpa egy a negyedik leggyakrabban használt gabonafélék a világban. Különösen népszerű Ázsiában, ahol az egyik háromszáz alkatrész hagyományos kínai orvoslás.

Árpa nagyon szívós növény hideg és fagy ellen. Növekedhet legfeljebb 4000 m.n.m magasságban. Ezért nem meglepő, hogy a tibeti fennsíkon is nagyon népszerű gabonafélévé vált. Szélességeinken különösen a söripar. [2]

Nézd meg a különbségeket a zöldárpa és a felnőtt árpa között a szénhidrátok, fehérjék és zsírok mennyiségében. A tápértékeket egyértelműen felsorolja az asztalban . [18] [19]

Zöld árpa (szárított)%/100 g Árpa (felnőtt növény)%/100 g
Szénhidrátok 57.9 73,48
Fehérjék 27.3 12.48
Zsírok 4.57 2.30

Zöld árpa és összetétele

Mit tartalmaz konkrétan a zöld árpa? Jobb kérdés lenne, mi minden tartalmaz fiatal levelek és szárak zöld árpa . Ezt a növényt joggal minősítik szuperélelmiszernek. Egyedisége az mennyiségben hasznos anyagok, például [1] [3] [4] [20]:

  • vitaminok - B1, B2, B6, B12, C, E, béta-karotin, pantoténsav, folsav
  • ásványok - kalcium, réz, vas, magnézium, kálium, cink, foszfor
  • 18 aminosav (beleértve minden esszenciális aminosav)
  • szuperoxid-dismutáz (SOD) - nagyon hasznos enzim és antioxidáns
  • kataláz - fontos enzim
  • klorofill - zöld színezék, amely hasznos a bőr és a vérképzés szempontjából

A zöld árpában található vitaminok és ásványi anyagok egyéni összetételét az alábbi táblázatban láthatja. [18] [19]

Zöld árpa (szárított) mg/100 g

Árpa (felnőtt növény) mg/100 g

A-vitamin (mg/100g)

Zöld árpa és előnyei

1. Erős antioxidáns hatása van

Az antioxidánsok molekulák, amelyek segítenek megállni, esetleg lassítja az oxidációt . Mint már említettük, a zöld árpa tartalmaz szuperoxid-dismutáz (Szóda kataláz .

GYEP ő tud hogy hasítson szabad gyököket . Okoznak oxidáció sejtjeinkben, és így őket sérelem, ok betegségek és a sejtek öregedése . A SOD hasad szabad radikálisok a hidrogén-peroxid és a molekuláris oxigén. Később kataláz gondoskodni fog hidrogén-peroxid hasítása, ami szintén káros a test, az oxigén és a víz számára. Tekintet nélkül a kor, a fizikai aktivitás, vagy egészségi állapot, jövedelem antioxidánsok a test számára való nagyon előnyös . Segít megelőzni a betegségeket és az öregedést. [5] [6] [7]

2. Erősíti az immunrendszert

Hasznos anyagokkal látja el a testet "Táplálkozási harmónia", és így lehetővé teszi a megfelelő immunsejtek képződése . Vitaminok csoportok B, vitamin C, cink- és sok más összetevőt, amelyet testünkben létrehoz környezet, ami ellenálló a különféle típusú fertőzésekkel szemben. [5]

3. Biztosítja az energiaellátást

Nál nél fokozott fizikai aktivitás, mint például az igényes képzés, nagy szükség van rá add hozzá a "béčka" szót . A zöld árpa konzervdoboz használata az ellátás biztosítása vitaminok B1, B2, B5, B6, B9 a B12. De miért van szükségünk rájuk?

4. Támogatja a fogyást

Amint azt a bevezetőben említettük, a zöld árpa megfelelő táplálék-kiegészítő a kívánt súly eléréséhez vezető úton. Miért van ez így?

Először is a B-vitaminoknak köszönhető, amelyek szó szerint felrúgják az anyagcserét és hatékonyan segítenek javítja a zsírok és cukrok lebontását a testedben. Aztán vannak ásványi anyagok kalcium, Vas a magnézium. Miért?

  • Kalcium - egy kulcsösszetevő a csontok egészségéért. Emellett azonban szükséges a vércukorszint fenntartása. [10]
  • Vas - szükséges a testünkben több folyamat. Részt vesz anyagcsere, hormonok termelése, de főleg oxigénátadás az izmokba és az izmokból. [10]
  • Magnézium - számos biokémiai folyamatban van jelen. Testünknek szüksége van rá a szint szabályozásához vércukor és a vérnyomás fenntartása. Ez is befolyásolja izomfunkció a idegek és hasznos benne protein szintézis. [11]

5. Harcol a test öregedése ellen

A zöld árpa olyan anyagokat tartalmaz, amelyek relevánsan lelassíthatják testünk öregedését és befolyásolhatják a hormonokat. Szervezetünk megtenné nélkülük dolgozott nagyon nehéz . A hormonok sok folyamatban vesznek részt és szó szerint irányítási változások különböző az emberi élet szakaszai. Tehát hormonok egyensúlyban elengedhetetlen a teljes élethez.

A zöld árpa összes összetevője közül érdemes megemlíteni legalább néhányat, amely befolyásolja a hormonok működését. A hormonális egyensúlyt befolyásolja például az általa képes rost szabályozza a hormont inzulin . Mert férfiak mindenképpen fontos az egyensúly tesztoszteron . Ebben az esetben az ásványi anyagok hasznosak lehetnek cink- a magnézium . [12] [13]

Nem csak a hormonok aktivitásában bekövetkező változások bekövetkezik öregedés testünk. Az idő foga az a bőrön leginkább látható. A bőr legfontosabb "védelmezői" között öregedésgátló biztosan tartozik antioxidánsok. Te azzal a képességeddel, hogy megvédd a tested szabad radikálisok a bőrrendszer számára vannak nagyon fontos. A bőr is virágzik béta karotin, klorofill a E-vitamin, amely gyulladáscsökkentő hatások. Klorofill védi a testet fotózás ellen, és ezért korai bőröregedés, a gyakori napsugárzás miatt. [14] [20]

Megfelelő anyagok bevitele lehetséges erősítse a csontokat, amely a korral elhasználódik a elveszítik a tápanyagokat. A zöld árpa is ebben a tekintetben előnyös. A legalapvetőbb természetesen a csontokra hat kalcium a magnézium, amelyből valaminek a hiánya tud növeli a csontritkulás kockázatát. Végül, de nem utolsósorban, de szintén kálium, aki felelős erős csontok. [16] [17]

Zöld árpa vétele

A zöld árpa leggyakrabban formában található por a tabletek . Köszönöm klorofill van kifejezetten zöld színű. Ízlésesen összehasonlítható-e a zöld árpa a fű íze. Hogyan természetes erőforrás vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok alkalmasak gyermekek és felnőttek .

A zöld árpa előnye az övé könnyen használható és adagolható . A vízoldható por ajánlott napi adagja: 6 gramm, azonban legfeljebb 9 gramm. [21]

Zöld árpa és celiacsák

Zöld árpát vágnak tizedik nap a csírázás után, még mielőtt a növény eléri az árpa gabonát. Ez azt jelenti, hogy a növénynek még nincsenek szemcséi, ezért nem tartalmaz glutént. A zöld árpa tehát gluténmentes termék. [2] [22]

Vásárlás előtt azonban mindig ellenőrizze a termék címkéjén a gluténtartalmat. Zöld árpánk nem tartalmaz glutént, és celiakia számára is alkalmas.

A zöld árpa olyan növény, amely hasznos profi sportolók, hanem azért is aktív életmódú emberek. Testünk minden nap sok tápanyagot veszít, amelyeket a megfelelő működés érdekében ki kell egészítenie. A zöld árpa tehát nagyszerű mód, hogyan vegyen ásványi anyagokat, vitaminok és más szükséges anyagok egyben.

Akár profi módon, akár csak szabadidejében sportol, úgy gondoljuk, hogy a cikkben elegendő mennyiségű szükséges információt megtudott a zöld árpáról. Szeretne erről beszélni a barátaid is megtanulták a zöld csodát? Nyugodtan és támogassa a cikket megosztással.