Főoldal »Zöld ételek - klorella és spirulina
A civilizáció olyan gyorsan változtatja meg a környezetet, hogy testünk nem képes alkalmazkodni ahhoz. Bolygónk legtöbb lakója a civilizáció stresszében él. Ennek oka a testünk és az életmódunk közötti eltérés. A zöld élelmiszerekről szóló cikk második részében a klorellára és a spirulinra koncentrálok.
Kezdjük tehát a spirulinával. A spirulina alga kiváló táplálék, amely szárazanyagban 65-71 százalék teljes fehérjét tartalmaz. Ez magában foglalja az esszenciális aminosavak teljes spektrumát optimális arányban, amelyet a normál növényi étrend nem biztosít.
Spirulina - összetett étel
Ez a fehérje annyira kiegyensúlyozott, hogy ötször jobban emészthető, mint a hús vagy a szójabab fehérje. Ezenkívül olyan tökéletes vitamin- és ásványi anyag-keveréket tartalmaz, amelyet laboratóriumi körülmények között az ember nem tudna összeállítani. Például béta karotin tízszer több a spirulinában, mint a sárgarépában, 10 g spirulinában ugyanannyit találunk, mint 4,5 liter tejben vagy 14 tojásban. Vas 10 g spirulinában 450 g spenóthoz hasonlítható, és emellett sokkal jobban felszívódik, mint zöldségből vagy halból. B12-vitamin kétszer annyi a spirulinában, mint a marhamájban! Azt is tartalmazza E-vitamin és egy egész tartományt enzimek, amelyek elősegítik az emésztést.
A tápanyagok másik pótolhatatlan csoportja, amelyet a szervezet nem tud előállítani, a többszörösen telítetlen zsírsavak. Ezek közül vezető helyet foglal el gamma-linolénsav - GLA, mely Spirulina tartalmazza a legtöbb növényvilágot.
A spirulina alkalmazásával biztosak vagyunk abban, hogy minden fontos tápanyaggal ellátjuk a testet. Különösen alkalmas cukorbetegek számára, akik állandó stressznek, rossz étrendnek, emésztési problémáknak, túlsúlynak, fizikai munkának vannak kitéve, és sportolók számára.
Chlorella - a legtöbbet kutatott étel
Bolygónk egyik leghosszabban élő és tökéletes organizmusa - a Chlorella pyrenoidosa - egysejtű édesvízi zöldalgák, más néven algák királynője. A chlorella rendkívüli módon széles körű gyógyító és egészségmegőrző tulajdonságai a kezdetektől fogva lenyűgözték a tudósokat, az egészségügyi szakembereket és a nagyközönséget, amikor először találkoztak velük az 1960-as években.
Eredetileg a Chlorellát tisztelték azon képessége miatt, hogy gazdag, kiváló minőségű fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrást biztosítson. Amikor szilárd sejtfala megbomlik, hatalmas koncentrált tápanyagforrás. Íme néhány szemléltető példa: A fehérjekoncentráció magasabb, mint a szójababnál, a béta-karotin tartalom akár tízszeresét is meghaladja a sárgarépának, a B12-vitaminban - ami a növényvilágban szokatlan - egyértelműen vezet a marhahús fölött (tehát az is vegetáriánusoknak nagyon alkalmas).) és a vas mennyisége meghaladja a sörélesztőt és a marhamájat. Ezenkívül elvformáló, ami önmagában nagyon hasznos dolog a bél túlzsírosodásában szenvedő emberek többségének.
Ez az egyedülálló organizmus egész életében alkalmazkodott az életkörülményekhez. Ennek az évmilliárdokig tartó fejlődésnek köszönhetően az algák olyan védekező anyagok sorozatát hozták létre, amelyeket a legtisztább és elfogadhatóbb formában képes továbbadni testünknek. Eddig négy egyedi anyag ismert: sporopollein, klorellin, CGF és a növényi festék klorofill.
A Chlorella növeli az immunitást az egészséges bélműködés létrehozásával
Két komponens normalizálja a hasznos mikroflórát és elősegíti a bél tisztaságát:
Klorofill fertőtlenítőszerként és természetes antibiotikumként működik, klorellin specifikusan csak a patogén mikroorganizmusok szaporodását gátolja.
Cellulóz sejtfal így sporopollein egyediek. Visszafordíthatatlanul megkötik a szervezetből természetes úton távozó mérgező anyagokat. A CGF-nek erős probiotikus hatása van (felgyorsítja a laktobacillusok növekedését), ugyanakkor stimulálja a sérült bélszövet helyreállítását.
Hihetetlen mennyiségű klorofillal győz a csalán vagy a brokkoli és az összes eddig vizsgált zöldalgák felett. Ez tartalmazza a legtöbb növényt (innen kapta a megfelelő nevét Chlorella), amely fantasztikusan gyógyítja a test minden gyulladását - például csak két hónap után. rendszeresen kaszálva jelentősen elnyomja a parodontitist. A klorofill azonban nemcsak biztonságos fertőtlenítőszer, amely az emberi testben működik. Megfelelő mennyiségben a káros baktériumok, gombák és élesztő megbénításán és eltávolításán túl a vörösvértestek termelését és a megfelelő szívműködést is támogathatja. És egyedüliként a Chlorella tartalmazza az ún növekedési faktor CGF, amely a természetben a legélénkítőbb anyag (a kivonatot például műtét, sérülések, fáradtság szindróma stb. után használják). megvédi a testet a degeneratív betegségektől, beleértve a rákot is, és lelassítja az öregedési folyamatokat.
Érdekes, hogy az élelmiszer-kutatásnak köszönhetően, főleg Japánban és az USA-ban, ez a világ legtöbbet kutatott élelmiszere - több, mint például a sárgarépa. Japánban a Chlorellát több mint 7 millió ember veszi naponta rendszeresen tabletta formában! És még több tízmillió spagettit vagy fagylaltot és több száz egyéb ételt. A Chlorella használatát a világ rangos egészségügyi és táplálkozási intézményei szorgalmazzák, gyógyító és méregtelenítő hatását számos fontos tudományos tanulmány megerősíti. Alkalmas bárki számára, aki képes előre gondolkodni, aki meg akarja előzni magát a nyírási betegségektől.
A szerző a könyvben inkább a zöld ételekre koncentrál Katarína Horáková: A test figyelmeztető jelei.