Zöld rönkborsó
A borsót a Közel-Keleten kezdték termeszteni, ahonnan hozzánk kerültek.
Miért egészséges a borsó?
A borsó tápértéke magas, főleg fehérjetartalma és kiegyensúlyozott aminosav-összetétele miatt. A borsó nagy mennyiségű B-vitamint (B1, B2, B3, B6), C, E, H, K és folsavat biztosít a szervezet számára. Fontos kalcium-, magnézium-, kálium-, foszfor- vagy réz- és regeneratív nukleinsavforrás. A borsóban található anyagok kombinációja erősíti a szervezet immunitását és a szövetek, beleértve a csontokat is. A borsó támogatja az emésztőrendszer megfelelő működését, segít fenntartani a vér koleszterinszintjét, erősíti az idegrendszert, elnyomja a gyulladásos folyamatokat. Kedvezően hat a körmökre, a hajra és a szemre. Terhesség alatt is alkalmas, mivel nemcsak az anyának, hanem a baba testének is előnyös.
Használati tippek
A zöldborsót egy éjszakán át áztassa hideg vízben. Öntsünk vizet és főzzük 60-90 percig. A borsó sokoldalú étel. Kása, levesek, köretek főzésére használják, és salátákhoz adják.
Tárolás
Száraz helyen tárolandó, közvetlen napfénytől védve.
Táplálkozási információk
Táplálkozási információk 100 g termékre vonatkozóan: energia 1228kJ/293kcal; zsírok 1,3 g, ebből telített zsírsavak 0,1 g; szénhidrát 60,5 g, ebből cukor 4,5 g; fehérje 23,2 g; só 0,1 g.