hatása
A zöldhagyma, amely tavasszal elegendő mennyiséggel rendelkezik, az egyik legjobb étel a testünk számára. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyeknek kevéssé ismert pozitív hatása van a szervezetre, és szakértők szerint érdemes viszonylag nagy mennyiségű zöldhagymát fogyasztani, természetesen a legjobb szerves minőségben.

A zöldhagyma rostot tartalmaz, amely javítja az emésztést és a bélmozgást. A gazdag hagymaszár levelek, a fitoncidek fertőtlenítő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért a zöldhagyma megelőzésként alkalmazható a megfázás időszakában. A zöldhagyma bioflavonoidokat tartalmaz, amelyek természetesen antioxidánsok és rákellenes hatásúak. A hagyma szárának telített zöld színe klorofill jelenlétét jelzi, amely részt vesz a vérképzésben és erősíti az erek falát.

A zöldhagyma C, E, K vitamint tartalmaz, amelyekre szükség van az immunitás növeléséhez, a haj növekedésének felgyorsításához és a bőr állapotának javításához, valamint néhány ásványi anyagot, köztük kalciumot, magnéziumot, cinket, vasat, ként, fluort és foszfort. Ennek előnye az egész zöldhagyma - zöld és világos rész - fogyasztása.

A zöldhagyma fogyasztásának egyéb pozitív hatásai:

- A zöldhagyma hozzájárul a csontok erősségének növeléséhez. Úgy tűnik, hogy a sok zöldhagymát fogyasztó embereknél kevésbé valószínű a csonttörés, és a gyermekek nagyobb valószínűséggel növekednek.

- A zöldhagyma jelentősen erősíti az immunrendszert, a magas A- és C-vitamin-tartalom miatt is, amelyek nagyon hasznosak a vírusos megbetegedések és a szezonális megfázások elleni védekezésben.

- Szakértők szerint a napi hagymafogyasztás növeli a gondolkodás és a memória sebességét. Ezek szerint azoknak, akik rendszeresen fogyasztanak zöldhagymát, 10% -kal gyorsabb a gondolkodásuk és 20% -kal gyorsabb a memóriájuk, mint azoknak, akik nem fogyasztanak rendszeresen zöldhagymát.

- A zöldhagyma jelentős mennyiségű ásványi anyaggal látja el a testet, amelyre a testnek minden nap szüksége van. Ily módon a zöldhagyma biztosítja a szükséges káliumadag körülbelül 20% -át, valamint vasat, kalciumot és magnéziumot.