A tél már itt van, így talán Ön is, mint mi, elkészítheti ezt a tipikusan orosz ételeket. Borscs. Növényi, és vegetáriánusok és vegánok számára is megfelelő (ha nem tesz hozzá tejfölt), de mindenképpen kedvére lesz azoknak, akik az étrend enyhítésének módját keresik.

hogyan

Meleg burgonyasaláta cikóriával

Télen többnyire egyoldalú ételeket fogyasztunk, ételeink nem romlanak színekkel, mint más évszakokban. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy télen nincs nagy ízlésünk a paradicsom, uborka, paprika és zöld saláták iránt, bár étlapjuk még mindig gazdag. Télen kellene.

Krupoto vörös babkal

Az árpa az ősi gabonafélék egyike, és hazánkban széles körben használták. Az árpa dara eltűnt a konyhánkból, és leggyakrabban a dara készítéséhez használják. Szerencsére, mint minden a gasztronómiában, visszatérünk a régi "elfelejtett" .

Rebarbara eper ragut.

A tavasz az az idő, amikor a rebarbara megjelenik az üzletekben. Emlékszem, amikor kisgyerekként a nagymamámmal jártam a piacra, és hosszú vörös szárat vett. Akkor csodálkozva néztem rá, és azon gondolkodtam, hogy mire készül a nagymamám, miből főz, vagy elültet. Amikor.

Lila színű gyümölcsök és zöldségek

Lila (kék) színt adunk a fitotápanyagok színspektrumához. Nyár van és áfonya, szeder, fekete ribizli, szilva érik, de gyönyörű fényes padlizsán, új ízletes cékla, lila sárgarépa is megjelenik az üzletek polcain, piros.