10 étel, amely szerinted egészséges és diétás

Számos perspektíva van az ételekkel kapcsolatban, és függetlenül attól, hogy egészségesnek tartjuk-e vagy sem. Azt mondják, hogy minden étel egyszerűen étel, az energiaszerzés eszköze, és csak attól függ, hogy mit fogyasztunk. Szinte minden táplálkozási szakember mond mást - ne igyon tejet - túlterhelt lesz, igyon tejet - kalciumot tartalmaz, ne egyen húst - megterheli emésztőrendszerét, fogyaszt húst - fehérje nélkül nem fog túlélni. Alapvetően senki nem fogja megmondani, hogy mi az egészséges számodra, és mi nem - ezt magadnak kell megtudnod.

amely

OLVASSA EL:

Bizonyos ételek olyan tápanyagokkal büszkélkedhetnek, amelyek nélkülözhetetlenek vagy hasznosak az emberi test számára. Más ételek viszont többet árthatnak, mint használhatnak testünknek - de az egészség nem csak a test egészsége!

Az Egészségügyi Világszervezet meghatározása szerint az egészség az ún bio-pszicho-társadalmi egység, és ezt szem előtt kell tartanunk, amikor valamit a szánkba adunk.

Képzeljen el például egy zöldségsalátát - a legtöbb ember azt mondaná, hogy egészséges. De vajon mentálisan is egészséges-e az evészavarral küzdő betegek számára, akik szinte mást nem esznek? Valószínűleg nem. Vagy galuskával galuskával - vannak egészségesebb ételek a testünk számára, de ha elutasítanánk, csalódást okoznánk a nagymamának, aki egész reggel elkészítette. Ennek visszautasítása tehát káros lenne a társadalmi egészségre. Csak a nézőponttól függ.

Ami a fizikai egészséget illeti, többféle étel létezik, amelyeket az emberek egészségesnek tartanak, de nem olyan csodálatosak:

1. Szója - növényi hormonokat tartalmaz fitoösztrogének, amelyek megzavarják saját hormonális rendszerünket. Ezenkívül a technológiai módosítás abszolút természetellenes táplálékká teszi. Amikor szója, akkor csak erjesztett.

2. Margarinok - Bár többségükben már nincsenek transz-zsírsavak, amelyek rákkeltőek, a margarinok mégis hihetetlenül feldolgozott élelmiszerek, amelyekkel testünk nem tud megbirkózni. Inkább vegyen egy klasszikus őszinte vajat.

3. Teljes kiőrlésű kenyér - nem minden barna kenyér teljes kiőrlésű. Akár fehér, több gabonás vagy teljes kiőrlésű kenyeret eszel, ne vigyük túlzásba. Energiagazdag és tele gluténnel is, ami nem mindenkinek, nem csak az allergiásoknak kedvez. De a tészta túlzó fóbiája határozottan nincs a helyén.

4. Sonka - bár van benne fehérje és minimális a zsír és szénhidrát, de tele van sóval - és gyakran több grammnál több zsírt vagy cukrot károsít.

5. Gyümölcs joghurtok - akkor nem öntenék annyi cukrot, mint amennyit gyümölcsjoghurtok készítenek maguknak ebbe a tejtermékbe. Ehelyett vásároljon fehér joghurtot, és édesítse mézzel vagy lekvárral.

6. Alacsony zsírtartalmú tej - zsírtalanítással a tej elveszíti a zsírt, de elveszíti az ízét is. A tehéntej természetes zsírtartalma 3,5% körül mozog, akkor miért kellene ezen változtatnunk?

7. Kókuszolaj - A benne lévő közepes láncú telített zsírsavak nem egészségesek a testünk számára. A vaj hasonló savakat tartalmaz, de a közép-európai szervezetünk ehhez hozzászokott.

8. Szárított gyümölcsök - nem sok vitamint tartalmaz, de a fejéig cukor és szulfitok vannak. Ha szereted, egyél nyugodtan, de ne gondold, hogy ez a csemege egészségesebb, mint például a forró csokoládé.

9. Kuszkusz - alapvetően tészta. Bár az emberek gyakran hiszik, hogy egészséges, mert a neve egzotikusan hangzik, ez nem így van. Olyan egészséges, mint a spagetti vagy a térd.

10. Stevia - A közelmúltban a népszerű, nem kalóriatartalmú édesítőszernek nincs energiaértéke, de Az agy ugyanúgy össze tudja keverni, mint a cukrot, így édesebb íze lesz.