Tudja meg, melyek a káliumhiány figyelmeztető jelei, és milyen ételeket használhat a kálium kiegészítésére.
Mi a kálium?
A kálium egy mikroelem és elektrolit, amely a nátriummal együtt fenntartja a folyadék egyensúlyát a sejtfal mindkét oldalán. A gyümölcsök, a halak és a teljes kiőrlésű gabonák kiváló ásványi káliumforrást jelentenek. A belekben felszívódik, és a vesékben és a sejtekben tárolható. Az egészséges káliumszint elengedhetetlen az idegátvitel, a megfelelő folyadékegyensúly és a megfelelő pulzus fenntartásához.
Káliumszint és működés
A normál káliumszint 3,6–5,2 millimól/liter, ami a káliumrészecskék és a vérfolyadék aránya. Ha a káliumszint 2,5 millimól/liter alá csökken, az halált okozhat. Nátrium- és káliumcsere pozíciók a sejtjeiben, ami elősegíti a szívverést, az idegek továbbítják az üzeneteket és az izom-összehúzódások kialakulnak. Hiányának megelőzése érdekében a 14 évesnél idősebbeknek naponta 4700 milligramm káliumot kell fogyasztaniuk.
A káliumhiánynak számos tünete van. Általában először csak egy vagy két tünet jelentkezik, de a káliumszint csökkenésével több.
A káliumban gazdag ételek elengedhetetlen részei minden kiegyensúlyozott étrendnek. Ez az ásványi anyag segít szabályozni a szervezet folyadékszintjét, segíti az izom működését és megszünteti a pazarlást. Segít az idegrendszer megfelelő működésében.