Ossza meg ezt a cikket barátaival
Vállalja az új évet? Nem is tudom. Bár nem írom le azokat a dolgokat, amelyeken javítani szeretnék, a fejemben azonban mindig tudat alatt számolok az évek fordulóján és kíváncsi vagyok, min dolgozzak. Tehát az ünnepek után megpróbálom javítani az étrendet, hozzáadni még több zöldséget, „igazán igazán” betartani az ivási rendszert és ne feledkezzünk meg a testmozgásról.
A házi müzliszelet helyettesítheti a megvásárolt édességeket.
Igaz, hogy mind a miénk kötelezettségvállalások és a célok kinéznek a papíron hogy fejben finomodott-e, de ha beteljesülésükről van szó, a valóságban akadályokkal találkozunk. Az a tapasztalatom, hogy amikor azt tervezem, hogy lemondok valamiről, akkor rendelkeznem kell vele előkészített csere, amely "megtéveszti az agyat", amíg megszokja. Tehát amikor azt gondoltam, hogy nem lesz otthon vásárolható édesség, minden héten őszintén készítettem egy házi süteményt vagy valami sütetlen desszertet. Mert mindig könnyebb elővenni egy tábla csokoládét, mint előkészíteni az összetevőket, a tálakat és elkezdeni sütni egy adott pillanatban.
Csak a tiltások nem segítenek rajtunk
Ha ki akarja alakítani az egészségesebb étkezés szokását az új évben, Nem elég a népszerű snackeket törölni a menüből, de találd meg őket egészségesebb pótlás.
- édesburgonya vagy zeller chips lehet sütni sült chips helyett,
- vásároljon vásárolt kekszet házi müzliszeletekkel
- a kétes minőségű pékárukat kovászos kenyérrel helyettesíteni,
- kész krémes desszertek (kedves, háziállat, pribináčik, integráček stb.) fehér joghurthoz házi granolával,
- a levesek és szószok sűrítését hagyományos liszttel helyettesítik a vegyes zöldségek vagy tápióka sűrítésére,…
Ez ijesztően hangzik? Ha sok "rossz szokásunk" van, amit át akarunk ásni, Azt javaslom, hogy koncentráljon néhány alapra, ennek köszönhetően fokozatosan fejlesztünk másokat is. Először is jó eldobni étel, amit mi próbálkoznak a legtöbb. Véleményem szerint éppen a megvásárolt édességek, chipsek, sült krumplik, félkész termékek, édesített italok, röviden az összes "hülyeség", amelyek állítólag diverzifikálják életünket, és valójában számunkra sanyarúvá teszik.
A következő lépés nagyon jó alapvető élelmiszer-vásárlás a menü vagy étkezési terv egy adott hétre. Ha új ételeket szeretne beépíteni étrendjébe, készítsen receptet nekik. Ez megakadályozza a felesleges nyersanyagok pazarlását, és valóban megpróbálja, akár tetszik, akár nem. Fél évig néztem a kuszkuszt is a kamrában, míg végül elhatároztam, hogy kipróbálom.
Mely ételeket érdemes fogyasztani: rizs (jázmin, basmati), bulgur, kuszkusz (gyors salátákhoz), búza, zabpehely (reggeli zabkásához), paradicsomkonzerv, minőségi kemény sajt, szűz olívaolaj, szezonális zöldségek, hüvelyesek (néhányat gyorsan főznek, pl. vörös lencse ) ... Ne feledkezzen meg a rendszeres halbevitelről (még jó forrásból fagyasztva is jobb, mint egy sem), és kényeztesse magát egy bevált farm húsával.
Hogy van otthon?
Háztartásunk különböző szakaszokon ment keresztül. Attól kezdve, hogy sertésszeletet és párolt házi zsemlét sütöttem, egészen a különböző étkezési stílusok kipróbálásáig alacsony szénhidráttartalmú étrenden, vegetáriánusan, valamint a fehér liszt és cukor teljes megszüntetésén és fokozatos rehabilitációján keresztül:) Nem gondolom, hogy a táplálkozás annyira bonyolult, hogy fél életünkben tanulmányoznunk kellene, ugyanakkor fontos az alapvető áttekintés.
Bár manapság már számos lehetőség kínálkozik az étkezésre, az otthon elkészített őszinte étrendnek kell alapulnia étrendünknek.
Ezért vagy találjon megbízható forrásokat, ennek köszönhetően képben leszel. Inspirációként ajánlom nektek Silvia Horecká, az Élelmiszerterápia vagy Margit Slimáková szakembereit, akik képesek világosan és egyszerűen alkalmazni a táplálkozás alapelveit és a jelenlegi ismereteket. A táplálkozási oktatásnak számos formáját találja meg, akár cikkek, videók, szemináriumok vagy műhelyek útján.
És itt vannak az enyémek elveket, amihez megpróbálok ragaszkodni a napi főzés során:
- vásárolni egyfajta ételek, a lehető legkevesebb félkész terméket
- főzni szezonális a helyi alapanyagok
- hús készülj fel minél többet 3-szor egy héten
- rendszeresen fogyasztani zöldségek a sav - tejtermékek
- enni mérsékelten (mert a "cica, ne egyél!" túl spártai:)
De ne csak beszéljünk, hanem az enyémet kínálom 10 recept az új év egyszerű kezdetéhez. Úgy gondolom, hogy bármikor szolgálni fogják Önt, nemcsak az életmód javítására tett erőfeszítések kezdetén.