Számos kezelési táblázat létezik, amelyek célja egy bizonyos betegségben szenvedő személy állapotának javítása. Egészségügyi étrend A 10. táblázat a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek szól, és célja a vérkeringés és a szív- és érrendszeri funkciók javítása, az anyagcsere normalizálása, a vesék és a máj terhelésének csökkentése.
A gyógyító táplálkozási rendszer jellemzői
A 10. táblázat nevű étrendet javasolja A kalóriabevitel csökkentése az elfogyasztott zsírok, különösen az állatok, és az emészthető szénhidrátok csökkentésével. Jelentősen csökkentette az asztali só mennyiségét: ajánlott a konyhai eszközökhöz adni. Ezen túlmenően az orvosok kevesebb folyadék, valamint a szív- és érrendszeri és idegrendszeri serkentő anyagok, a májra és a vesére irritáló hatású fűszerek és fűszerek használatát javasolják. A 10. számú étrend terápiás táblázata az emésztőrendszer terhelésének csökkentését, a káliumban, magnéziumban, lipotrop anyagokban gazdag ételek táplálékának fokozását biztosítja.
Kívánatos, hogy a hatást lúgosítsuk. A nehezen emészthető étel nem jöhet szóba, és a főzés fő módja a főzés. Nem a különleges követelmények hőmérsékletére vonatkozik, de örömmel fogadja a modern mechanikai árnyékolást.
Ajánlott és tiltott ételek:
Diétás tábla menü 10. sz
- Első reggeli: minden zabkása szárított gyümölcsökkel, lehetőleg szárított barackokkal. Tea kenyérrel és sajttal.
- ebéd: friss gyümölcs.
- ebéd: zöldségleves kenyérrel. Apróra vágott burgonya és párolt karaj. Friss zöldségsaláta, kompót.
- vezet: túró és kissel.
- vacsora: hal - sült vagy főtt, lehetséges zöldségekkel. Köretnek - bármilyen gabonafélék, például gyöngy árpa.
- alvás előtt: Egy csésze joghurt.
Táblázat Az orvosi táplálkozásról szóló 10-et nem hetente, hanem legalább 2-3 héten keresztül írják elő, krónikus betegségben szenvedőknek pedig egész életükben ragaszkodniuk kell ehhez.