Petrezselyem krém almával, édesburgonya chips, búzadara puding
Az almás petrezselyemkrém jó tipp azoknak a gyerekeknek, akik nem hajlandók felismerhető formában fogyasztani a zöldségeket, ha kiegészítjük kenyérkrutonnal vagy pálcikával, a gyerekek mártogathatják ebbe a sűrű levesbe, és észre sem veszik, hogy valójában zöldséget esznek. Az édesburgonya chips nagyszerű gyors vacsora, és a búzadara puding is jóllakott reggelire. A száz legfinomabb gyermekrecept hatodik része itt van.
Petrezselyem krém almával
Szükséged van:
4 nagyobb petrezselyem
Megközelítés:
1. Tisztítsa meg a petrezselymet és az almát, vágja kisebb darabokra, és 200 fokosra melegített sütőben, egy csepp olívaolajjal sütje meg. 15 percig sütjük.
2. Tisztítsa meg a burgonyát, vágja le és főzze egy edényben.
3. A megsült petrezselymet az almával rövid ideig sütjük a hagymán ghí vajjal. Hozzáadjuk a megfőtt lecsepegtetett burgonyát és vizet adunk hozzá. Forraljuk, amíg a burgonya teljesen megpuhul.
4. Keverje össze a levest merülő keverővel, forralja, amíg sűrűsödik, ha szükséges, vagy fordítva, hígítsa vízzel és forralja fel. Tálaljuk kenyérkockákkal vagy rudakkal (a kenyérrudakat úgy készítsük el, hogy eltávolítjuk a kenyérszeletet a kéregből, csíkokra vágjuk és száraz serpenyőben megpirítjuk, a krutont kockákra vágjuk).
TEMPOtipp: Mivel ez a leves a felnőtteknek is jó ízű, elég hozzáadni sót és ellenállhatatlan jóságot - szárazon sült dió, megfelelően sózva.
Édes burgonya chips parmezán mártással
Szükséged van:
néhány csepp citromlé
fűszernövények ízlés szerint
Megközelítés:
1. Mossa meg az édesburgonyát, tisztítsa meg, hasábburgonyára vágja, öntsön repceolajjal, és 220 fokosra melegített sütőben sütje meg.
2. Közben készítsen egy tejfölös merítést, amelyhez adjon néhány csepp citromot és reszelt parmezánt.
3. Megszórjuk a kész krumplit ízlés szerint gyógynövényekkel.
Búzadara puding
Szükséged van:
1 csésze mandula tej (házi ideális)
2 evőkanál tönkölybúzadara
friss gyümölcs ízlés szerint
Megközelítés:
1. Melegítsük fel a tejet (nem kell forralni), adjuk hozzá a búzadarát, és addig keverjük, amíg besűrűsödik.
2. Öntsön kis csészékbe, szórjon meg gyümölcsöket, és hagyja legalább 2 órán át forralni a hűtőszekrényben.
3. Fogyasztás előtt legalább fél órával vigye el a konyhapultba, hogy a gyermek ne egye meg hidegen.