folsavat

Kismamák számára a folsav szedése gyakran a legelső (jó) tipp. Azonban még családtervezés nélkül sem elhanyagolható ez az értékes B-vitamin.

Nézzük meg együtt, hogy mely ételekkel van megáldva, és hogyan lehet megakadályozni annak hiányát.

Miért olyan fontos?

A folsav, más néven B9 fontos szerepet játszik a növekedési folyamatokban és a test sejtosztódásában. Különösen a csontvelőben lévő hematopoietikus sejtek osztódnak gyakran - ezért a vérképzés szempontjából különösen fontos a megfelelő folsavellátás. A B-vitamin szintén részt vesz a DNS-termelésben, valamint a fehérje- és zsíranyagcserében.

300 mikrogramm felnőtteknek

Kimutatták, hogy a folsav csökkenti a születendő csecsemők deformációjának kockázatát, elősegítve a test sejtosztódását és növekedési funkcióit. Egy veleszületett testhiba, például a rák, a szívhiba és az idegcső rendellenessége megakadályozhatja a folsav bevitelét, valamint a vele járó szövődményeket. Ideális esetben a megnövekedett folsavbevitel ajánlott a fogantatás pillanatától kezdve.

Top 25 étel folsavval

Az emberi test önmagában nem képes folsavat előállítani, ezért ezt a vitamint célzottan kell ellátnunk. Főleg növényi ételekben fordul elő, például zöldségekben, diófélékben vagy hüvelyesekben.

Csicseriborsó 340
Búzacsíra 304
Szójabab 200
Fehér bab 200
Búzakorpa 195
Káposzta 190
Quinoa 184
Csipkebogyó 182
Saláta 180
Földimogyoró 170
Borsó 159
Saláta 145
Spenót 145
Rozs 140
Csirke tojás 130
Karfiol 125
Bab 130
Cikória 110
Spárga 108.
Brokkoli 105
103. objektív
Póréhagyma 100
Búza 87
Zabpehely 85
Répa 75

A hús szerelmeseinek

A húsbarátok "enyhíthetik" a folsav iránti igényt pulykamáj, marhahús, csirke, borjú vagy sertés fogyasztásával. A terhes nőknek azonban a terhesség első három hónapjában kerülniük kell a májat, mert sok A-vitamint tartalmaz, ami károsíthatja a magzatot. Később a máj kis mennyiségben ismét felszabadul.

Gyorsan eltéved

A napi szükségletek kielégítése az étellel könnyebben hangzik, mint amilyen valójában. Mivel a természetesen előforduló B9-vitamin valójában meglehetősen érzékeny. A hosszú távú tárolás és az intenzív melegítés csökkenti az étrend folsavtartalmát. Ha biztos akar lenni benne, figyeljen a friss vitaminforrásokra, és dolgozza fel őket a lehető legkíméletesebben.