A gyönyörű narancssárga színű gyümölcs - sárgabarack - szinte mindenki számára ismert. Béta-karotin tartalma miatt az egyik legfontosabb gyümölcs, mert a karotinoidokban gazdag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztó emberek sokkal kevésbé vannak kitéve a rosszindulatú daganatok kockázatának, jobb a látásuk és az egészségesebb bőr. Egyes megállapítások szerint az általában mérgezőnek tartott barackcsontok hasznos anyagokat is tartalmaznak.
A kajszibarack szezonnak már régen vége, és ha ez a gyümölcs megtalálható a szupermarketeinkben is, távolról importálva, akkor minimális adag ritka béta-karotint és más vitaminokat tartalmaz. A sárgabarackot azonban egész évben el lehet fogyasztani minőségi lekvárok révén, van barackolaj is, amelyet kozmetikumként lehet belsejében vagy külsőleg bevinni, valamint barackolajat vagy aprított barackmagot tartalmazó táplálék-kiegészítők.
Legyen tizenhét
Sokan emlékeznek arra, hogyan törték sárgabarack köveket a földre kővel, és forró fehér mandula-szerű magokat szedtek egy kemény barna héj alól. Az anyukák figyelmeztették az idősebb generációt, hogy öt vagy hat barackmagnál többet ne egyenek, mert mérgezőek. "Barackmandula" néven még néhány bioboltban is kaphatók. Állítólag "B17-vitamin" nevű anyagot tartalmaznak, amelynek védenie kell a rák ellen. A Világ rák nélkül - A B-vitamin története 17 című könyvet még Edward Griffin író is kiadta (előzetesen Szlovákiába látogatott) ebben a témában, amelyet természetesen ellentmondásosnak tartanak az onkológiai szakmai közvélemény körében.
A kiadvány az Egyesült Államokban már 1974-ben megjelent. Egy Hunza nevű kis királyságról mesél, amely Pakisztán nyugati része, India és Kína között található. Lakói hosszú élettartamukról és egészségükről ismertek. Ez a külvilágtól elzárt, nehezen elérhető terület a barackfák termesztéséről ismert, a hunzok pedig szinte mindenhez barackokat, magjaikat és olajat használnak. Az A-vitamin bevitele Hunza lakosaiban akár 7,5-szer nagyobb, mint az a maximális mennyiség, amelyet az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) engedélyez a tablettákhoz vagy kapszulákhoz való hozzáadáshoz, míg a sárgabarack-tilalom fogyasztása az esetleges toxikus hatás miatt teljesen tilos. Hunzában állítólag több tucat barackkockát esznek desszertként ebéd után. Itt azonban a sárgabarack és kockáik kissé más összetételűek, mint a pl. Kaliforniában vagy nálunk. A Hunz-étrend kilencszer több "B 17-vitamint" tartalmaz, mint a modern ember étrendje egy iparosodott társadalomban.
Ellentmondásos téma: Mindannyiunk rákja van a testünkben
Ahol az emberek élnek a legtovább?
Bazsalikommag - tele tápanyagokkal és vitaminokkal
Levek, gyümölcslevek, pürék: Vitaminok intelligens formában
Mérgező sárgabarack mandula?
A kajszibarack csontokat nem dobják oda, mint nálunk. Ezenkívül főleg gabonaféléket és zöldségeket esznek, például hajdina, köles, borsó, bab, csíráztatott hüvelyesek vagy különféle típusú apró gyümölcsök. Mindez egy "B 17-vitamin" kereskedelmi névvel ellátott anyagot tartalmaz (nem minden szakember ért egyet azzal, hogy vitaminról van szó). Könyvében Griffin nemcsak a hunzokra összpontosít, hanem az eszkimókra és az abháziakra is, akik nagy megelőző dózisú "B 17" -et is fogyasztanak, bár más növényekben. Visszatekintve, nagyszüleinknek sok szokása volt sok éves tapasztalat alapján. A napi egy alma szlogen - és nincs szüksége orvosra - nem volt üres állítás abban az időben, amikor általában mindenki almát és almát fogyasztott. "B 17-vitaminban" is gazdagok. Ez a vegyület több mint 1200 ehető növényfajban található meg.
A legjobb lenne természetesen a "B-vitamin 17" tiszta természetes formáját venni. Ugyanakkor nem reális enni olyan nagy mennyiségű teljes gyümölcsöt, még a magokkal együtt sem, amelynek mellékhatásai lehetnek. A barackmagok korlátozás nélküli fogyasztása önmagában szintén nem ajánlott. A pozsonyi Országos Toxikológiai Információs Központ vezetője, PharmDr. Silvia Plačková egy júliusi, a Jó egészségnek adott interjújában elmondta: „Már találkoztunk a divatos B 17-vitamin túladagolásával, amelyet főleg a barackmag tartalmaz. Egy 30 éves nő egy bioboltban vásárolta őket barackmandulaként, eredetileg Törökországból. Beteg volt, de csak másnap hívott, amikor biztosítottuk róla, hogy teste megbékélt vele. A címke egyáltalán nem javasolta a napi fogyasztásra engedélyezett mennyiséget. "
Valószínűleg könnyebb lesz biztosítani ennek az anyagnak az optimális mennyiségét táplálék-kiegészítők formájában, amelyek szárított barackmagot és barackolajat tartalmaznak. A táplálékkiegészítők egészségi állapotát figyelemmel kísérjük, bár a gyógyszerekkel ellentétben nincsenek klinikai vizsgálatok hatékonyságukról. "Az én szempontomból jó tudni, hogy a természet egy bizonyos szelektív gyilkost kínál a rákos sejtek számára, de én személy szerint jobban preferálnám az alkalmi megelőző alkalmazást az élelmiszerekben, ahol a következők érvényesek: Minden mértékkel!" - írja Prof. RNDr. Anna a "B17" témában: Strunecká, dr., A Jedová doba. Spenót című könyvben.
© SZERZŐI JOG FENNTARTVA
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.
- Ha a kávét zsírral kombinálják, ez egy dal recept - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Hogyan főzni és enni egészségesen magas vérnyomás mellett - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Hogyan lehet felismerni a kockázatos ivást - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Libor Marko terapeuta még senkit sem mérgeztek meg mézzel - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Melyek az elhízás legnagyobb egészségügyi kockázatai És mi a megelőzése Egészséges táplálkozás - Egészség