kombinálják

Az életmód edző, Dušan Plichta eredetileg saját maga készítette frissen pörkölt kávéját. "Hibátlan kávét akartam inni" - magyarázta a Pravda.sk-nak.

A kávé nem olyan, mint a kávé

Ausztráliai tartózkodása alatt, ahol lehetősége volt csúcskávékhoz jutni, rájött, hogy "a kávé nem olyan, mint a kávé". Visszatérése után kereste a módját, hogy eljuthasson egy ilyen kávéhoz és itassa azt otthon. "Mivel táplálkozási szakember vagyok, megvizsgáltam azt a kérdést, hogy a kávé egészséges-e vagy sem. A képzésnek köszönhetően azt a választ is kidolgoztam, hogy ez az egyik legjobb ital, sok előnnyel. Ennek azonban hibátlannak, megfelelően feldolgozottnak és elkészítettnek kell lennie "- mondta Plichta, aki ízlés szerint tervezte a kávéját. A prioritás az volt, hogy "állandóan ösztönözzem az agyat és a testet, mert szeretem a fényenergia érzését." Szerinte ez a kávé senkit nem terhelne meg. "Vannak jó ötleteim hozzá, és tökéletesen gondolja. Nagyon élénk és hasznos ital "- mondta.

20 százalékos minőség

Arra a kérdésre, hogy van-e jó kávé Szlovákiában, Dušan Plichta így válaszolt: „A kávé olyan, mint az étel. A dolgok 80 százaléka átlagos, ami bizonyos esetekben még káros is, a fennmaradó 20 százalék pedig a minőség, amelybe érdemes befektetni. ”Szlovákiában az emberek többnyire instant kávét, különféle pörkölt kávét, import kávét isznak. "Ezek nem szintű kávék, hanem hétköznapi kereskedelmi kávék" - gondolja az életmód edzője. Fontos információk a vásárláskor arról, hogy mennyire mérgező a kávé. Nincsenek benne akrilamidok, ochratoxinok, milyen gabona van? Szerencsére létezik a kiválasztott kávé világa is - ez az "igazi", prémium, megfelelően elkészített és frissen pörkölt kávé, amelyből nemcsak jobb ízt és ezáltal élményt, hanem a test számára is előnyöket kapunk. A szelektív kávékat például a japán, ausztráliai és német emberek részesítik előnyben a reklámok helyett. "Célunk, hogy megtanítsuk az embereket az instant kávéktól és a különböző őrölt átlagoktól kezdve, és babra, frissen pörkölt kávéra irányítsuk őket."

Fontos előkészítés

A meglepetés kávé készítése nem jelent problémát. A felkészülést azonban irányítani kell. "Csak 3-4 percet vesz igénybe a kivonás, majd rengeteg problémás anyag szabadul fel belőle, ezt hívják Plicht szerint még ez sem lenne rossz, ha elárasztanánk, és utána finomítanánk, hogy használjuk-e a francia sajtót.

Jó antioxidáns forrás

Plichta szinte mindenkinek ajánlja a kávét. Hacsak nincs specifikus intoleranciája vagy koffeinérzékenysége, egyik terhes nőnek sem kell rá közvetlenül a szülés előtt vagy után. A tiszta kávé megfelelő adagokban mindenkinek jó. Miért? "Ez az egyik legjobb antioxidáns-forrás, amely aktiválja a szervezet önméregtelenítési útjait. Egy kis csésze minőségi kávéból több antioxidáns jut, mint egy tányér zöldséghez. ”Ezenkívül a kávé elősegíti a zsírégetést, edzi az anyagcserét. A minőségi bio kávéból minden polifenolt, hasznos olajat és csak minimális mennyiségű koffeint kapunk. Ezzel szemben a hosszú ideig kivont cserepes kávé olyan, mint a zöld tea - inkább mérgező, mint előnyös a szervezet számára.

Ideális: Kávé vízzel

A legfrissebb információk szerint a kávé nem dehidratál, ezért bekerülhet az ivási rendszerbe. Plichta azonban nem ért egyet. "Ezt nem mondanám, vízzel biztosan nem lehet pótolni. De ha mérgező kávét iszol, akkor fájhat a fejed, és többször is elmész a WC-be, mert a szervezet megpróbál megszabadulni a méreganyagoktól. ”A legjobb, ha kávét iszol, ahogy azt a kávézókban kínálják. Egy pohár vízzel.

Forró kávé nyáron?

A "ne igyál hideg italokat nyáron" elmélet szerint forró, ill. forró kávé a nyáron jól illeszkedjen. "Ideális lenne langyos teát inni nyáron, ahogy a nomádok teszik a sivatagban. Ennek ellenére hazánkban senki sem teszi ezt, mert mindenki hűlni akar. Ez azonban nem alkalmas a test számára. Azt javaslom, hogy nyáron igyon kávét tejjel, mondjuk cappuccinóval, és nappal inkább a tiszta kávét részesítse előnyben. "

Ez nem csak koffein

Dušan Plichta naponta két kávét iszik, néha négyet, van olyan nap, amikor napi nyolc csésze minőségi kávéval kényezteti magát. Leginkább eszpresszót iszik, de szívesen használja az aeropressst vagy a Haryo V60 kávédarálót is. Az eszpresszót kedveli, mert a legtöbb olajat a nyomás alatt lévő kávéból kapja. "Elrejtik a bátorítás minden gazdagságát és a test számára értékes anyagokat. Egyáltalán nem csak a koffeinről van szó "- mondta D. Plichta.

Azoknak, akik kísérleteznek

Több mint elég hülyeséget hallott és olvasott a kávéról. Az sem igaz, hogy hosszú távon növeli a vérnyomást. "Az egyik rendezvényünkön egy hölgy meggyőzött arról, hogy kávét kell inni egy teáskanál cukorral, csak akkor jó, mert az anyja ezt mondja. A kávé és a cukor kombinációja nem megfelelő a test számára, de a zsírral együtt más dal! Ezért reggelente vajjal és kókuszzsírral készítek kávét, ami őrült dolog, de hatékony és jó energiaital. Mindenkinek ajánlom, aki nem fél a kísérletezéstől, és a szellemi teljesítmény tekintetében nagyobb követelményeket támaszt magával szemben. "

Recept

  • 1/2 evőkanál friss és finomra őrölt kávé
  • 1 evőkanál friss és durvára őrölt kávé
  • 1 evőkanál extra szűz kókuszolaj
  • 1 evőkanál igazi tehénvaj
  • 1 teáskanál fahéj vagy valódi kakaó

Keverjünk el mindent jól, ideális esetben egy minimixer, fahéj vagy kakaó szolgál a díszítéshez. Az italt zsírégetésre és az agyműködés erősítésére tervezték.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.