elkészíteni

10.6. 2013 7:45 A zabpehelynek számos egészségügyi előnye van, többek között a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, a vérnyomás és az elhízás elleni védelem. A reggelit gyakran tartják a nap legjobb étkezésének a zabpehelyhez. A pehelyeket azonban beépítheti más napi étkezésekbe, valamint a tizedikbe, és különféle módon főzheti őket.

1. Gyors zabkása
Ha nehezen készíti el reggel a hagyományos zabpehelyet, fontolja meg az azonnali zabpehelyet. A hagyományos zabpehely öt perc alatt elkészül. Ne fogyasszon instant zabpehelyet, amely magas hozzáadott cukor- és nátriumtartalommal rendelkezik. Az optimális egészségügyi előnyök érdekében válasszon egy klasszikus, tiszta terméket, amelyben csak napraforgómagot, gyümölcsöt kever, mézet önt és forralt vizet önt, nem tejet.

2. Áztatás
Ha a lehető legtöbb tápanyagot szeretné megszerezni a zabpehelyből, akkor azt előzetesen be kell áztatnia, hogy emészthetőbbek legyenek. Különösen azok számára alkalmas, akik krónikus emésztési problémákkal küzdenek. Az éjszakai áztatás növeli a pelyhek ízét. Ezután hűtsük a pelyheket legalább öt órán át. Tálaljuk vajjal és mézzel.

3. Sütemények és kekszek
A zabpelyhes palacsinta egykor általános paraszti étrend volt. Ezért a zabpogácsa ismerős étel, ízük javításához csak vaj, tojás, cukor és egy csipet só szükséges. A zabpelyhes sütik szintén jó módszerek a napi pehelybevitel növelésére. Adjon hozzá aszalt gyümölcsöket, diót, mazsolát, áfonyát vagy datolyát a recepthez.

4. Töltések
A zabpehely íze és állaga előre meghatározza, hogy a húsételek kiváló kiegészítésévé váljanak. Csirketöltelék zabpehelyből, fűszeres pelyhekből egy másik baromfiban, ezek évtizedek óta bevált receptek.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást